{"id":100938,"date":"2025-03-10T09:10:12","date_gmt":"2025-03-10T08:10:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/?p=100938"},"modified":"2025-03-10T09:12:20","modified_gmt":"2025-03-10T08:12:20","slug":"hortec-rebutja-la-produccio-agraria-sostenible-pas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/2025\/03\/10\/hortec-rebutja-la-produccio-agraria-sostenible-pas\/","title":{"rendered":"Hortec rebutja la Producci\u00f3 Agr\u00e0ria Sostenible (PAS)"},"content":{"rendered":"

A Hortec<\/strong>, cooperativa de refer\u00e8ncia en la producci\u00f3 i distribuci\u00f3 de fruites i verdures ecol\u00f2giques des de fa m\u00e9s de 30 anys, treballem per garantir aliments de qualitat, saludables i de proximitat. Som membres de l\u2019AE2 (Associaci\u00f3 Empresarial per l\u2019Agricultura Ecol\u00f2gica)<\/strong> i formem part de l\u2019Alian\u00e7a per la Fulla Verda<\/strong>, una iniciativa per defensar la producci\u00f3 ecol\u00f2gica com a model de refer\u00e8ncia real en termes de sostenibilitat i impacte ambiental positiu.
\n<\/p>\n

\"Hortec
123RFLimited\u00a9panimoni<\/figcaption><\/figure>\n

En els darrers mesos, hem observat amb preocupaci\u00f3 com es promou institucionalment la Producci\u00f3 Agr\u00e0ria Sostenible (PAS)<\/strong>, una certificaci\u00f3 que pret\u00e9n posicionar-se com una alternativa a l\u2019agricultura ecol\u00f2gica per\u00f2 que, en realitat, introdueix un sistema de classificaci\u00f3 ambigu, subjectiu i conf\u00fas per al consumidor.<\/p>\n

La PAS: una certificaci\u00f3 plena d\u2019ambig\u00fcitats<\/h2>\n

A difer\u00e8ncia de la certificaci\u00f3 ecol\u00f2gica, que estableix requisits clars i inq\u00fcestionables<\/strong>, la PAS es basa en un sistema de puntuaci\u00f3 on una explotaci\u00f3 pot ser considerada “m\u00e9s” o “menys” sostenible segons uns barems no del tot transparents. Aix\u00f2 genera un risc evident de greenwashing<\/em><\/strong>, permetent que productes etiquetats com a \u201csostenibles\u201d puguin haver estat produ\u00efts amb pr\u00e0ctiques poc respectuoses amb el medi ambient i allunyades de l\u2019exig\u00e8ncia ecol\u00f2gica real.<\/p>\n

El que m\u00e9s ens preocupa \u00e9s la manera en qu\u00e8 la PAS s\u2019est\u00e0 impulsant des de les institucions, despla\u00e7ant l\u2019agricultura ecol\u00f2gica del debat p\u00fablic i donant a entendre que ambdues certificacions s\u00f3n equivalents<\/strong>. No nom\u00e9s no ho s\u00f3n, sin\u00f3 que la PAS es basa en criteris molt m\u00e9s flexibles, que permeten l\u2019\u00fas de qu\u00edmics de s\u00edntesi, fertilitzants convencionals i pr\u00e0ctiques agron\u00f2miques amb menor control ambiental.<\/p>\n

Un model que menyst\u00e9 l\u2019esfor\u00e7 del sector ecol\u00f2gic<\/h3>\n

A Hortec, al costat de molts altres productors i distribu\u00efdors ecol\u00f2gics, ens trobem en una situaci\u00f3 en qu\u00e8 hem de defensar la feina feta durant d\u00e8cades per garantir una producci\u00f3 neta, sostenible i certificada<\/strong>. \u00c9s inacceptable que, en lloc de refor\u00e7ar i promoure el model ecol\u00f2gic, es busquin vies per diluir-lo en alternatives m\u00e9s laxes i menys compromeses amb la salut del consumidor i del planeta.<\/p>\n

La PAS, una certificaci\u00f3 que confon el consumidor i desmereix l\u2019agricultura ecol\u00f2gica<\/p><\/blockquote>\n

Aquesta falta d\u2019un debat plural sobre el tema \u00e9s alarmant. Mentre es destinen recursos i suports a la PAS, es deixa de banda la veu del sector ecol\u00f2gic<\/strong>, que hist\u00f2ricament ha estat qui ha impulsat la veritable sostenibilitat a l\u2019agricultura. No podem permetre que el model ecol\u00f2gic, amb el seu alt nivell de garantia i transpar\u00e8ncia, es vegi relegat a un segon pla per una certificaci\u00f3 de “sostenibilitat” que genera m\u00e9s dubtes que certeses.<\/p>\n

Comprom\u00eds amb l\u2019agricultura ecol\u00f2gica real<\/h3>\n

Com a Hortec<\/strong>, i membres de l\u2019AE2<\/strong> i l\u2019Alian\u00e7a per la Fulla Verda<\/strong>, reafirmem el nostre comprom\u00eds amb l\u2019agricultura ecol\u00f2gica com l\u2019\u00fanic model de producci\u00f3 que ofereix garanties clares de sostenibilitat i tra\u00e7abilitat. L\u2019agricultura ecol\u00f2gica no \u00e9s nom\u00e9s una etiqueta, \u00e9s un comprom\u00eds ferm amb el territori, amb els pagesos i pageses, i amb els consumidors que confien en nosaltres<\/strong>.<\/p>\n

Fem una crida als productors, distribu\u00efdors i consumidors a estar alerta davant el greenwashing<\/em><\/strong> i a continuar defensant l\u2019ecol\u00f2gic com l\u2019\u00fanic sistema que realment protegeix el medi ambient i la salut. Exigim a les administracions un debat transparent i inclusiu, on es reconegui el valor de l\u2019agricultura ecol\u00f2gica i no es dilueixi en models menys exigents i controlats.<\/p>\n

El futur de l\u2019alimentaci\u00f3 ha de ser ecol\u00f2gic. No podem acceptar alternatives que confonguin i desmereixin la feina dels qui treballem per un model realment sostenible.<\/strong><\/p>\n

Autora:\u00a0<\/strong>Meritxell Roman, Enginyera Aliment\u00e0ria, Gerent d\u2019Hortec, Cooperativa de Producci\u00f3 Ecol\u00f2gica i Proximitat<\/p>\n

Subscriu-te<\/strong><\/a> a la Newsletter i rep cada mes Bio Eco Actual gratis al teu correu<\/strong><\/p>\n

Bio Eco Actual<\/em><\/strong>, el teu mensual 100% ecol\u00f2gic<\/em>
\nLlegir <\/strong>Bio Eco Actual Mar\u00e7 2025<\/strong><\/a><\/p>\n