{"id":120598,"date":"2025-11-25T11:43:44","date_gmt":"2025-11-25T10:43:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/?p=120598"},"modified":"2025-11-25T11:43:44","modified_gmt":"2025-11-25T10:43:44","slug":"aliments-aptes-futur-biofach-2026","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/2025\/11\/25\/aliments-aptes-futur-biofach-2026\/","title":{"rendered":"De la teoria al plat: aliments aptes per al futur a BIOFACH 2026"},"content":{"rendered":"

Nuremberg tornar\u00e0 a acollir la comunitat ecol\u00f2gica internacional a BIOFACH del 10 al 13 de febrer de 2026<\/strong>. BIOFACH, la fira l\u00edder mundial d’aliments ecol\u00f2gics, ofereix una visi\u00f3 completa dels aven\u00e7os actuals al llarg de la cadena de valor, juntament amb idees innovadores i noves inspiracions. El tema principal del Congr\u00e9s BIOFACH \u00e9s \u00abCultivant el dem\u00e0: veus joves, visions audaces\u00bb<\/strong><\/a>. Aquest se centra en temes com la sobirania aliment\u00e0ria, lagricultura sostenible i el canvi social, amb el suport dactors consolidats i una nova generaci\u00f3 de l\u00edders influents.<\/p>\n

\"BIOFACH
\u00a9N\u00fcrnbergMesse\/ Heiko Stahl<\/figcaption><\/figure>\n

\u00abBIOFACH 2026<\/strong> demostra la diversitat, la internacionalitat i la visi\u00f3 de futur del sector ecol\u00f2gic\u00bb, observa Dominik Dietz, director de BIOFACH a N\u00fcrnbergMesse. \u00abEn centrar el Congr\u00e9s en veus joves, formats innovadors i una s\u00f2lida xarxa internacional, inspirem a transformar la nutrici\u00f3 i l’agricultura de manera sostenible\u00bb.<\/p>\n

Congr\u00e9s BIOFACH: \u00abCultivant el dem\u00e0: veus joves, visions auda\u00e7os\u00bb<\/h2>\n

Amb el tema principal “Cultivant el dem\u00e0: veus joves, visions auda\u00e7os”<\/strong>, el Congr\u00e9s BIOFACH 2026 est\u00e0 dedicat a les perspectives dels joves que assumeixen responsabilitats a tot el m\u00f3n i impulsen el moviment ecol\u00f2gic amb noves idees. “Un enfocament multigeneracional \u00e9s essencial per abordar les grans q\u00fcestions del futur que enfrontem actualment”, afirma Tina Andres<\/strong>, presidenta de l?associaci\u00f3 ecol\u00f2gica nacional B\u00d6LW<\/strong>. “A BIOFACH 2026, la paraula pertany als joves compromesos que assumeixen responsabilitats i forgen el futur ara mateix”.<\/p>\n

A m\u00e9s del tema principal, els visitants del Congr\u00e9s podran gaudir de formats especialitzats com el F\u00f2rum Comercial<\/strong>, STADTLANDBIO<\/strong> i el laboratori col\u00b7laboratiu \u201cSustainableFutureLab\u201d<\/strong>.<\/p>\n

Expositors i una \u00e0mplia gamma de productes: experi\u00e8ncia ecol\u00f2gica global<\/h3>\n

BIOFACH 2026 presenta tota la gamma del sector ecol\u00f2gic, des de l\u00edders internacionals del mercat fins a empreses joves. L?esdeveniment espera la pres\u00e8ncia d’uns 2.200 expositors<\/strong> que presentaran els seus productes ecol\u00f2gics en un total de nou pavellons. \u00cdndia, com a Pa\u00eds de l’Any<\/strong>, es destaca especialment. Amb la seva din\u00e0mica estrat\u00e8gia ecol\u00f2gica i la seva experi\u00e8ncia exportadora creixent, l’\u00cdndia \u00e9s un soci clau per al desenvolupament ecol\u00f2gic global.<\/p>\n

\u00c0rees d’exposici\u00f3 especials addicionals, com ara Experimenti el M\u00f3n de la SALUT PLANET\u00c0RIA<\/strong>, ofereixen espai per a presentacions de productes i per explorar el tema amb m\u00e9s profunditat. “La Dieta de Salut Planet\u00e0ria ofereix una resposta a moltes de les crisis que enfrontem actualment”, assenyala Matthias Beuger<\/strong>, de l’Associaci\u00f3 de Productors d’Aliments ecol\u00f2gics (A\u00f6L<\/strong>). \u00abPer tant, ocupa el lloc que correspon al cor d’aquesta \u00e0rea d’exposici\u00f3. En teoria, ja hi ha prou models per mantenir el consum dins dels l\u00edmits que el planeta pot suportar. Per\u00f2 com es reflecteix aix\u00f2 realment als nostres plats? S’hi exhibeixen exemples de bones pr\u00e0ctiques, des del cultiu de llegums i la narraci\u00f3 d’hist\u00f2ries de qualitat fins a l’experi\u00e8ncia de sabor d’un programa de cuina. Experimenti el M\u00f3n de la SALUT PLANET\u00c0RIA converteix l”alimentaci\u00f3 apta per al futur’ en realitat\u00bb.<\/p>\n

BIOFACH 2026 mostra el futur del sector ecol\u00f2gic: diversitat global, veus joves i conceptes auda\u00e7os per a sistemes alimentaris sostenibles<\/p><\/blockquote>\n

