Els perills del sucre en l’alimentació dels nostres fills
Un dels majors problemes de l'alimentació actual, que pot afectar tant a famílies vegetarianes com no vegetarianes, és l'excés de sucre. El consum de sucre...
El poder de la garrofa
RECOMANAT PER
Sol Natural Si tens un paladar dolç però vols endolcir els plats de manera intel·ligent, conscient i sense que us en doni cap addicció,...
El peix de piscifactoria
La producció en piscifactories pot semblar a priori una solució per al consum ecològic de peix, però la realitat no és així de simple....
Poden menjar llegums els nadons? Per Miriam Martínez
Poden i n’han de menjar! Els llegums són un dels aliments més nutritius que existeixen. Són rics en proteïnes, hidrats de carboni complexos, vitamines...
Com fer una bona massa per a pizza
Menjar bones pizzes és una forma molt fàcil de nodrir-se amb bons carbohidrats de cereals. La clau d'una bona pizza és a la massa,...
Bròquil: propietats i consells per incloure-ho en la nostra dieta
El bròquil, de la família de les crucíferes o brassicàcies, és un dels aliments més valorat per les seves propietats. Sorprèn per la important...
Els olis essencials: alternativa natural als insecticides
En l'actualitat l'ús de productes químics sintètics per al control dels insectes planteja interrogants relacionats amb el medi ambient i la salut dels éssers...
Greixos saludables (omega 3-6-7 i 9). Què són, beneficis i en quins aliments trobar-los....
RECOMANAT PER
Sol Natural Els greixos són nutrients encara mal entesos en la nostra societat ... Jutjats com a culpables de sobrepès i greix corporal, portem...
Com netejar la fruita i la verdura
La fruita i la verdura, que habitualment es consumeixen en cru, s'han de netejar a fons, encara que siguin ecològiques. Poden haver-se embrutat amb...
Fruita deshidratada, una delícia per fer a casa
Deshidratar les fruites i verdures ens permet conservar-les i concentrar els seus nutrients. Albercocs, maduixes, pomes, peres, tomàquets, préssecs, plàtans, gerds, nabius, cireres,... La...
