Alimentació Ecològica

Per parlar de l’agricultura biodinàmica cal parlar de Rudolf Steiner, un filòsof austríac nascut al 1861, erudit literari, educador, artista, autor teatral, pensador social,...

Cereals i llegums. A bon preu, els cereals i els llegums tenen moltes qualitats nutricionals. Són rics en proteïnes, minerals i vitamines. A Europa,...

L'agroecologia és una ciència al servei de models agroalimentaris, veritablement sostenibles. L'ésser humà ha acumulat coneixements sobre l'entorn, per transformar la realitat circumdant; al mateix...

Finalment està sortint a la llum el cost ocult dels aliments barats, ajudant a l’ecològic a competir de manera més justa. Per què els...

L’Organització Nacional de Cecs Espanyols (ONCE), en col·laboració amb el Comité d’Agricultura Ecològica de la Comunitat Valenciana (CAECV), han presentat aquest matí el cupó...

Si mai t’animes a comprar una gerreta per fer a casa un bon liquat de soja o de civada, és a dir, llet vegetal...

Qui són els consumidors? Una majoria de dones (67%), més aviat joves entre 15-34 anys (41%), de categoria soci-professional (CSP): CSP + (directius i...

Calor i sequeres de llarga durada seguides d’intenses tempestes amb fortes pluges i inundacions: davant la crisi climàtica, cada cop hi ha més atenció...

Consumir i comprar aliments ecològics no és una decisió aïllada, sinó que s'integra en un estil de vida més ampli. Per què comprar aliments ecològics? Malgrat...

Hi ha productes que en la seva etiqueta, a més de la informació legalment obligatòria, porten un segell que informa al consumidor que el...