{"id":101368,"date":"2025-03-25T08:58:55","date_gmt":"2025-03-25T07:58:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/?p=101368"},"modified":"2025-06-12T17:46:28","modified_gmt":"2025-06-12T15:46:28","slug":"infusions-carminatives-part-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/2025\/03\/25\/infusions-carminatives-part-2\/","title":{"rendered":"Infusions carminatives: com\u00ed, menta, camamilla i gingebre"},"content":{"rendered":"

L\u2019est\u00f3mac i l\u2019intest\u00ed duen a terme les funcions principals, la de digesti\u00f3 i l\u2019absorci\u00f3 i l\u2019eliminaci\u00f3. \u00c9s una tasca incre\u00efble i tremendament important. Dels aliments hem de ser capa\u00e7os d\u2019extreure i absorbir els nutrients que necessitem i tamb\u00e9 d\u2019expulsar all\u00f2 que no ens aporta benefici. La microbiota intestinal utilitza algunes de les fibres dels aliments per a la seva nutrici\u00f3 i en aquest proc\u00e9s genera certa quantitat de gas que, normalment, no ha de causar mol\u00e8sties. De vegades, per\u00f2, aquests gasos es generen de forma excessiva i poden comprometre el nostre benestar.
\n<\/p>\n

\"infusions\"
123RFLimited\u00a9somegirl. Infusions que estimulen la immunitat<\/figcaption><\/figure>\n

Les infusions carminatives<\/strong> (ajuden a eliminar gasos\/flatul\u00e8ncies) s\u00f3n ideals per a aquestes situacions transit\u00f2ries. Les m\u00e9s conegudes s\u00f3n l\u2019an\u00eds verd<\/strong>, l\u2019an\u00eds estrellat<\/strong> i el fonoll<\/strong>, per\u00f2 n\u2019hi ha d\u2019altres que tamb\u00e9 s\u00f3n molt interessants. Pots fer les teves pr\u00f2pies barreges, sempre respectant les dosis aconsellades.<\/p>\n

Com\u00ed (Cuminum cyminum L.<\/em>)<\/h2>\n
    \n
  • Carminatiu, digestiu, antiinflamatori, di\u00fcr\u00e8tic, astringent i antiespasm\u00f2dic, antibacteri\u00e0 i antihelm\u00edntic (ajuda a eliminar par\u00e0sits) i lleugerament hipoglucemiant.<\/li>\n
  • Usos tradicionals: trastorns digestius lleus com a carminatiu i digestiu.<\/li>\n
  • Com utilitzar-lo: en adults per a infusi\u00f3 amb 2-4g de com\u00ed a 200ml d\u2019aigua, 2-3 tasses al dia.<\/li>\n
  • Precaucions: les persones amb sensibilitat als seus components ho han d\u2019evitar i tamb\u00e9 els diab\u00e8tics, en dosis altes, i pacients que prenen anticoagulants. Pot tenir interaccions amb molts f\u00e0rmacs aix\u00ed que se\u2019n desaconsella l\u2019\u00fas de forma simult\u00e0nia.<\/li>\n<\/ul>\n

    La camamilla o el gingebre poden ser un complement ideal a les carminatives per les seves propietats digestives i relaxants<\/p><\/blockquote>\n

    Menta (Mentha x piperita L.<\/em>)<\/h3>\n
      \n
    • Digestiva i carminativa, antiespasm\u00f2dica, antibacteriana, antiv\u00edrica, coler\u00e8tica (estimula que el fetge produeixi secreci\u00f3 biliar imprescindible per a la digesti\u00f3 dels greixos), protectora g\u00e0strica, antiinflamat\u00f2ria, analg\u00e8sica.<\/li>\n
    • Usos tradicionals: per reduir els s\u00edmptomes de trastorns digestius com disp\u00e8psia, flatul\u00e8ncia i gastritis. Tamb\u00e9 per al mal de cap. L\u2019oli de menta s\u2019utilitza en c\u00e0psules gastroresistents per al tractament dels s\u00edmptomes de la s\u00edndrome de c\u00f2lon irritable, sobretot per als espasmes.<\/li>\n
    • Com utilitzar-la: 1,5-3 g de fulles seques en 150 ml d\u2019aigua, tres vegades al dia. En nens a partir de 4 anys es poden donar infusions amb 1-1,5 g de fulles seques, tres vegades al dia.<\/li>\n
    • Precaucions: no fer servir en cas d\u2019hipersensibilitat a la menta o el mentol.<\/li>\n<\/ul>\n

      Altres plantes poden ser un complement ideal a les carminatives per les seves propietats digestives i relaxants, \u00e9s el cas de la camamilla o del gingebre.<\/p>\n

      Les infusions i decoccions es guarden sempre colades, no m\u00e9s de 12 hores i no es poden tornar a bullir<\/p><\/blockquote>\n

