Divendres, 18 Octubre 2019
Subscriu-te
- Anunci -

Bloc

Enric Cortinas

Perforant el planeta. Posem sota control la mega-mineria?, per Enric Cortiñas, portaveu de l’ANG

El desenvolupament econòmic de les últimes dècades ha estat suportat gràcies a l'extracció massiva i la utilització dels recursos minerals de la terra. La demanda creixent de recursos naturals i el seu augment de...
Alberto Dez

La ubiqüitat del cavall, per Alberto Díez, director d’ANDA

Recentment s'ha fet públic un frau consistent en la comercialització de carn de cavall procedent d'animals sense la preceptiva autorització sanitària garant de la seguretat alimentària. En el frau hi ha involucrats ramaders, tractants...
M Pilar Ibern

Mousse de carbassó i ceba, per Maria Pilar Ibern “Gavina”, assessora nutricional i escriptora

Ingredients (10 persones): 10 ous, 400 ml. de crema de llet de soja, 1 taceta de parmesà rallat (opcional), 4 carbassons mitjans (tallats a làmines), 4 cebes tipus Figueres (tallades a làmines), 1/4 de bolets,...
ALBA CANOVAS

Amiant, silenciòs omnipresent en les nostres vides (Part II), per Alba Cànovas, Arquitecta

Llegir Part I Desprès de més d’una dècada de la prohibició de la utilització de l’amiant, continuem exposats d’una manera silenciosament perniciosa. FONTS D’EXPOSICIÓ: LABORAL: Retirada d’amiant instal·lat. Gestió i tractament...
Helena Escoda

Menjar Cargols, gastronomia o barbaritat?, per Helena Escoda, activista pels drets dels animals

El cargol de terra (Helix Aspersa) és una de les espècies de la família dels helícids més abundant en la biodiversitat del nostre entorn, és habitual trobar-lo tant en zones forestals com en horts,...
Montse

Vacances, altres maneres de viatjar, per Montse Mulé, redactora, eco-animalista

Els humans som inquiets, anem d’un lloc a l’altre constantment tant si convé com si no. Si a això hi afegim l’arribada de les vacances d’estiu, quan molts de nosaltres volem deixar enrere per...
Enric Cortinas

Només és aigua, no? L’aigua embotellada és un nou camp de batalla per...

L'aigua és vida, sosté els ecosistemes i alhora regula el clima del nostre planeta. Però és també un recurs finit, i cal conservar-lo, la quantitat d'aigua dolça disponible representa menys de l'1% del total....
Marta Gandalrillas

La obsolescència programada (2ª part): La obsolescència percebuda: del que ens imposen al que...

Llegir Part 1 "S’ha d'estar boig o ser economista, per creure que el creixement pot ser il·limitat en un planeta amb recursos finits". Amb aquesta frase, Serge Latouche, el prestigiós economista francès, autor de...
ALBA CANOVAS

Amiant, silenciòs omnipresent en les nostres vides (Part I), per Alba Cànovas, Arquitecta

Crec que tots hem sentit parlar de l’amiant o asbest, i crec que tothom l’associa amb les plaques ondulades que s’han fet servir per fer teulades, i que han causat malaltia i mort en...
MARIBEL SAIZ ARiMS NATUR

Aromateràpia Científica, una qüestió de qualitat, per Maribel Saíz Cayuela, directora tècnica d’Esential’Arôms

El terme Aromateràpia (Gattefossé, 1.928), defineix l'ús amb finalitats terapèutiques dels olis essencials. L'essència és la substància aromàtica natural que elaboren les cèl·lules secretores dels vegetals en forma de múltiples molècules aromàtiques de diferent...