Com l’alimentació ecològica pot ajudar a prevenir el càncer
Ens hem preguntat per què cada vegada es veuen menys papallones, menys abelles, menys libèl·lules, menys cuques de llum als nostres camps? Per la...
El frau és «sens dubte, la major amenaça per a l’agricultura ecològica»
El 2007, la propietària d'una planta de processament de soja ecològica a Califòrnia va rebre un vagó del que ella pensava -i pel que...
Una dieta basada en productes eco pot reduir els pesticides que tens al teu...
Un nou estudi mostra que les famílies estadounidenques consumeixen glifosat, relacionat amb càncer, amb els seus aliments. Però hi ha una bona notícia: els...
El trànsit de les pomes i peres més ecologiques
Gaudir d'una poma royal gala o d'una pera conferència -les reines dels nostres fruiters- és la culminació d'un procés que sorprèn per la multitud...
Com afecta el tractament tèrmic a la indústria alimentària
Si mai t’animes a comprar una gerreta per fer a casa un bon liquat de soja o de civada, és a dir, llet vegetal...
Agroecologia, Regenerativa, Natural i Ecològica: competència o família harmònica?
L’agricultura ecològica ja no està sola. Diversos moviments tenen principis i estratègies similars. BIOFACH 2024 analitza les perspectives científiques (FiBL) i polítiques (IFOAM Organics...
ASOBIO, la nova associació al servei del sector ecològic
L'Associació espanyola d'elaboradors i comercialitzadors ecològics ASOBIO neix amb la voluntat de contribuir a enfortir la vertebració del sector ecològic a nivell estatal, fomentar...
Augmenten les peticions per a impulsar menús més sans i sostenibles a les escoles...
Una coalició d'ONGs ha posat en marxa la campanya «Buy Better Food», juntament amb altres organitzacions de la societat civil, per a promocionar la...
Microbiologia dels aliments ecològics
La microbiologia dels aliments es centra en l’estudi dels microorganismes presents en els aliments i la seva interacció amb la seva qualitat, seguretat i...
Objectiu 2035. Quan tindrem llavors ecològiques per a l’agricultura ecològica?
La producció ecològica d’Espanya creix, però, què passa amb la seva base: les llavors ecològiques? Els consumidors d’arreu d’Europa tendeixen a comprar cada vegada més...
