domingo, 24 septiembre 2017
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¡Qué importante es cocinar!

Qué importante es cocinar és important cuinar
Me gustaría hablar hoy de un tema al que no se le presta casi atención: la cocina. Más allá de la calidad y cantidad de alimentos que consumimos, hay otros factores, como las formas de cocción que cambian las propiedades de los alimentos. El propio National Geographic apuntó a la cocina como factor número uno...

Qué Comer: Alimentos con energía

Alimentos con energía aliments amb energia
ESPACIO PATROCINADO POR El Granero Integral Se acabaron las vacaciones y la vuelta al trabajo se impone. Pero el regreso no siempre es fácil, y en muchos casos es dificultoso realizar las funciones laborales que tenemos asignadas. Este problema, más extendido de lo que se piensa, se conoce como síndrome postvacacional. Se caracteriza por una falta de...

¿La Migraña te trae de cabeza?

Migraña aliados naturales migranya aliats naturals
PATROCINADO POR Suplementos Solgar La migraña es un trastorno muy frecuente que afecta al  15-20% de los hombres y al 25-30% de las mujeres. Los síntomas suelen iniciarse desde la infancia aunque se suelen manifestar en forma de cólico, vómitos, dolores abdominales y mareo. Posibles causas La dieta La causa principal suele ser la alergia-intolerancia a ciertos alimentos, los más...

Vuelta al trabajo/escuela: alimentos que aumentan la concentración

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RECOMENDADO POR Sol Natural Tras las vacaciones y descanso, toca volver a la rutina y dar lo mejor de nosotros mismos en el trabajo o en el colegio.  Necesitamos sentirnos con energía y con la mente bien despejada y enfocada de cara a cumplir con las múltiples tareas y deberes que nos esperan... Para ello una dieta...

La amputación en los cerdos: una asignatura pendiente

amputación en los cerdos amputació en els porcs
No descubro nada nuevo al indicar que la conversión de un animal vivo en un trozo de carne implica necesariamente una manipulación en el animal desde que nace hasta que muere. Asunto diferente es que nos hayamos dado normas legales para, hasta donde la camorra cárnica piensa que es económicamente justificable, reducir el impacto visual...

Vuelta al cole: Algunos consejos para hacer la cuesta de septiembre menos empinada

Planeta Moda vuelta al cole
La cuesta arriba de septiembre es verídica, se acaban los días largos y soleados de las vacaciones y volvemos a hacer frente a la rutina. Con la vuelta al cole vienen asociados gran número de gastos: libros, material escolar y ropa. Antes de abalanzarte al centro comercial a renovar el vestuario de los pequeños,...

Sri Lanka: la isla de los cocos ecológicos

Sri Lanka: la isla de los cocos ecológicos cocos ecològics
A Sri Lanka se la llama la Isla Esmeralda, pero realmente se la debería llamar la Isla de los Cocos, con casi 2 mil millones de cocos consumidos en Sri Lanka cada año. En nuestra familia, solemos decir "todo comienza con el coco", y nuestra historia de amor con él viene de 100 años atrás...

Receta: Ensaladilla rusa con mayonesa vegana

Ensaladilla rusa con mayonesa vegana amanida russa amb maionesa vegana
PATROCINADO POR Amandín. La opción más saludable Un entrante clásico de verano, que gusta a toda la familia y que además aporta fibra y mucha verdura es, sin duda, esta Ensaladilla Rusa con Mayonesa Vegana. Es 100% vegetal, libre de riesgos de contaminación de salmonella y muy digestiva, ¡incluso para los estómagos más delicados! Por un lado...

¿Son imprescindibles los productos lácteos en la alimentación infantil?

Lácteos en la alimentación infantil - lactis en l'alimentació infantil
La leche se ha considerado siempre un componente fundamental de la alimentación infantil, por lo que hasta hace muy poco esta pregunta ni se planteaba. Pero con los conocimientos de nutrición actuales las cosas han cambiado y cada vez más personas, incluidos profesionales de la salud, se están cuestionando este dogma. A partir de los...

Desayunos saludables

Desayunos saludables Esmorzars saludables
La manera de iniciar el día es mucho más importante de lo que habitualmente pensamos. Si nuestros horarios nos lo permiten, es muy recomendable darnos tiempo suficiente para levantarnos sin prisas, estirarnos tras la higiene y hacer un buen desayuno energético antes de salir de casa e iniciar la jornada laboral o de estudio. Estos...