Alimentació Ecològica

Informe de Producción Ecológica 2020

Informe de Producció Ecològica 2020: el 10% de la superfície agrària a Espanya ja...

El Ministeri d'Agricultura, Pesca i Alimentació ha publicat l'Informe de "Producció Ecològica 2020" en el qual es destaca que el 10% de la superfície...
anacards

Anacards: saborosos i saludables per estimular l’estat d’ànim (amb un costat fosc)

Els anacards són saborosos i nutritius per estimular l'estat d'ànim. Però no tots es poden menjar amb la consciència tranquil·la. Un cruixent agradable revela...
Agricultura biodinámica

Agricultura biodinàmica: un enfocament holístic per a la sostenibilitat agrícola

Va sorgir com, i segueix sent, una alternativa innovadora i sostenible en el món agrícola, destacant la interconnexió entre la terra, les plantes, els...
setmana bio

Setmana Bio de Sol Natural, del 17 al 25 d’octubre

Fa uns dies vaig tenir l'oportunitat de conversar amb la responsable del departament de comunicació de Sol Natural María Villanueva i directora de l'edició...
agricultura veganica

L’agricultura regenerativa vegànica podria ser el futur

Estem vivint una crisi alimentària global. No només pel que fa a la fam del món, sinó també pel escalfament del planeta, els problemes...
geoparques mundiales

Geoparcs Mundials de la UNESCO com a estratègia per fomentar l’agricultura ecològica i sostenible

El concepte de Geoparc va sorgir l’any 1996 com una idea que unia la necessitat de protegir el patrimoni geològic amb les necessitats de...

Navegant pel camp de mines dels envasos sostenibles

Quin país d’Europa creieu que té la creació de residus municipals per càpita més alta? La resposta us pot sorprendre. És Dinamarca, els seus...
pacari

Pacari: «la millor xocolata per al món»

Gaudir d'una experiència gastronòmica amb un impacte social i ambiental positiu és possible gràcies a Pacari, una marca equatoriana que destaca en l'elaboració de...
desarrollo rural

L’agricultura ecològica en el desenvolupament rural i el sistema alimentari espanyol

A diferència de les ciutats, les àrees rurals tenen menys infraestructures i les persones que hi viuen, malgrat gaudeixen d’una vida més tranquil· la...
La “experiencia” de comprar productos ecológicos en un supermercado convencional

“L’experiència” de comprar productes ecològics en un supermercat convencional

Compro productes dietètics des de fa més de quaranta anys, i productes ecològics des que van començar a oferir-se. Primer amb l'etiqueta "bio", seguint...