{"id":120163,"date":"2025-11-13T07:10:44","date_gmt":"2025-11-13T06:10:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/?p=120163"},"modified":"2025-11-13T12:25:10","modified_gmt":"2025-11-13T11:25:10","slug":"veritas-food-service-consolida","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/2025\/11\/13\/veritas-food-service-consolida\/","title":{"rendered":"Veritas Food Service consolida el seu lideratge en la distribuci\u00f3 d’aliments ecol\u00f2gics a col\u00b7lectivitats amb un creixement previst del 15% el 2025"},"content":{"rendered":"

Veritas Food Service<\/strong> (VFS), la divisi\u00f3 de la companyia especialitzada en la distribuci\u00f3 d’aliments ecol\u00f2gics i de proximitat al canal professional, preveu superar els 6 milions d’euros de facturaci\u00f3 el 2025, cosa que representa un creixement del 15%<\/strong>. En aquest context de creixement, la filial de Veritas que opera al canal professional ha llan\u00e7at una web espec\u00edfica per vendre productes ecol\u00f2gics directament a negocis.<\/p>\n

<\/p>\n

\"\"
L’hostaleria \u00e9s un dels canals de distribuci\u00f3 de Veritas Food Service.<\/figcaption><\/figure>\n

Amb una estructura per sobre dels 20 empleats, entre directes i subcontractats, Veritas Food Service d\u00f3na servei actualment a m\u00e9s de 650.000 persones, principalment a centres escolars, on nom\u00e9s a Catalunya arriba a 1.640 menjadors, consolidant el seu paper com a referent del subministrament ecol\u00f2gic en l’\u00e0mbit educatiu. Si analitzem altres col\u00b7lectius com hospitals, resid\u00e8ncies, hotels i restaurants, Veritas d\u00f3na servei a 1.145 centres m\u00e9s. De fet, part del creixement d’aquest any es deu a l’adquisici\u00f3 de clients en nous sectors responent a la demanda m\u00e9s gran d’aliments ecol\u00f2gics i saludables, com ara resid\u00e8ncies per a la tercera edat, empreses de turisme i hospitals.<\/p>\n

Sobre el moment que viu el sector, Anselmo M\u00e9ndez, director general de Veritas<\/strong>, es mostra optimista: \u201cEl creixement del mercat ecol\u00f2gic a Espanya mant\u00e9 un ritme de dos d\u00edgits anuals<\/strong>, impulsat per la demanda dels consumidors i per la contractaci\u00f3 p\u00fablica ecol\u00f2gica, que fixa m\u00ednims obligatoris de producte de temporada i despesa en ecol\u00f2gic en menjadors escolars i hospitals. Aquesta tend\u00e8ncia preveu un augment del 30% al 60% del volum de producte ecol\u00f2gic servit en col\u00b7lectivitats els propers dos anys<\/strong>, un escenari que situa Veritas Food Service com a actor clau en la transici\u00f3 cap a una alimentaci\u00f3 m\u00e9s saludable i sostenible.\u201d<\/p>\n

La divisi\u00f3 professional de Veritas preveu superar els 6 milions de facturaci\u00f3 el 2025, impulsada per l’augment de la demanda de producte ecol\u00f2gic en menjadors escolars i col\u00b7lectivitats<\/p><\/blockquote>\n

En l\u00ednia amb aquesta evoluci\u00f3, el passat 6 de novembre va tenir lloc una taula rodona en el marc de Biocultura Madrid 2025 que, sota el t\u00edtol \u201cPresent i futur dels aliments ecol\u00f2gics als men\u00fas destinats a col\u00b7lectivitats\u201d, va comptar amb la participaci\u00f3 de Silvia Fillola, directora de Veritas Food Service. En aquesta trobada es van abordar, entre altres aspectes, formes d’incorporar producte ecol\u00f2gic, sostenible i saludable als espais on el menjar compleix una funci\u00f3 social.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Un nou impuls digital<\/h2>\n

Amb l’objectiu de millorar l\u2019efici\u00e8ncia i ampliar la seva pres\u00e8ncia al canal HORECA (Hotels, Restaurants i Cafeteries), Veritas Food Service ha engegat una plataforma digital (www.veritas.es\/pro) enfocada a aquest sector<\/strong>. Aquest nou canal de venda permet a negocis i professionals accedir a la gamma de productes ecol\u00f2gics certificats, disponibles en diferents formats \u2013granel, big bags o peces de carn\u2013 i amb servei log\u00edstic capil\u00b7lar a tota la Pen\u00ednsula i les Balears.<\/p>\n

El web ofereix gesti\u00f3 r\u00e0pida de comandes i de l’historial de compres, pagament segur, i lliurament de peticions a partir de 72 hores. Aquesta nova opci\u00f3 en l\u00ednia est\u00e0 orientada especialment a petits i mitjans establiments que desitgen disposar de productes ecol\u00f2gics a la seva oferta, mentre que els grans clients seguiran sent atesos directament per l\u2019equip comercial de Veritas Food Service.<\/p>\n

La companyia refor\u00e7a la seva aposta pel canal professional amb el llan\u00e7ament d’un nou web B2B que facilita a les empreses la compra directa de productes ecol\u00f2gics certificats a tot el territori<\/p><\/blockquote>\n

Des de la seva planta log\u00edstica de m\u00e9s de 10.000 m\u00b2 a Lli\u00e7\u00e0 d\u2019Amunt (Barcelona), Veritas Food Service opera amb les tres temperatures aliment\u00e0ries (sec, refrigerat i congelat), garantint la conservaci\u00f3 \u00f2ptima i el subministrament integral de gaireb\u00e9 3.000 refer\u00e8ncies ecol\u00f2giques certificades. Igual que passa als 91 supermercats de Veritas, tots els productes distribu\u00efts per la seva filial tamb\u00e9 procedeixen de producci\u00f3 ecol\u00f2gica certificada, lliures de pesticides, qu\u00edmics o transg\u00e8nics, i respectuosos amb el medi ambient i el benestar animal.<\/p>\n

    \n
  • M\u00e9s informaci\u00f3 a www.veritas.es\/ca\/<\/a><\/strong><\/li>\n<\/ul>\n

    Subscriu-te<\/strong><\/a> a la Newsletter i rep cada mes Bio Eco Actual gratis al teu correu<\/strong><\/p>\n

    Bio Eco Actual<\/em><\/strong>, el teu mensual 100% ecol\u00f2gic<\/em>
    \n<\/strong>     Llegir Bio Eco Actual Novembre 2025<\/strong><\/a><\/p>\n