{"id":116242,"date":"2025-08-06T09:26:23","date_gmt":"2025-08-06T07:26:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/?p=116242"},"modified":"2025-08-06T09:26:23","modified_gmt":"2025-08-06T07:26:23","slug":"nous-limits-en-lus-de-bisfenol-a","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/2025\/08\/06\/nous-limits-en-lus-de-bisfenol-a\/","title":{"rendered":"Envoltats de pl\u00e0stic, per\u00f2 cada cop menys: nous l\u00edmits en l\u2019\u00fas de Bisfenol A"},"content":{"rendered":"

La lluita contra el pl\u00e0stic continua a la Uni\u00f3 Europea. En l\u00ednia amb les investigacions cient\u00edfiques que vinculen el pl\u00e0stic i els seus components amb riscos per a la salut, la Comissi\u00f3 Europea ha establert noves mesures per limitar l\u2019\u00fas del Bisfenol A<\/strong>, una subst\u00e0ncia qu\u00edmica comuna a productes fabricats amb aquest material. Amb el nou Reglament (UE) 2024\/3190<\/strong>, que va entrar en vigor el 20 de gener de 2025, queda prohibit l\u2019\u00fas d\u2019aquesta subst\u00e0ncia en productes i embalatges que entrin en contacte amb aliments o begudes, amb l\u2019objectiu de reduir l\u2019exposici\u00f3 dels ciutadans a aquest tipus de t\u00f2xics.
\n<\/p>\n

\"Envasat
Envasat responsable, lliure de BPA a Cal Valls<\/figcaption><\/figure>\n

Riscos per a la salut comprovats<\/h2>\n

El Bisfenol A<\/strong> tamb\u00e9 conegut com a BPA<\/strong> (per les sigles en angl\u00e8s) o 4,4\u2032-isopropilidendifenol (el seu terme cient\u00edfic), \u00e9s una subst\u00e0ncia qu\u00edmica que s\u2019utilitza en combinaci\u00f3 amb altres elements en la fabricaci\u00f3 de pl\u00e0stics i resines utilitzats en molts envasos i utensilis que entren en contacte amb els aliments<\/strong>. Des dels anys cinquanta, es pot trobar a les ampolles i els taps de pl\u00e0stic reutilitzables, les tapes herm\u00e8tiques dels envasos de vidre, el revestiment de les llaunes de metall, el film transparent, els utensilis de cuina o els refrigeradors per a la distribuci\u00f3 d\u2019aigua, entre altres productes. Aix\u00f2 no obstant, aquestes subst\u00e0ncies poden migrar en quantitats molt petites<\/strong> als aliments i begudes, alliberant t\u00f2xics amb risc potencial per a la salut.<\/p>\n

Des de fa anys, el Bisfenol A ha estat al punt de mira, objecte d\u2019investigacions i estudis cient\u00edfics que han revelat efectes adversos atribu\u00efts a un disruptor endocr\u00ed. L\u2019Ag\u00e8ncia Europea de Subst\u00e0ncies i Preparats Qu\u00edmics (ECHA) apunta que aquest tipus de bisfenols poden perjudicar la fertilitat i alterar el sistema hormonal<\/strong> tant de persones com d\u2019animals, a m\u00e9s de causar al\u00b7l\u00e8rgies cut\u00e0nies. Per la seva banda, l\u2019Autoritat Europea de Seguretat Aliment\u00e0ria (EFSA) confirma que el BPA pot tenir efectes nocius per al sistema metab\u00f2lic<\/strong>.<\/p>\n

A Espanya, l\u2019\u00fas de BPA est\u00e0 perm\u00e8s fins al juny del 2026<\/p><\/blockquote>\n

Garantir la seguretat aliment\u00e0ria dels consumidors<\/h3>\n

L\u2019EFSA va dur a terme la primera avaluaci\u00f3 de seguretat aliment\u00e0ria el 2006, quan es va establir que la ingesta di\u00e0ria tolerable de BPA era de 50 micrograms per quilo de pes corporal i dia. Va ser el gener del 2011 quan el BPA va quedar prohibit per a la fabricaci\u00f3 de biberons per a lactants i les tasses o biberons destinats a nens petits, amb l\u2019objectiu de limitar l\u2019exposici\u00f3 primerenca a aquests t\u00f2xics.<\/p>\n

El febrer del 2018, la Uni\u00f3 Europea va establir l\u00edmits m\u00e9s estrictes per al seu \u00fas en materials en contacte amb aliments, i dos anys m\u00e9s tard, el gener del 2020, el t\u00f2xic va ser prohibit en els rebuts de paper t\u00e8rmic<\/strong> utilitzats en els tiquets de compra del supermercat. Despr\u00e9s de diverses reavaluacions dels riscos que suposa la seva exposici\u00f3, el 2023 l\u2019EFSA va concloure que el BPA tenia efectes potencialment nocius per al sistema immunitari<\/strong> i va establir la ingesta di\u00e0ria tolerable final als 0,2 ng\/kg pc\/dia. Una xifra 20.000 vegades inferior al valor temporal proposat inicialment, tal com destaca l\u2019Ag\u00e8ncia Espanyola de Seguretat Aliment\u00e0ria i Nutrici\u00f3 (AESAN).<\/p>\n

