Alimentació Ecològica

Teresa Jordà i Roura, Consellera de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación, de la Generalitat de Cataluña.

Teresa Jordà “El gran repte és la connexió de pagesia, agroindústria, comerç i consum...

Aquest mes de maig entrevistem a la Hble. Sra. Teresa Jordà i Roura, Consellera d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació, de la Generalitat de Catalunya. Quin paper...
Las algas, un alimento que destaca por sus propiedades nutricionales

Les algues busquen fer-se un lloc en les cuines espanyoles

Amanida d'algues wakame, llenties guisades amb kombu i pa de pessic de iogurt i nori. T’imaginaves aquests plats fa 30 anys? Les algues, un...

Agricultura ecològica i agroecologia, veïns distants?

I la resposta és, per descomptat que no -encara que amb matisos-. En primer lloc, no són veïns distants sinó, en tot cas "convivents",...
BioCultura Madrid: la producció ecològica és una gran realitat

BioCultura Madrid: la producció ecològica és una gran realitat

Del 7 al 10 de novembre, en els pavellons 8 i 10 de Feria de Madrid - IFEMA torna un any més BioCultura a...
Entrevista a Teresa Jordà

Teresa Jordà: “Pot ser que la Setmana Bio sigui l’embrió d’un esdeveniment molt més...

La Comissió Europea s’ha fixat com a objectiu que al 2030 es cultivi el 25% de la superfície agrícola en producció ecològica. Parlem amb...
Agricultura ecológica y pesticidas en la orina Alimentació ecològica: important reducció de l'exposició a químicos

Alimentació ecològica: important reducció de l’exposició a químics

La presència de productes químics nocius en el nostre cos és cada vegada més evident i preocupant, segons confirmen diverses investigacions dutes a terme...
Master Organic alimentación ecológica

Master Organic: Què falta a la meva botiga?

Aquest mes de maig neix Master Organic, publicació professional en format revista destinada a informar principalment als minoristes, així com a tot l'espectre professional...
És hora de #eathonest: Uniu-vos a la campanya The Honest Food

És hora de #eathonest: Uniu-vos a la campanya The Honest Food

El Dia Mundial de l'Alimentació, el 16 d'octubre de 2019, IFOAM - Organics International va llançar Honest Food, una campanya digital amb l'objectiu d'inspirar...

Producció ecològica a Espanya: dades estadístiques 2019

El Ministeri d'Agricultura, Pesca i Alimentació d'Espanya ha actualitzat les estadístiques 2019 sobre Producció Ecològica. Les dades són similars als publicats en l'avanç de...
sector ecológico acelgas

Sector Ecològic: què ens espera aquest 2021?

2020 va ser un any ple de canvis. La pandèmia ha impactat directament sobre el comportament dels mercats i el consum en molts sectors,...