Ànima i qualitat més enllà del bio
La producció d’aliments ecològics continua creixent, i després de tants anys d’esforç i de dedicació ens trobem davant d’un nou escenari. Els que produeixen...
Entrevista con Marie Monique Robin: “L’agroecologia és la nostra única opció, però cal voluntat...
Marie Monique Robin és periodista, documentalista i directora de cinema. Guardonada en diverses ocasions pels seus treballs de recerca. Els seus llibres i documentals,...
Consum de l’alvocat i el seu impacte en el planeta
El consum de l’alvocat no para de créixer. Té una demanda mundial a l'alça. En els últims anys l'alvocat s'ha posat al capdavant dels...
Sòl, Vida i Societat
Sé que hi ha multitud d'excepcions, però cada dia m'impressiona més, la despreocupació que la nostra moderníssima societat mostra pel medi natural. Aquesta actitud alarmant...
Pots inventar l’enciam? Les patents amenacen l’accés a les plantes
A Europa s’han concedit més de 3.500 patents sobre plantes. La llei europea diu que només la modificació genètica es pot considerar com una...
Entrevista a Nathalie Parès “Comprar directament al productor o formar part d’una cooperativa té...
Nathalie Parès (Perpinyà, França, 1976), forma part del programa IFOAM Leadership després de passar per la Organic Academy d'IFOAM, l'única organització ombrel·la internacional per...
Una empresa xinesa pretén clonar un milió de vaques a l’any
Al febrer de 1997, els mitjans de comunicació de tot el món van fer famosa a una singular ovella. Dolly havia nascut en realitat...
2021; l’any del canvi cap a la sostenibilitat
Esperem que aquest 2021 sigui beneficiós i porti la sostenibilitat i un canvi tant per als consumidors com per a les empreses, i sobretot...
Eduardo Cuoco “El nostre sistema agrícola ha de centrar-se en els mitjans de producció...
Eduardo Cuoco va néixer a Nàpols i allí va estudiar Ciència i Tecnologia de l'Alimentació. Va treballar pel desenvolupament de polítiques bio a Itàlia...
És hora de #eathonest: Uniu-vos a la campanya The Honest Food
El Dia Mundial de l'Alimentació, el 16 d'octubre de 2019, IFOAM - Organics International va llançar Honest Food, una campanya digital amb l'objectiu d'inspirar...
