La maca (Lepidium meyenii<\/i>) \u00e9s una planta herb\u00e0cia anual nativa dels Andes del Per\u00fa i Bol\u00edvia on es conrea per les seves extraordin\u00e0ries propietats nutritives i medicinals i que s\u2019usa des de fa m\u00e9s de 3000 anys.<\/p>\n
<\/p>\n
\u00c9s un poder\u00f3s s\u00faper aliment reconstituent tant del cos com de la ment, del qual es coneixen les seves funcions adapt\u00f2genes que ajuden al cos a adaptar-se als canvis i l’estr\u00e8s.<\/p>\n
Investigacions arqueol\u00f2giques demostren que el cultiu de la maca en el Per\u00fa es remunta a l’any 1600 aC., i era considerada pels inques com un regal dels d\u00e9us.<\/p>\n
La maca \u00e9s un aliment ric, aporta un 59% de carbohidrats, 10,2% de prote\u00efna, 8.5% de fibra i un 2,2% de l\u00edpids. El seu perfil amino\u00e0cid inclou 8 amino\u00e0cids essencials, trobant-s\u2019hi l’\u00e0cid asp\u00e0rtic, \u00e0cid glut\u00e0mic, serina, histidina, glicina, treonina, alanina, tirosina, fenilalanina, valina, metionina, isoleucina, leucina, lisina, hidroxiprolina i prolina. La maca \u00e9s rica en vitamines del complex B, vitamines B1, B2 i B3, vitamina C i E. Proporciona calci, f\u00f2sfor, magnesi, potassi, coure, zinc, ferro, mangan\u00e8s, seleni i bor. Presenta vint \u00e0cids grassos entre els quals destaquen per la seva abund\u00e0ncia l’\u00e0cid linol\u00e8nic, l’\u00e0cid palm\u00edtic i l’\u00e0cid oleic.<\/p>\n
Els seus principis actius s\u00f3n alcaloides o macaines que exerceixen acci\u00f3 fisiol\u00f2gica sobre l’organisme hum\u00e0 i animal, els glucosinolats que s\u00f3n els responsables de l’activaci\u00f3 dels reguladors hormonals localitzats al cervell i reguladors del metabolisme de calci i f\u00f2sfor en la sang, i esterols que equilibren la producci\u00f3 d’hormones sexuals, com el campesterol, estigmasterol i beta-sitoster.<\/p>\n
Els assaigs cl\u00ednics demostren que la maca t\u00e9 efectes positius sobre l’energia de l’organisme i la millora de l’estat d’\u00e0nim. T\u00e9 funci\u00f3 antioxidant que mant\u00e9 saludable l’organisme i presenta propietats<\/strong> anti-degeneratives i anti-mutag\u00e8niques. La maca promou la funci\u00f3 sexual dels homes i les dones, augmenta la libido, equilibra les hormones i augmenta la fertilitat. Les propietats de la maca proporcionen alleugeriment dels s\u00edmptomes de la menopausa i alenteixen el proc\u00e9s d’envelliment en mantenir nivells \u00f2ptims d’estrogen, progesterona, testosterona, dehidroepiandrosterona (DHEA) i hormona del creixement hum\u00e0 (HGH).<\/p>\n Si necessites millorar el teu estat d’\u00e0nim, superar quadres d’ansietat, estr\u00e8s, depressi\u00f3 o simples canvis d’humor, la maca \u00e9s l’aliat natural que t’ajudar\u00e0.<\/p>\n Autor:\u00a0<\/em><\/strong>Ra\u00fal Mart\u00ednez, Diet\u00e8tica i dieto ter\u00e0pia Homo toxicologia www.raulmartinezgarcia.com<\/em><\/em> La maca (Lepidium meyenii) és una planta herbàcia anual nativa dels Andes del Perú i Bolívia on es conrea per les seves extraordinàries propietats nutritives i medicinals i que s’usa des de fa més de 3000 anys.<\/p>\n","protected":false},"author":419,"featured_media":10370,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7166,7171],"tags":[3562,4978,4977,3954],"class_list":["post-10373","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-nutricio","category-superaliments","tag-maca","tag-maca-reconstituyente","tag-maca-superalimento","tag-superalimentos"],"yoast_head":"\n
\nBio Eco Actual Gener 2017<\/strong><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"