No hi ha res millor que despertar-se i esmorzar unes delicioses rostes de Santa Teresa amb xocolata i un toc picant. T’atreveixes a provar-les?

Recepta: rostes de Santa Teresa veganes amb xocolata i xili
Foto: Roberta Dall Alba

Rostes de Santa Teresa per esmorzar

Si ets dels que els agrada esmorzar, sabràs que és un dels rituals més importants per a començar un bon dia. Però podria ser fins i tot millor si s’inclogués la xocolata, de tant en tant, com et proposem amb aquestes rostes de Santa Teresa ben dolces ideals per a un esmorzar de cap de setmana. Si a més t’atreu el picant, no ho dubtis, aquest serà el teu esmorzar preferit, encara que també es poden preparar de la forma més tradicional.

Ingredientes per a les rostes de Santa Teresa (4 porcions):

  • 2 ous
  • 1 cullerada de xarop d’auró
  • 10g de cacau en pols
  • 1 polsim de sal
  • 150ml de llet d’ametlla
  • Una mica d’oli de coco
  • 4 llesques de pa gruixut
  • 5 trossos de xocolata VIVANI Superior Dark Chili

Elaboració:

  1. En un bol, barrejar els ous, el xarop d’auró, el cacau en pols, un polsim de sal i la llet d’ametlles.
  2. Ratllar una peça de xocolata en la massa i remoure.
  3. Escalfar una paella i engreixar-la amb una mica d’oli de coco.
  4. Remullar les llesques de pa en la massa i després fregir-les durant un parell de minuts per cada costat.
  5. Quan estigui llest i encara calent, col·locar un tros de xocolata amb xili entre cada llesca i deixar que es fongui.
  6. Si et ve de gust, pots empolvorar un polsim de sal per sobre de les llesques amb ou amb xocolata.

ESPAI PATROCINAT PER
VIVANI
vivani logo

Subscriu-te a la Newsletter i rep cada mes Bio Eco Actual gratis al teu correu

Bio Eco Actual, el teu mensual 100% ecològic
Llegir
Bio Eco Actual Febrer 2021

Deixa un comentari

Please enter your comment!
Please enter your name here