Programa de suport: tend\u00e8ncies, innovacions i interacci\u00f3<\/h3>\n

El programa complementari de BIOFACH 2026<\/strong> crea un espai per a la trobada personal i la inspiraci\u00f3. Est\u00e0 dirigit a visitants professionals de tots els nivells de la cadena de valor, des del cultiu fins al processament, la comercialitzaci\u00f3 i la restauraci\u00f3 fora de casa, i ofereix una \u00e0mplia gamma de formats centrats en les tend\u00e8ncies actuals, conceptes innovadors i solucions pr\u00e0ctiques.<\/p>\n

Una \u00e0mplia varietat de productes i serveis est\u00e0 adre\u00e7ada especialment als representants comercials. A m\u00e9s del F\u00f2rum Comercial del Congr\u00e9s BIOFACH<\/strong>, esdeveniments com el Punt de Trobada BIOimSE<\/strong>H i la seva Sala d’Experts en Productes ecol\u00f2gics<\/strong> (Organic Experts Lounge)<\/strong> us ofereixen una plataforma central per a la interacci\u00f3, la presentaci\u00f3 de productes i el networking. \u00abDespr\u00e9s de 30 anys de desenvolupament, els productes ecol\u00f2gics s\u00f3n una part essencial del mercat\u00bb, afirma Erich Magrander<\/strong>, editor de bioPress<\/strong>. \u00abEls productes ecol\u00f2gics ara es poden trobar a tots els canals de comercialitzaci\u00f3, des del comer\u00e7 especialitzat fins a les botigues de descompte. Per\u00f2 els prove\u00efdors de productes integrals poden anar m\u00e9s enll\u00e0. Amb el Punt de Trobada BIOimSEH, BIOFACH ofereix als empresaris una plataforma dintercanvi per a un m\u00e0rqueting ecol\u00f2gic integral: aqu\u00ed, els representants de vendes poden parlar amb experts en productes ecol\u00f2gics, con\u00e8ixer-se, establir contactes i descobrir presentacions de productes que van m\u00e9s enll\u00e0 de loferta habitual. La Sala d’Experts en Productes ecol\u00f2gics, que tamb\u00e9 forma part del programa, ofereix un ampli espai per a rondes de debat, panells, confer\u00e8ncies i esdeveniments informatius. Aqu\u00ed \u00e9s on els prove\u00efdors ecol\u00f2gics poden utilitzar el comer\u00e7 per estendre ponts des del camp fins als prestatges i, en \u00faltima inst\u00e0ncia, fins al plat del consumidor\u00bb.<\/p>\n

L’INNOVATION STAGE<\/strong>, al pavell\u00f3 4A, ofereix espais per a presentacions de nous desenvolupaments i innovacions. Les empreses joves tamb\u00e9 poden millorar la visibilitat i accedir a socis potencials. Les presentacions per a startups de BIOFACH<\/strong> al 2026 tornaran a brindar a moltes startups del sector ecol\u00f2gic l’oportunitat de presentar-se. A la final, tres startups presentaran els seus plans davant d’un jurat d’experts d’alt nivell. El 2026, el jurat de cinc membres estar\u00e0 compost per Alexander Stabel (Alnatura), B\u00e4rbel Ulrich (dm-drogerie market), Frank K\u00fcnzel (dennree), Selda Morina (REWE Start-up Lounge) i Tillman Schulz (Food investor & Bohlsener M\u00fchle).<\/p>\n

Just al costat de l’Escenari d’Innovaci\u00f3<\/strong> trobareu l’Estand de Nous Productes<\/strong>, on es podran descobrir nous productes i desenvolupaments. Aqu\u00ed, els visitants tindran loportunitat de votar pel seu producte favorit per rebre el premi al millor producte nou<\/strong>. Startups internacionals presentaran els seus productes i idees creatives al pavell\u00f3 “Acabats d’arribar”, mentre que el pavell\u00f3 patrocinat “Joves Innovadors” ser\u00e0 el lloc per experimentar les habilitats innovadores a nivell nacional. La gamma de productes i serveis es complementar\u00e0 amb el Campus NextGen<\/strong> al pavell\u00f3 9.<\/p>\n

Al pavell\u00f3 de Solucions d’Envasos Alternatius<\/strong>, els expositors exposaran les idees sostenibles en l’\u00e0mbit de l’envasament. Les iniciatives i les ONG tamb\u00e9 tindran espai per presentar els seus projectes i connectar amb actors del sector. Es dedicar\u00e0 una \u00e0rea especial a la producci\u00f3 ecol\u00f2gica a la restauraci\u00f3 fora de la llar, mostrant enfocaments pr\u00e0ctics per a la restauraci\u00f3 comunit\u00e0ria.<\/p>\n

Reserva la teva entrada<\/h4>\n

La taquilla per a BIOFACH 2026 ja \u00e9s oberta<\/strong>. Els visitants professionals interessats poden reservar les seves entrades a www.biofach.de\/en\/visit<\/a><\/strong><\/p>\n

Subscriu-te<\/strong><\/a> a la Newsletter i rep cada mes Bio Eco Actual gratis al teu correu<\/strong><\/p>\n

Bio Eco Actual<\/em><\/strong>, el teu mensual 100% ecol\u00f2gic<\/em>
\n<\/strong> Llegir Bio Eco Actual Novembre 2025<\/strong><\/a><\/p>\n