      Camamilla o camamilla romana (Chamaemelum nobile L.<\/em>)<\/h3>\n
        \n
      • Digestiva i antiespasm\u00f2dica, relaxant, antibacteriana, antioxidant, antiagregant plaquetari, antiinflamat\u00f2ria.<\/li>\n
      • Usos tradicionals: per a mol\u00e8sties disp\u00e8ptiques lleus, com ara distensi\u00f3 abdominal, n\u00e0usees, flatul\u00e8ncia i falta de gana.<\/li>\n
      • Com utilitzar-la: 1.5-12 g al dia de planta seca en infusions. Poden prendre\u2019la aix\u00ed els nens a partir de 12 anys, per\u00f2 no se\u2019n recomana l\u2019\u00fas per sota d\u2019aquesta edat.<\/li>\n
      • Precaucions: Hipersensibilitat als principis actius i a altres plantes de la fam\u00edlia de les Asteraceae (Compositae) com el milfulles o el gira-sol. La camamilla romana no s\u2019ha d\u2019usar de forma simult\u00e0nia amb aspirina, warfarina o altres subst\u00e0ncies que tinguin activitat anticoagulant i, at\u00e8s que l\u2019apigenina de la camamilla actua en el sistema nervi\u00f3s, la camamilla no s\u2019ha d\u2019usar alhora que el diazepam o altres benzodiazepines, ja que aix\u00f2 pot potenciar-ne l\u2019acci\u00f3.<\/li>\n<\/ul>\n

        Gingebre (Zingiber officinale Roscoe<\/em>)<\/h3>\n
          \n
        • Digestiu, antiespasm\u00f2dic, expectorant, antiinflamatori.<\/li>\n
        • Usos tradicionals: per a espasmes lleus i mol\u00e8sties gastrointestinals que inclouen n\u00e0usees, inflor i flatul\u00e8ncia.<\/li>\n
        • Com utilitzar-lo: en adults per prevenir marejos durant un viatge prendre 1-2g 1 hora abans del seu inici. Per a petites mol\u00e8sties gastrointestinals fer servir uns 180mg de rizoma sec tres vegades al dia. En menors de 6 a 18 anys millor fer servir petites quantitats del rizoma fresc.<\/li>\n
        • Precaucions: No utilitzar en cas de c\u00e0lculs a la ves\u00edcula biliar. No fer servir de forma simult\u00e0nia amb subst\u00e0ncies que posseeixin activitat anticoagulant.<\/li>\n<\/ul>\n
          \"Infusiones
          123RF Limited\u00a9beats1. Infusi\u00f3n de menta<\/figcaption><\/figure>\n

          Q\u00fcestions pr\u00e0ctiques sobre la seva preparaci\u00f3<\/h3>\n

          Les infusions es preparen amb parts delicades de les plantes, com les flors, les fulles, les tiges joves, les llavors o els fruits de plantes arom\u00e0tiques com el fonoll<\/strong> (Foeniculum vulgare<\/em>), l\u2019an\u00eds<\/strong> (Pimpinella anisum<\/em>), el com\u00ed<\/strong> (Cuminum cyminum<\/em>) o el coriandre<\/strong> (Cilantro sativum<\/em>). \u00c9s important que les plantes o aquestes parts estiguin trossejades de forma homog\u00e8nia. S\u2019ha de posar a escalfar l\u2019aigua, quan bulli afegir la mida adequada de planta, apagar i deixar reposar entre 3 i 5 minuts.<\/p>\n

          El que passa a l\u2019est\u00f3mac i a l\u2019intest\u00ed t\u00e9 molt a veure amb altres sistemes i \u00f2rgans del nostre cos<\/p><\/blockquote>\n

          Per a parts m\u00e9s dures de les plantes com les tiges, escorces, branques o arrels i tamb\u00e9 per a llavors senceres d\u2019an\u00eds o fonoll, per exemple, es fan servir les decoccions<\/strong>. Es bull la\/ les planta\/es o la part de la planta amb aigua durant 1 o 3 minuts a foc lent\/mitj\u00e0 per a fulles dures, tiges i llavors senceres; entre 5 i 7 minuts per a arrels i escorces; i entre 8 i 10 minuts si els trossos s\u00f3n gruixuts. Despr\u00e9s es retira del foc i es deixa refredar.<\/p>\n

          Les infusions i decoccions es guarden sempre colades, no m\u00e9s de 12 hores i no es poden tornar a bullir. Recorda sempre mantenir les herbes lluny de la llum, la humitat i la calor.<\/p>\n

          No oblidis que mantenir una bona salut digestiva \u00e9s garantia de salut en general, ja que tot est\u00e0 connectat i el que passa a l\u2019est\u00f3mac i a l\u2019intest\u00ed t\u00e9 molt a veure amb altres sistemes i \u00f2rgans del nostre cos, sobretot amb el sistema nervi\u00f3s. Si tens problemes digestius habitualment consulta amb el teu metge i, si est\u00e0s embarassada o en per\u00edode de lact\u00e0ncia, consulta amb el ginec\u00f2leg abans de prendre plantes.<\/p>\n

            \n
          • Llegeix la primera part de l’article: Infusions carminatives<\/a><\/strong><\/li>\n<\/ul>\n

            Autora:<\/strong> Laura I. Arranz, Doctora en Nutrici\u00f3, farmac\u00e8utica i dietista-nutricionista<\/p>\n

            Subscriu-te<\/strong><\/a> a la Newsletter i rep cada mes Bio Eco Actual gratis al teu correu<\/strong><\/p>\n

            Bio Eco Actual<\/em><\/strong>, el teu mensual 100% ecol\u00f2gic<\/em>
            \nLlegir <\/strong>            Bio Eco Actual Mar\u00e7 2025<\/strong><\/a><\/p>\n