L’arròs, el cereal que sustenta la vida al nostre planeta
L'etimologia de la paraula arròs en la nostra llengua, procedeix de l'àrab أرز, Ar-ruzz, doncs va ser aquesta civilització la que va introduir aquest...
Germinats: vida i energia al teu plat
La germinació és el procés pel qual una llavor inicia el seu desenvolupament, fins que comencen a aparèixer petites fulles verdes i pot realitzar...
Fongs medicinals: extraordinaris superaliments
La relació de l'ésser humà i els fongs medicinals ve d'antic. S'usen amb fins curatius des de fa milers d'anys. Els fongs medicinals a la...
Què Menjar: Detox, la neteja del cos. Per Raúl Martínez
Netejar el nostre organisme de toxines de manera regular és l'hàbit més saludable que podem realitzar per garantir la nostra salut. A això se...
A l’estiu, fruites i verdures revitalitzants
RECOMANAT PER
Bio Space, la teva botiga ecològica L'estiu, època pletòrica i de maduració, on la natura es troba en tot el seu esplendor, predominen les...
Endolcir sense sucre
L’atractiu del sabor dolç és causa d’un abús dels sucres afegits. El seu consum omnipresent provoca múltiples trastorns i malalties. L’OMS estableix el límit...
Xucrut: col fermentada amb fenomenals beneficis per a la salut
El xucrut és col blanca o col fermentada en salmorra. Té olor acre, sabor fort i agre. La paraula xucrut prové de l’alemany “Sauerkraut”,...
Què Menjar: El teff, un cereal vital
El teff és un cereal de gra molt petit i color marró fosc, que es cultiva des de fa més de 5.000 anys a...
Beneficis i pautes del dejuni. Per Mareva Gillioz
RECOMANAT PER
Sol Natural El dejuni porta recorrent una llarga història entre nosaltres, associat a diverses religions i filosofies de vida (cristianisme, judaisme, islam, confucianisme, hinduisme,...
Primavera, amb energia i vitalitat!
Moltes persones tenen una especial sensibilitat als canvis d'estació i se senten cansats, fatigats, amb apatia, irritabilitat i fins i tot desànim. Aquest conjunt...
