{"id":120626,"date":"2025-11-26T09:18:48","date_gmt":"2025-11-26T08:18:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/?p=120626"},"modified":"2025-11-26T09:54:29","modified_gmt":"2025-11-26T08:54:29","slug":"flocs-de-civada-instantanis-biocop-ready-to-eat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/2025\/11\/26\/flocs-de-civada-instantanis-biocop-ready-to-eat\/","title":{"rendered":"Els flocs de civada instantanis arriben al cat\u00e0leg ecol\u00f2gic de Biocop per impulsar el ‘ready to eat’"},"content":{"rendered":"

Biocop amplia el seu portafoli ecol\u00f2gic amb una nova refer\u00e8ncia, pensada per als que busquen alternatives saludables que puguin preparar-se en nom\u00e9s dos minuts: els flocs de civada integral instant<\/em><\/strong>. Aquest format de cocci\u00f3 ultrar\u00e0pida respon tant a l’augment del consum de civada a Espanya com a la demanda creixent d’opcions nutritives i llistes per menjar en temps r\u00e8cord.
\n<\/p>\n

 <\/p>\n

\"flocs<\/p>\n

Dues macrotend\u00e8ncies de la m\u00e0: el ready to eat i la civada<\/h2>\n

Els ritmes fren\u00e8tics del dia a dia o, dit altrament, la conveni\u00e8ncia, reflecteixen un nou rumb en els h\u00e0bits alimentaris, que es tradueix en la predilecci\u00f3 dels consumidors per plats que requereixin la m\u00ednima implicaci\u00f3 possible. I \u00e9s que, segons dades de WorldPanel, cada llar espanyola compra una opci\u00f3 ready to eat gaireb\u00e9 un cop per setmana<\/strong>, cosa que confirma el car\u00e0cter expansiu d’aquesta modalitat, especialment recurrent en llars petites. De fet, el segment ‘llest per prendre’ ja est\u00e0 abastant categories tan dispars com galetes, amanides, begudes vegetals o snacks, sempre amb una condici\u00f3: que siguin solucions r\u00e0pides i que no comprometin la qualitat nutricional<\/strong>.<\/p>\n

Paral\u00b7lelament, la civada<\/strong> viu un moment d’aut\u00e8ntica esplendor. Aquest cereal ancestral, cultivat des de fa milers d’anys i amb un perfil nutricional molt complet que conserva gran part de les propietats originals, suma cada cop m\u00e9s adeptes.<\/p>\n

Entre els atributs que la caracteritzen, cal subratllar-ne l’alt contingut en fibra<\/strong>, cosa que ajuda a regular la gana i afavoreix una alimentaci\u00f3 m\u00e9s conscient. Tamb\u00e9 \u00e9s una gran font d’energia, antioxidants, vitamines i minerals<\/strong>, com el ferro, el magnesi i el f\u00f2sfor. A m\u00e9s, un consum de civada regular pot ajudar a millorar la digestibilitat, reduir el colesterol \u2014gr\u00e0cies als betaglucans\u2014 ia controlar els nivells de sucre a la sang. O el que \u00e9s el mateix, incorporar-la a la dieta \u00e9s clau en la salut metab\u00f2lica i cardiovascular. Tenint en compte els beneficis d’aquest cereal antic, no \u00e9s estrany que el consum de civada s’hagi duplicat en els darrers cinc anys.<\/p>\n

\"copos<\/p>\n

La proposta de Biocop, ecol\u00f2gica i vers\u00e0til<\/h3>\n

Els nous flocs de civada integral instant<\/em><\/strong> dels pioners en alimentaci\u00f3 ecol\u00f2gica s’elaboren mitjan\u00e7ant un proc\u00e9s de laminat de civada ecol\u00f2gica pelada, partida i estabilitzada. El primer pas \u00e9s desactivar els enzims mitjan\u00e7ant estabilitzaci\u00f3 t\u00e8rmica en un forn amb vapor. El segueix un espellofat, que consisteix a retirar la capa exterior dels flocs amb un proc\u00e9s d’impacte. Un cop separades ambdues parts, els flocs es laminen i tallen en trossos petits, una mida que permet assolir el gruix idoni per a una cocci\u00f3 completa en tan sols dos minuts<\/strong>.<\/p>\n

Enfront dels flocs tradicionals \u2014m\u00e9s gruixuts i amb temps de cocci\u00f3 entre quatre i deu minuts\u2014, aquest format ultrar\u00e0pid ofereix una integraci\u00f3 senzilla en receptes di\u00e0ries sense complicacions, mantenint intactes totes les propietats del cereal. L’\u00fas de grans ancestrals com la civada refor\u00e7a l’enlla\u00e7 de la marca amb la tradici\u00f3 agr\u00edcola i amb un model de consum m\u00e9s natural i respectu\u00f3s, allunyant-se dels processos de modificaci\u00f3 moderns.<\/p>\n

Amb aquesta incorporaci\u00f3 i en el marc del cinquanta aniversari, Biocop refor\u00e7a una gamma que va comen\u00e7ar a desenvolupar fa m\u00e9s de 30 anys i que avui \u00e9s una de les m\u00e9s \u00e0mplies del canal especialitzat, oferint tamb\u00e9 una l\u00ednia sense gluten per adaptar-se a les diferents necessitats del consumidor. Aix\u00ed, els flocs de civada integral instant remarquen l’aposta de la companyia per formats senzills i que responen a les grans macrotend\u00e8ncies del sector<\/strong>. Una recepta pensada per facilitar el consum diari de civada i enfortir un model alimentari m\u00e9s pr\u00e0ctic i conscient per a tota la fam\u00edlia.<\/p>\n

Subscriu-te<\/strong><\/a> a la Newsletter i rep cada mes Bio Eco Actual gratis al teu correu<\/strong><\/p>\n

Bio Eco Actual<\/em><\/strong>, el teu mensual 100% ecol\u00f2gic<\/em>
\n<\/strong> Llegir Bio Eco Actual Novembre 2025<\/strong><\/a><\/p>\n