Receptes

M Pilar Ibern

Recepta: Croquetes veganes de tofu fumat amb fongs i mill. Per Mª Pilar Ibern...

Aquestes croquetes són molt fàcils d'elaborar i no necessiten beixamel, ni repòs per poder manipular-les. L''únic truc per poder elaborar-les sense dificultat és que...
 pimientos del piquillo

Recepta: Pebrots del piquillo farcits de bolets

Parlar de pebrots farcits és gairebé sinònim de parlar de pebrots del piquillo. Per les seves característiques, aquesta varietat és una de les més...

Recepta: amanida de quinoa salsa tahini

A l'estiu les amanides són una de les millors opcions per als nostres àpats, per això avui et portem aquesta deliciosa i acolorida amanida...

5 hummus senzills per fer a casa

Probablement, quan pensem en un plat exòtic, l'hummus sigui el primer que ens vingui al cap. D'un temps ençà s'ha tornat tan popular aquest...

Recepta: brownie amb mantega de cacauet

Res millor que un dels dolços més famosos a nivell mundial però amb un toc especial: Ens referim a un brownie amb mantega de...
Sopa de miso con algas y shiitake

Recepta: Sopa de miso amb algues i shiitake

La sopa de miso sempre es comença fent un bon dashi (brou vegetal) perquè li dóna més sabor. Us proposem una recepta de sopa...

Recepta: galetes veganes de xocolata i praliné d’avellanes

Si t'encanta la rebosteria, aquesta recepta de galetes veganes de xocolata i praliné d'avellanes et deixarà sense paraules. Galetes veganes a l'estil americà Et portem una...
 tallarines de huevo con salsa estilo Calabrese

Recepta: tallarines d’ou amb salsa estil Calabrese

La pasta és un dels ingredients més versàtils a la cuina, ja que la pots acompanyar amb qualsevol altre aliment. Avui et proposem aquests...

Recepta: amanida Cèsar vegana

Fer una amanida Cèsar vegana és possible, només cal tenir en compte utilitzar una proteïna vegetal i aconseguir un bon formatge estil parmesà vegà. L'amanida...

Recepta: rajola de xocolata amb avellanes

Quan arriba el Nadal, és habitual que ens vingui de gust menjar més dolços del normal, i la xocolata és la reina de les...