Com refredar i refrescar el nostre cos a l’estiu sense desvitalitzar-nos
Quan arriba l'època estival, de forma més o menys intuïtiva, el cos ens demana aliments més frescos, menys cuinats, més crus i fins i...
Mega fusió entre Bayer i Monsanto: la Comissió Europea dóna llum verda
La Comissió Europea va autoritzar ahir, 21 de març, la mega fusió entre Bayer i Monsanto, aplanant el camí per a la creació de l’empresa...
Març: Faves i pèsols a la cuina
En aquesta època de l'any, les parades dels mercats comencen a canviar lleugerament. Entre les formes arrodonides de les cols, coliflors i verdures d'hivern...
Habitatge sostenible: La palla
Per finalitzar aquesta col·lecció d'articles ens agradaria parlar sobre la bala de palla, material modern i en voga a la bioconstrucció, amb una gran...
Química en els aliments
La química dels aliments és un àmbit del coneixement que estudia el detall de les substàncies químiques que formen part dels productes alimentaris ja...
Recepta: Smoothie Bowl amb Superaliments
Ja fa temps que ens hem acostumat a nous termes utilitzats pel màrqueting alimentari. Bifidus, polifenols, fitoestrògens... els escoltem cada vegada amb més freqüència,...
Mobilitat Sostenible, Part I (prèvies i transport aeri) per Pep Llop, Antropòleg
Us presentem la primera entrega de la sèrie d'articles pertanyents a la secció Planeta Viu de Bio Eco Actual que porten per nom: Mobilitat...
6 consells fàcils per a que el nostre cicle de rentat sigui més sostenible
ESPAI PATROCINAT PER
Jabones Beltrán De la mateixa manera que ens preocupem per consumir moda sostenible, també cal tenir-ne cura al llarg de tota la seva...
La dolça saba de la fructífera Atzavara
El xarop d'atzavara és un suc concentrat d'origen vegetal de sabor molt dolç que s'extreu d'aquest cactus originari de Mesomèrica i el Carib. En...
Prevenir i millorar l’asma amb l’alimentació
Un de cada deu nens té asma, el que converteix a aquesta malaltia en la més freqüent de la infància. L'asma produeix inflamació i...
