A veces necesitamos una buena dosis de energía, y con la llegada del calor no hay nada mejor que tomar un saludable batido de chocolate y frutas del bosque.

Batido de chocolate y frutas del bosque
Fotografía: Roberta Dall Alba

Energía con un batido de chocolate

Un batido saludable con chocolate, ¿es posible? Sí, porque esta bebida está elaborada con chocolate negro por un lado y con frutas del bosque por otro. Estas bayas son conocidas por sus antioxidantes y vitaminas saludables, además la receta permite que adaptes la cantidad de fruta a tu gusto. Todo esto, junto con el resto de ingredientes hacen de nuestro batido un snack que llena nuestras baterías de energía fresca.

Es una receta sencilla y rápida que además te puedes llevar contigo cuando salgas de casa para esos momentos en los que necesitas recuperar energía.

  • Tiempo de elaboración: 10′
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes para el batido de chocolate (1-2 raciones)

  • 200 ml de bebida de almendras
  • Algunos cubitos de hielo
  • 125 g de yogur de frutas del bosque
  • 100 g de frutas del bosque congeladas
  • 1 cucharada de sirope de arce
  • Una pizca de canela en polvo
  • 10-20 g de chocolate VIVANI Superior Dark Cranberry

Elaboración

  1. Usando un procesador de alimentos o licuadora, mezclar algunos cubitos de hielo, la bebida de almendras, el yogur de frutas del bosque, las frutas del bosque congeladas y el sirope de arce hasta que quede cremoso.
  2. Agregar un trozo de chocolate (15-20 gramos) y licuar durante unos segundos, para que el chocolate se rompa en trocitos.
  3. Agregar una pizca de canela en polvo y verter el batido en dos vasos.
  4. Decorar con el chocolate de arándano VIVANI picado o derretido y servir inmediatamente.

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