Alimentació Ecològica

El sector de l’alimentació s’enfoca en els productes plant-based, les dietes intel·ligents i la...

El sector de l'alimentació està experimentant en els últims anys múltiples transformacions. La pandèmia va posar en el focus la importància de l'alimentació per...
greenwashing

Alimentació ecològica contra el greenwashing

Un dissabte decideixes visitar el mercat a l'aire lliure en aquella preciosa plaça de Vic. Enmig d'un gran ambient et fixes en dues parades,...
Certificació ecològica a Espanya: Qui acredita que un producte és ecològic-biològic-orgànic? La certificación ecológica en España: ¿Quién acredita que un producto es ecológico-biológico-orgánico?

Certificació ecològica a Espanya: Qui acredita que un producte és ecològic-biològic-orgànic?

El control i la certificació dels aliments ecològics són la garantia per al consumidor que es compleix amb el que estableix la normativa europea...

El CAECV certifica la primera sal marina ecològica produïda a Santa Pola

El Comité d’Agricultura Ecològica de la Comunitat Valenciana (CAECV), entitat encarregada del control, la certificació, representació i defensa dels productes ecològics, a més de...

“L’alimentació pot salvar el món”

Aquesta és la conclusió a la que s'ha arribat durant la segona jornada de la Universitat d'Estiu de Mercabarna celebrada el passat 6 de...

La Fundació Gates inverteix poc en agroecologia

Alguns organismes com la FAO o el Fons Internacional per al Desenvolupament Agrícola, i països com França, Suïssa o Alemanya reconeixen ara de forma...
Unió Europea: 25% de l'agricultura a la UE ha de ser ecològica el 2030

Unió Europea: el 25% de l’agricultura haurà de ser ecològica el 2030

La Comissió Europea (CE) ha aprovat recentment dues noves estratègies: l'Estratègia sobre la Biodiversitat i l'Estratègia "De la granja a la taula" (F2F), ambdues...

Alimentació ecològica: la ideologia es converteix en negoci

El mercat ecològic a Espanya viu un bon moment. Principalment, perquè la feina apassionada d'una minoria conscienciada, durant tant de temps (des dels anys...
Distribuïdors de productes Bio: només intermediaris?

Distribuïdors de productes Bio: només intermediaris?

Si algú no hagués portat a Europa el cafè, la xocolata o el blat de moro no els coneixeríem. Si algú no posa en...
pacari

Pacari: «la millor xocolata per al món»

Gaudir d'una experiència gastronòmica amb un impacte social i ambiental positiu és possible gràcies a Pacari, una marca equatoriana que destaca en l'elaboració de...