Entrevista a Miriam Martínez Biarge, metge pediatre col·legiada a Espanya i al Regne Unit
Vegetariana des que va començar els seus estudis de Medicina ja fa vint anys, Miriam Martínez Biarge és experta en nutrició en general i...
Mama, Papa, vull ser vegà… Per Enric Urrutia
No, no, ni ho somiïs, tot això són modes passatgeres, l'evolució ens va seleccionar per menjar carn... Si has decidit, per motius ètics...
6a edició del Festival Pyrenades: Fusió perfecta entre natura, societat i pirineisme
Festival Pyrenades 16/03/20166a edició del Festival Pyrenades: Fusió perfecta entre natura, societat i pirineisme. La sisena edició de Pyrenades ja està a punt. El...
Salut i Complements: Al·lèrgies primaverals
ESPAI PATROCINAT PER:Suplementos Solgar L'arribada de la primavera ocasiona, de manera més acusada que en altres períodes de l'any, reaccions al·lèrgiques causades per la...
Què Menjar: Reforçar el sistema immunològic
El retorn del fred i les baixes temperatures afavoreix que les persones emmalalteixin per grip, constipats o refredats. Podem evitar emmalaltir enfortint el nostre...
La sajolida, el condiment de la Mediterrània
La sajolida (Satureja montana) és una planta perenne de la família de les lamiàcies. Nativa de les regions temperades i càlides de la Mediterrània,...
Així es fa: Com elaborar un brou de verdures tradicional ecològic i de llarga...
La producció ecològica posa el focus en la qualitat dels productes que serveix al mercat i basa tota la seva filosofia a recuperar mètodes...
La soja a l’alimentació infantil. Per Miriam Martínez
La soja és una llavor amb unes propietats nutricionals extraordinàries. El seu alt contingut en proteïnes, greixos de bona qualitat, minerals i vitamines del...
La veritat que ens amaguen sobre els refrescos de cola. Per Raúl Martínez
Quan parlem de les grans multinacionals productores de refrescos Coca-Cola o Pepsi la polèmica està servida. Coca-Cola ha estat acusada per The New York...
Recepta: Pudin de mill amb albergínia amb salsa pecadora. Per Mª Pilar Ibern “Gavina”
La suau cremositat innovadora i creativa d'aquest deliciós pudin, fosa amb la intensitat de l'oceà en el nostre paladar, pot submergir-nos en una aventura...
