Alimentació Ecològica

Què ens porta a comprar aliments ecològics?

Consumir i comprar aliments ecològics no és una decisió aïllada, sinó que s'integra en un estil de vida més ampli. Per què comprar aliments ecològics? Malgrat...
Una dieta basada en productes ecològics pot reduir els pesticides que hi ha al teu cos

Una dieta basada en productes eco pot reduir els pesticides que tens al teu...

Un nou estudi mostra que les famílies estadounidenques consumeixen glifosat, relacionat amb càncer, amb els seus aliments. Però hi ha una bona notícia: els...

Agricultura ecològica i agroecologia, veïns distants?

I la resposta és, per descomptat que no -encara que amb matisos-. En primer lloc, no són veïns distants sinó, en tot cas "convivents",...
ASOBIO, la nueva asociación al servicio del sector ecológico

ASOBIO, la nova associació al servei del sector ecològic

L'Associació espanyola d'elaboradors i comercialitzadors ecològics ASOBIO neix amb la voluntat de contribuir a enfortir la vertebració del sector ecològic a nivell estatal, fomentar...

El sector ecològic creix un 15,83% a Catalunya i factura 808 milions d’euros

El sector ecològic continua creixent a Catalunya. El darrer any el sector ha experimentat un creixement del 15,83%, situant la facturació en 808 milions...
Luis Planas Puchades "La producción ecológica es un sector estratégico"

Luis Planas “La producció ecològica és un sector estratègic”

Parlem amb Luis Planas Puchades, Ministre d'Agricultura, Pesca i Alimentació des de 2018 i amb llarga trajectòria política, a Espanya i a la Unió...
La producción de Aceite de Oliva Virgen Extra ecológico

La producció d’Oli d’Oliva Verge Extra ecològic

La gastronomia mediterrània es caracteritza per l'ús de l'oli en les seves elaboracions, no només a l'hora d'amanir i presentar el plats sinó també...
Las algas, un alimento que destaca por sus propiedades nutricionales

Les algues busquen fer-se un lloc en les cuines espanyoles

Amanida d'algues wakame, llenties guisades amb kombu i pa de pessic de iogurt i nori. T’imaginaves aquests plats fa 30 anys? Les algues, un...

Objectiu 2035. Quan tindrem llavors ecològiques per a l’agricultura ecològica?

La producció ecològica d’Espanya creix, però, què passa amb la seva base: les llavors ecològiques? Els consumidors d’arreu d’Europa tendeixen a comprar cada vegada més...
De la granja a la mesa, una estrategia del Pacto Verde Europeo De la granja a la taula, una estratègia del Pacte Verd Europeu

De la granja a la taula, una estratègia del Pacte Verd Europeu

A finals de 2019, la Comissió Europea va presentar a la resta d’institucions europees (el Parlament, el Consell, al Comitè Econòmic i Social i...