{"id":117488,"date":"2025-09-22T12:06:26","date_gmt":"2025-09-22T10:06:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/?p=117488"},"modified":"2025-09-22T12:06:26","modified_gmt":"2025-09-22T10:06:26","slug":"snacks-hipocalorics","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/2025\/09\/22\/snacks-hipocalorics\/","title":{"rendered":"El secret per picar entre hores sense sumar quilos: snacks hipocal\u00f2rics"},"content":{"rendered":"

En una dieta equilibrada hi sol haver cinc preses. A m\u00e9s de les tres principals, dues de complement a mig mat\u00ed i a mitja tarda. \u00c9s important tenir planificades aquestes preses interm\u00e8dies, perqu\u00e8 els snacks o aperitius poden ser el punt feble de la dieta m\u00e9s cuidada. Per\u00f2 no ha de ser necess\u00e0riament aix\u00ed. Per contra, poden servir per complementar els menjars principals amb altres tipus d’aliments igualment sans.
\n<\/p>\n

\"snacks
123RF Limited\u00a9annafedorovait<\/figcaption><\/figure>\n

Hi ha alternatives lleugeres que no trenquen l\u2019equilibri cal\u00f2ric d\u2019una dieta sana. Perqu\u00e8 siguin lleugers, cal que aportin un alt percentatge d\u2019aigua i de fibra. Per\u00f2 alhora, han de presentar una aportaci\u00f3 de micronutrients elevada que els converteixi en veritables aliments. Tenint a m\u00e0 aquest tipus d\u2019aliments sans evitarem un consum compulsiu de productes poc saludables.<\/p>\n

Fruites fresques<\/h2>\n

S\u00f3n el piscolabis per definici\u00f3, que hidrata, sadolla i complementa la dieta. S\u00f3n l\u2019opci\u00f3 perfecta que admet tota mena de combinacions.<\/p>\n

    \n
  • Senceres amb la seva pell<\/strong>, que \u00e9s font de fibra i antioxidants: un grapat de cireres, baies o ra\u00efm, poma, pr\u00e9ssec, pera…<\/li>\n
  • Pelades i trossejades<\/strong>. Un tall de mel\u00f3 o s\u00edndria a l\u2019estiu, una taronja o mandarina, pl\u00e0tan.<\/li>\n
  • En maced\u00f2nies<\/strong> o broquetes, en barreges irresistibles per a tots els gustos, amb maduixes, kiwis, mandarina…<\/li>\n
  • Acompanyades de iogurts i formatges frescos o vegetals<\/strong>. Sadollen i aporten prote\u00efnes i calci.<\/li>\n
  • Acompanyades d\u2019una mini raci\u00f3 de fruita seca<\/strong>. S\u00f3n ideals figues fresques amb nous, pera amb ametlles, festucs amb taronja.<\/li>\n
  • Deshidratades<\/strong>, com xips.<\/li>\n
  • En sucs combinats<\/strong> de diverses fruites, amb menta o alf\u00e0brega.<\/li>\n
  • Rostides al forn<\/strong> amb canyella i gingebre, la poma, la pera i el codony s\u00f3n irresistibles.<\/li>\n
  • Bocins gelats<\/strong> de nabius, maduixetes, mores o gerds, banyades en iogurt vegetal i congelades.<\/li>\n<\/ul>\n

    Hi ha alternatives lleugeres que no trenquen l\u2019equilibri cal\u00f2ric d\u2019una alimentaci\u00f3 sana<\/p><\/blockquote>\n

    Hortalisses crues<\/h2>\n

    Formen part de les amanides i opcions noves, com crudit\u00e9s.<\/p>\n

      \n
    • En acolorides amanides<\/strong>, amb verdures de fulla com les end\u00edvies, fruites com el tom\u00e0quet, i arrels, com la ceba tendra.<\/li>\n
    • Pastanagues, api, pebrot o cogombre en palets<\/strong>, acompanyades de pat\u00e9s vegetals lleugers, com ara guacamole o hummus.<\/li>\n
    • Encurtides<\/strong>, com els cogombres, les cebes tendres o els pickles.<\/li>\n
    • En forma de gaspatxos<\/strong>, sucs o sopes fredes. Gaspatxos de verdures o amb s\u00edndria, sopa de cogombre, pur\u00e9 lleuger de carbass\u00f3…<\/li>\n
    • Llegums<\/strong> tendres, com p\u00e8sols, faves o edamame crus.<\/li>\n<\/ul>\n

      Begudes vegetals<\/h2>\n

      Un got de beguda vegetal de soja, civada, arr\u00f2s o ametlles \u00e9s una bona aportaci\u00f3 h\u00eddrica i nutricional molt poc cal\u00f2rica, sempre que no portin sucres afegits. Es poden endolcir amb estevia.<\/p>\n

        \n
      • En batuts<\/strong>, smothies<\/strong> i lassis<\/strong>, combinades amb fruites, com el pl\u00e0tan o l\u2019alvocat, i esp\u00e8cies per a donar-li un toc diferent.<\/li>\n
      • En sopes fredes<\/strong> com pot ser el gaspatxo blanc d\u2019ametlles, all i ra\u00efm blanc.<\/li>\n<\/ul>\n

        Gelatines i pudins<\/h2>\n

        Ajuden a mantenir la sensaci\u00f3 de sacietat i beneficien la microbiota.<\/p>\n

          \n
        • De xia<\/strong>. Aquesta llavor t\u00e9 la virtut d\u2019absorbir aigua i tornar-se gelatinosa. Acompanyada de qualsevol fruita o verdura crea uns p\u00fadings molt digestius i rics en omega 3.<\/li>\n
        • D\u2019agar-agar<\/strong>. Aquesta alga \u00e9s un gelificant natural que s\u2019infla en contacte amb els l\u00edquids i no aporta calories ni greixos. Es pot elaborar amb sucs, brous i infusions, bullint-la uns minuts i guardar a la nevera.<\/li>\n
        • De civada<\/strong>. Els flocs de civada s\u00f3n un aliment ric en vitamines B, carbohidrats, fibra i prote\u00efna. Cuits uns minuts en poca aigua creen una gelatina irresistible amb poma ratllada o qualsevol altra fruita.<\/li>\n<\/ul>\n

          Autora:\u00a0<\/strong>Mercedes Blasco, Nutricionista, M\u00e0ster en Nutrici\u00f3 i Salut<\/p>\n

          Subscriu-te<\/strong><\/a> a la Newsletter i rep cada mes Bio Eco Actual gratis al teu correu<\/strong><\/p>\n

          Bio Eco Actual<\/em><\/strong>, el teu mensual 100% ecol\u00f2gic<\/em>
          \nLlegir <\/strong>          Bio Eco Actual Setembre 2025<\/strong><\/a><\/p>\n