Alimentació Ecològica

Propuestas políticas para aumentar el consumo de productos ecológicos Propostes polítiques per augmentar el consum de productes ecològics

Propostes polítiques per augmentar el consum de productes ecològics

El consum de productes ecològics té una sèrie d’objectius d’interès general que l’haurien de situar en una posició política molt més rellevant que la...
Entrevista a Sandra Butikofer

Entrevista a Sandra Butikofer, Presidenta d’INTERECO

Sandra Butikofer (1960 Berna, Suïssa), resident a Menorca des de 1965, és productora de formatges ecològics de llet de vaca "vermella", autòctona de Menorca,...
Cooperatives agroecològiques versus grans superfícies

Cooperatives agroecològiques versus grans superfícies

Ángeles Parra analitza al Bio Eco Actual de Maig el paper fonamental de les cooperatives agroecològiques davant de les grans superfícies. Trencant fronteres Les grans superfícies...
Luis Planas Puchades "La producción ecológica es un sector estratégico"

Luis Planas “La producció ecològica és un sector estratègic”

Parlem amb Luis Planas Puchades, Ministre d'Agricultura, Pesca i Alimentació des de 2018 i amb llarga trajectòria política, a Espanya i a la Unió...
Cifras de récord en la agricultura ecológica mundial

Xifres de rècord en l’agricultura ecològica mundial

L'interès dels ciutadans pels aliments de producció ecològica i la dedicació de desenes de milers d'agricultors segueix facilitant el creixement de la superfície que...
L'alimentació ecològica pot contribuir a complir els ODS

L’alimentació ecològica pot contribuir a complir els ODS

Si volem mantenir sistemes alimentaris sostenibles per a les generacions futures i abordar els molts desafiaments del nostre planeta, inclosa la crisi climàtica, els...
Entrevista con Marie Monique Robin: "L'agroecologia és la nostra única opció, però cal voluntat política"

Entrevista con Marie Monique Robin: “L’agroecologia és la nostra única opció, però cal voluntat...

Marie Monique Robin és periodista, documentalista i directora de cinema. Guardonada en diverses ocasions pels seus treballs de recerca. Els seus llibres i documentals,...
Las algas, un alimento que destaca por sus propiedades nutricionales

Les algues busquen fer-se un lloc en les cuines espanyoles

Amanida d'algues wakame, llenties guisades amb kombu i pa de pessic de iogurt i nori. T’imaginaves aquests plats fa 30 anys? Les algues, un...
Gertraud Grabmann BIO AUSTRIA

Entrevista amb Gertraud Grabmann, presidenta de BioAustria

Durant el 12è Congrés Ecològic Europeu a Viena els dies 25 i 26 de setembre-organitzat per IFOAM EU i Bio Àustria- entrevistem Gertraud Grabmann, presidenta...

Navegant pel camp de mines dels envasos sostenibles

Quin país d’Europa creieu que té la creació de residus municipals per càpita més alta? La resposta us pot sorprendre. És Dinamarca, els seus...