dissabte, 18 novembre 2017
Subscriu-te
- Anunci -

Bio Notícies

Conserves d’aliments: deshidratació, bany maria i buit

conservas de alimentos conserves d'aliments
A l'hora de conservar aliments sorgeixen els dubtes: Quin mètode de conservació és més eficaç per mantenir les propietats dels aliments? Quin mètode és més segur? Necessito aparells especials? Quins aliments són aptes per a cada mètode? Deshidratació, conservació al bany maria i conservació al buit són mètodes senzills i fiables que podem utilitzar a...

Es presenten els guanyadors del IV Premi Nacional Horts Educatius Ecològics

Entrega del IV Premio Nacional Huertos Educativos Ecológicos
Moaña (Pontevedra), Olba (Terol), Alcanar (Tarragona) i el Prat de Llobregat (Barcelona) acullen a les quatre institucions guanyadores del primer premi en les categories d'Infantil, Primària, Secundària i Horts Socials. (Barcelona, 11 d'octubre de 2017)-. . El jurat del Premi Nacional Horts Educatius Ecològics, que impulsen Asociación Vida Sana i Fundación Triodos, ha elegit els guanyadors d'aquest...

Antiadherents a la cuina

antiadherentes en la cocina conasi antiadherents a la cuina conasi
Coneixent l'origen del primer antiadherent, el tefló, resulta difícil entendre que acabés a la cuina. Es va inventar de manera casual en els anys 30, quan un científic americà investigava sobre refrigerants. Després, es va utilitzar en la fabricació de bombes nuclears i actualment té múltiples usos (indústria, construcció, medicina i fins a les...

Anàlisi científic confirma que el 75% de la mel està contaminada amb pesticides

miel contaminada con pesticidas mel contaminada
Un estudi global en què s'han recollit mostres de mel dels cinc continents demostra que el 75% de les mostres de mel estan contaminades amb pesticides. Si bé la concentració d'aquests agents tòxics no és perjudicial per al consum humà, sí que ho és per a les abelles i altres pol·linitzadors que estan en...

El consum de Comerç Just a Espanya el 2016 va arribar als 40 milions d’euros

consumo de Comercio Justo informe 2016 consum de comerç just espanya informe 2016
Coordinadora Estatal de Comercio Justo (CECJ). - 40'05 milions d'euros va ser la facturació obtinguda pels productes de Comerç Just a Espanya durant 2016, fet que suposa cinc milions més que el 2015, és a dir, un augment del 15%, que dobla al registrat en els dos anys anteriors . Aquest és el principal dada...

La primera Setmana Bio a l’escola tindrà lloc a finals d’octubre

Setmana Bio a l'escola 2017
El Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació (DARP) porta organitzant i celebrant la Setmana Bio per l’alimentació ecològica des de l’any 2013. La Setmana Bio va néixer com una marca comuna pensada per concentrar en una setmana tota una sèrie d’actuacions, programades per qualsevol persona, entitat i, en general, agent promotor relacionat amb la...

El CETA entra en vigor: el tractat comercial entre la UE i Canadà atropella la democràcia europea

CETA entra en vigor
Amigos de la Tierra . – El polèmic tractat comercial entre la UE i Canadà, CETA, ha començat a aplicar-se de manera provisional tot i no haver estat debatut i votat per la majoria d'estats membre. Des Amics de la Terra denunciem que la seva entrada en vigor: es tracta d'una decisió unilateral que representa...

Fixa’t en la xocolata que consumeixes. Cacau il·legal arrasa zones protegides d’Àfrica

Cacao ilegal cacau il·legal
Ecoportal.net. - La gran demanda mundial de consum de xocolata, considerat un dels grans plaers de la vida, té greus conseqüències per a l'ambient. A l'Àfrica, la situació és tràgica, s'estan perdent zones protegides a causa de la desforestació per al cultiu de cacau. La investigació realitzada per l'ONG Mighty Earth, posa en evidència la...

X Fira d’Alimentació i Salut a Balaguer, el 21 i 22 d’octubre

Fira de Alimentació i Salut Balaguer
Dolça Revolució. - Un cop més, l'Associació Dolça Revolució prepara una Fira d'Alimentació i Salut, juntament amb Slow Food Terres de Lleida, que enguany es realitzarà els propers 21 i 22 d'octubre a Balaguer (Lleida). En aquesta ocasió celebren el X aniversari duplicant la quantitat de conferències. El preu de l'entrada per als dos dies...

La producció ecològica i les seves repercussions en l’alimentació

producción ecológica producció ecològica
La presidenta de la Sociedad Espanyola d'Agroecologia, Mª Dolores Raigón, publica un article d'opinió a El País sobre producció ecològica i les seves repercussions en l'alimentació. La producció ecològica i les seves repercussions en l'alimentació Avui dia el model agrícola convencional resulta summament problemàtic, pel dany que causen els productes fitosanitaris i pels efectes d'aquests en el canvi climàtic L'alimentació...