Alimentació Ecològica

producción ecológica

Estimulant la producció i demanda ecològiques a tot Europa

L’estratègia F2F, Farm to Fork, (aquí De la Granja a la Taula) es una oportunitat per fer més justes i sostenibles l’alimentació i l’agricultura...
Temps de refer velles aliances

Temps de refer velles aliances

Als anys 70 i 80, trobar un aliment produït de forma biològica, com es deien llavors, era tota una proesa, només destinada a alguns...
Catalunya consolida el seu lideratge estatal en la producció ecològica

Catalunya consolida el seu lideratge estatal en la producció ecològica

Les dades estatals de producció ecològica del 2019 confirmen el lideratge català. Mentre la superfície dedicada a la producció ecològica a Espanya va augmentar...
L'essència de l'ecològic: quan no tot s'hi val

L’essència de l’ecològic: quan no tot s’hi val

L’ecològic està de moda. Fa anys que la producció ecològica és tendència, i el mercat no ha parat de créixer A l'espera de dades d'àmbit...
Nuevos datos científicos sobre los beneficios de la dieta ecológica Noves dades científiques sobre els beneficis de la dieta ecològica

Noves dades científiques sobre els beneficis de la dieta ecològica

Els aliments de producció ecològica segueixen guanyant terreny en la nostra societat i, a més, cada vegada disposem de més estudis científics que ratifiquen...

Alimentació ecològica: més cara que la convencional?

Un dels arguments més freqüents en contra de l'alimentació ecològica és el seu preu. És veritat que sol ser més elevat comprar, per exemple,...
12th European organic congress ifoam eu bioaustria 12è Congrés Ecològic Europeu: Salut, Ecologia, Justícia i Cura

12è Congrés Ecològic Europeu: Salut, Ecologia, Justícia i Cura

El 12è Congrés Ecològic Europeu organitzat per IFOAM EU i Bio Àustria ha finalitzat amb un grau de satisfacció alt per part dels participants. Al...

Només cal afegir aigua: la batalla sobre la “hidroponia ecològica”

Una forma de mirar l’ecològic i l’hidropònic és veure'ls a tots dos com a actius valuosos entre les eines que disposem per a l’agricultura...
Entrevista a Teresa Jordà

Teresa Jordà: “Pot ser que la Setmana Bio sigui l’embrió d’un esdeveniment molt més...

La Comissió Europea s’ha fixat com a objectiu que al 2030 es cultivi el 25% de la superfície agrícola en producció ecològica. Parlem amb...
Entrevista a Margarita Campos

Margarita Campos: “Al consumir ecológico fomentamos una gastronomía sostenible y generamos riqueza en el...

Entrevistamos a Margarita Campos, Presidenta del Comité de Agricultura Ecológica de la Comunidad de Madrid (CAEM), la autoridad pública de control y certificadora de...