Estimulant la producció i demanda ecològiques a tot Europa
L’estratègia F2F, Farm to Fork, (aquí De la Granja a la Taula) es una oportunitat per fer més justes i sostenibles l’alimentació i l’agricultura...
Més del 60% de la població catalana consumeix productes ecològics
Els resultats de l’últim estudi del Baròmetre de Percepció i Consum dels Aliments Ecològics, publicat pel Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació (DARP) de...
Xiitake: excel·lent protector contra el càncer
El fong xiitake (Lentinula edodes) és el bolet més popular del món. El reconeixem fàcilment perquè el veiem sovint en botigues i mercats. I...
Els aliments ecològics ja facturen més de 3.100 milions d’euros a Espanya
El consum d'aliments ecològics segueix creixent. Segons dades del Ministeri d'Agricultura, Pesca i Alimentació, els aliments bio ja representen el 3,6% del volum total...
12è Congrés Ecològic Europeu: Salut, Ecologia, Justícia i Cura
El 12è Congrés Ecològic Europeu organitzat per IFOAM EU i Bio Àustria ha finalitzat amb un grau de satisfacció alt per part dels participants.
Al...
Objectiu 2035. Quan tindrem llavors ecològiques per a l’agricultura ecològica?
La producció ecològica d’Espanya creix, però, què passa amb la seva base: les llavors ecològiques?
Els consumidors d’arreu d’Europa tendeixen a comprar cada vegada més...
El Congrés Orgànic Mundial 2020: Des de les seves arrels, l’agricultura orgànica inspira la...
Cada tres anys, IFOAM - Organics International es reuneix amb els socis del sector orgànic per celebrar el Congrés Orgànic Mundial (OWC son les...
Temps de refer velles aliances
Als anys 70 i 80, trobar un aliment produït de forma biològica, com es deien llavors, era tota una proesa, només destinada a alguns...
“L’experiència” de comprar productes ecològics en un supermercat convencional
Compro productes dietètics des de fa més de quaranta anys, i productes ecològics des que van començar a oferir-se. Primer amb l'etiqueta "bio", seguint...
Ecolocal: una nova certificació bio i local per a menjadors escolars, restaurants i col·lectivitats
Neix el projecte Ecolocal, una nova certificació complementària per a menjadors escolars, restauració i col·lectivitats per garantir l'origen ecològic i local dels aliments i,...
