{"id":103713,"date":"2025-05-21T08:10:35","date_gmt":"2025-05-21T06:10:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/?p=103713"},"modified":"2025-05-21T09:15:17","modified_gmt":"2025-05-21T07:15:17","slug":"lima-marca-ecologica-estar-amb-harmonia-amb-tu-i-el-medi-ambient","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/2025\/05\/21\/lima-marca-ecologica-estar-amb-harmonia-amb-tu-i-el-medi-ambient\/","title":{"rendered":"Lima: la marca ecol\u00f2gica que busca estar amb harmonia amb tu i el medi ambient"},"content":{"rendered":"

Inspirada pel concepte del Yin i el Yang, un principi fonamental del taoisme, el 1957 va n\u00e9ixer Lima<\/strong>, marca pionera en alimentaci\u00f3 ecol\u00f2gica i referent en alternatives vegetals que s’adapten a les necessitats espec\u00edfiques del consumidor d’avui dia.
\n<\/p>\n

\"Lima\"
Alternatives al caf\u00e8 sense cafe\u00efna, de Lima<\/figcaption><\/figure>\n

Fruit d’un somni compartit<\/h2>\n

La hist\u00f2ria de\u00a0Lima\u00a0es remunta a m\u00e9s de 65 anys enrere, quan dos homes es van con\u00e8ixer i es van inspirar m\u00fatuament. Van ser el visionari belga Pierre Gevaert<\/strong> i el fundador de la macrobi\u00f2tica George Ohsawa<\/strong>. Gevaert va creure des de molt aviat a l’agricultura ecol\u00f2gica i Ohsawa creia en la filosofia del Yin i Yang, basada en l’harmonia entre elements oposats per\u00f2 complementaris.<\/p>\n

Inspirat per les idees de George, el 1957 Pierre va decidir crear Lima<\/strong>, una marca de productes ecol\u00f2gics i d’origen vegetal inspirada en els sabors caracter\u00edstics del Jap\u00f3. Pioners al seu camp, el 1991 van presentar Rev’Riz<\/strong>, la primera beguda d’arr\u00f2s a Europa. Des de llavors, la seva gamma de productes no ha parat de cr\u00e9ixer incorporant tota mena de begudes vegetals<\/strong>, cereals, noodles i pastes, sopes, salses i condiments japonesos<\/strong>, a m\u00e9s de tes i alternatives al caf\u00e8<\/strong> lliures de cafe\u00efna, com Yannoh\u00ae<\/sup> o Xicoira.<\/p>\n

A m\u00e9s d’utilitzar ingredients procedents de cultius d’agricultura ecol\u00f2gica, Lima prioritza primeres mat\u00e8ries d’alta qualitat nutricional<\/p><\/blockquote>\n

De cultiu ecol\u00f2gic i amb equilibri nutricional<\/h3>\n

Amb una filosofia fonamentada en l’harmonia, l’equilibri nutricional<\/strong> \u00e9s al cor dels productes de Lima. Per aix\u00f2, a m\u00e9s de fer servir ingredients procedents de cultius d’agricultura ecol\u00f2gica<\/strong>, prioritzen mat\u00e8ries primeres d’alta qualitat nutricional. Entre aquestes destaquen els cereals integrals i les prote\u00efnes d’origen vegetal, que conserven tots els nutrients essencials. Sempre que sigui possible, intenten evitar sucres o edulcorants afegits i, al seu lloc, prioritzen xarops de cereals o de fruites, com el xarop d’arr\u00f2s o de garrofa.<\/p>\n

\"lima\"
cGamma de begudes vegetals, de Lima<\/figcaption><\/figure>\n

Tot aix\u00f2 tamb\u00e9 s’aplica al proc\u00e9s d’elaboraci\u00f3: \u00abpreservem al m\u00e0xim l’harmonia natural: els sabors i les propietats nutritives de les plantes que utilitzem. Afavorim les transformacions positives lentes<\/strong>, com ara la fermentaci\u00f3, la infusi\u00f3 i el fumat\u00bb, expliquen des de la marca.<\/p>\n

El seu objectiu \u00e9s crear noves combinacions que permetin descobrir nous productes de diferents tradicions culin\u00e0ries, especialment del Jap\u00f3, a m\u00e9s de respondre a les necessitats nutricionals actuals amb productes sense gluten, sense lactosa, baixos de sal, sense cafe\u00efna, o enriquits<\/strong> en fibres o en prote\u00efnes.<\/p>\n

Sostenibilitat de principi a fi<\/h3>\n

La sostenibilitat i l’ecologia tamb\u00e9 s\u00f3n conceptes primordials a Lima. Com a mostra, el proc\u00e9s de producci\u00f3 es basa en gran mesura en fonts d’energia renovables<\/strong> i el 93% dels seus envasos s\u00f3n reciclables o compostables<\/strong>. \u00abSempre intentem utilitzar els materials m\u00e9s ecol\u00f2gics possibles per garantir la conservaci\u00f3 del producte\u00bb, apunten. Per exemple, inclou tapes fabricades \u00edntegrament amb canya de sucre i cartr\u00f3 certificat FSC compost en un 88% de materials vegetals, cosa que contribueix a reduir les emissions de CO2 en comparaci\u00f3 amb els envasos convencionals.<\/p>\n

    \n
  • Descobreix m\u00e9s a www.limafood.com<\/a><\/strong><\/li>\n<\/ul>\n

    Subscriu-te<\/strong><\/a> a la Newsletter i rep cada mes Bio Eco Actual gratis al teu correu<\/strong><\/p>\n

    Bio Eco Actual<\/em><\/strong>, el teu mensual 100% ecol\u00f2gic<\/em>
    \nLlegir <\/strong>    Bio Eco Actual Maig 2025<\/strong><\/a><\/p>\n