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Cristina Fernandez

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La Comisión Europea busca fomentar dietas saludables

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La Comisión Europea ha lanzado la Estrategia «Del campo a la mesa» (From Farm to Fork), la iniciativa emblemática del nuevo Pacto Verde Europeo,...
El sol moderado como fuente de salud

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Gracias al sol podemos sintetizar vitamina D, encargada de elevar nuestro estado de ánimo, de combatir la depresión y de estimular el funcionamiento del...
Fairtrade trabaja para la sostenibilidad de las personas y el planeta

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Nos encontramos en un momento complejo; la pérdida de medios de vida y el riesgo de desempleo para los productores y trabajadores se está...
Erísimo, la hierba de los cantores y sus beneficios para la voz

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El erísimo (Sisymbrium officinale) es una planta herbácea, anual y silvestre, nativa de Europa y el norte de África. Se cultiva por sus semillas y hojas,...
El necesario proceso detox de nuestros suelos de cultivo (ll)

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Como hemos visto en un artículo anterior, los suelos de cultivo están sometidos a una enorme carga tóxica, producto preferentemente de la actividad agrícola...
Productos de limpieza: ¡Peligro!

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Artículo patrocinado. A nadie le gusta vivir en un hogar sucio. Los seres humanos tenemos la necesidad de habitar en un espacio sano, limpio...
El boom de las proteínas vegetales

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Las proteínas vegetales están en expansión como resultado del aumento de vegetarianos y veganos, y en general porque cada vez más personas creen que...
Producción agroalimentaria después del COVID 19, ¿un nuevo modelo alimentario?

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La aparición del SARSCov2, que es como se llama el virus que causa la enfermedad que conocemos como COVID-19, ha sacudido nuestro mundo, nuestra...
La Yemoterapia

La Yemoterapia: La potencia sanadora de la planta concentrada en sus yemas

Artículo patrocinado. Paracelso ya se percató de que las diferentes partes de una planta aportan diferentes propiedades. Siglos después se comprobó que cada planta...
Aumenta en un 22% el consumo de alimentos durante el confinamiento

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Comunicado Biocop. La crisis sanitaria producida por la COVID-19 ha provocado un cambio en el comportamiento de consumo de los ciudadanos. Así lo constata un...