El bisfenol A en la ind\u00fastria aliment\u00e0ria espanyola<\/h3>\n

Amb el nou reglament, tots els operadors europeus que vulguin utilitzar el bisfenol A i les sals per fabricar materials i articles que estan en contacte amb aliments hauran de presentar una nova sol\u00b7licitud d\u2019autoritzaci\u00f3 i seguir les restriccions establertes. Aix\u00ed mateix, s\u2019apliquen diversos per\u00edodes de transici\u00f3 perqu\u00e8 la ind\u00fastria es pugui adaptar i eliminar progressivament aquestes subst\u00e0ncies. A Espanya, l\u2019\u00fas de BPA est\u00e0 perm\u00e8s fins al juny del 2026<\/strong>. No obstant, altres pa\u00efsos ja tenen regulacions estrictes sobre aix\u00f2. Fran\u00e7a va prohibir el Bisfenol A als envasos alimentaris el 2015.<\/p>\n

\"prohibici\u00f3n
123rf Limited\u00a9ascom73<\/figcaption><\/figure>\n

El sector ecol\u00f2gic, pioner en materials lliures de t\u00f2xics<\/h3>\n

Compromesos a oferir una alimentaci\u00f3 saludable i sostenible, el sector ecol\u00f2gic \u00e9s pioner i referent en l\u2019eliminaci\u00f3 de subst\u00e0ncies t\u00f2xiques a l\u2019\u00e0mbit alimentari<\/strong>. Amb un enfocament integral que comen\u00e7a al camp amb una agricultura lliure de pesticides de s\u00edntesi qu\u00edmica i organismes gen\u00e8ticament modificats (OMG) i que continua a l\u2019envasament, la producci\u00f3 ecol\u00f2gica busca protegir la salut de les persones i minimitzar l\u2019impacte ambiental en cada etapa del proc\u00e9s.<\/p>\n

Abans que la normativa espanyola ho exig\u00eds, empreses del sector ja feia anys que treballaven per eliminar de manera progressiva aquests compos tos en els seus envasos alimentaris, prioritzant materials alternatius<\/strong>, com ara ampolles de vidre reutilitzables, tapes elaborades amb mat\u00e8ries primeres d\u2019origen vegetal, envasos de cartr\u00f3 amb recobriments vegetals (cel\u00b7lulosa, blat de moro, canya de sucre) o etiquetes de paper reciclat i certificat FSC.<\/p>\n

El sector ecol\u00f2gic \u00e9s pioner en l\u2019eliminaci\u00f3 de subst\u00e0ncies t\u00f2xiques a l\u2019\u00e0mbit alimentari<\/p><\/blockquote>\n

Una de les pioneres va ser Cal Valls<\/strong>, que el 2019 va substituir totes les tapes dels seus envasos de vidre per opcions lliures de BPA<\/strong>. “Quan comen\u00e7ava a parlar-se de prohibir-lo en productes destinats a nens, ja ens vam plantejar eliminar-lo. En aquell moment van apar\u00e8ixer les primeres tapes fabricades sense BPA a un cost sensiblement superior. Despr\u00e9s de fer algunes proves, vam decidir substituir totes les nostres tapes”, apunta Daniel Valls, responsable de producci\u00f3 de Cal Valls. I la seva intenci\u00f3 \u00e9s continuar substituint altres materials pl\u00e0stics. Per al 2026, es proposen retirar tamb\u00e9 totes les tapes que continguin PVC<\/strong> dels seus envasos.<\/p>\n

Aix\u00ed mateix, Veritas s\u2019ha convertit recentment en el primer supermercat nacional lliure de BPA<\/strong>, un proc\u00e9s que va culminar el mes de febrer passat. “En termes generals, el millor packaging \u00e9s el que no existeix i despr\u00e9s el que \u00e9s reutilitzable o finalment reciclable. Promovem en aquest ordre el millor packaging segons el tipus de producte i moment de consum”, explica Sophie Pagnon, Directora de M\u00e0rqueting, Comunicaci\u00f3 i Impacte de Veritas. I afegeix: “El nostre prop\u00f2sit \u00e9s oferir la millor alimentaci\u00f3, la m\u00e9s neta de t\u00f2xics”.<\/p>\n

Autora: <\/strong>Ariadna Coma, Periodista<\/p>\n

Subscriu-te<\/strong><\/a> a la Newsletter i rep cada mes Bio Eco Actual gratis al teu correu<\/strong><\/p>\n

Bio Eco Actual<\/em><\/strong>, el teu mensual 100% ecol\u00f2gic<\/em>
\nLlegir <\/strong>Bio Eco Actual Agost 2025<\/strong><\/a><\/p>\n