{"id":121545,"date":"2025-12-30T11:20:40","date_gmt":"2025-12-30T10:20:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/?p=121545"},"modified":"2025-12-30T13:30:10","modified_gmt":"2025-12-30T12:30:10","slug":"produccio-ecologica-record","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/2025\/12\/30\/produccio-ecologica-record\/","title":{"rendered":"La producci\u00f3 ecol\u00f2gica aconsegueix un r\u00e8cord d\u2019exportacions, amb un saldo de 3.102 milions d\u2019euros el 2024, i consolida el seu lideratge europeu"},"content":{"rendered":"

El Ministeri publica l’\u00faltima An\u00e0lisi de la Caracteritzaci\u00f3 i Projecci\u00f3 de la Producci\u00f3 Ecol\u00f2gica a Espanya.<\/em><\/p>\n

Les exportacions de productes ecol\u00f2gics van arribar als 3.884 milions d\u2019euros el 2024, un 27,5% m\u00e9s que el 2023, segons l\u2019An\u00e0lisi de la Caracteritzaci\u00f3 i Projecci\u00f3 de la Producci\u00f3 Ecol\u00f2gica publicada pel Ministeri d\u2019Agricultura, Pesca i Alimentaci\u00f3. El saldo positiu es veu afavorit, a m\u00e9s, perqu\u00e8 les importacions es van reduir a la meitat, fins als 782 milions d\u2019euros, cosa que va permetre que la balan\u00e7a comercial ecol\u00f2gica s\u2019elev\u00e9s fins als 3.102 milions, el m\u00e0xim de la s\u00e8rie hist\u00f2rica.<\/p>\n

\"\"
123RF Limited\u00a9nito500<\/figcaption><\/figure>\n

Els principals destins de les exportacions espanyoles van ser Alemanya, Fran\u00e7a i els Pa\u00efsos Baixos, i fora de la Uni\u00f3 Europea, Estats Units, Corea del Sud, Regne Unit, Su\u00efssa i Jap\u00f3. Espanya \u00e9s el tercer pa\u00eds del m\u00f3n en nombre d\u2019exportadors ecol\u00f2gics (7,4% del total) i el cinqu\u00e8 en importadors (5,7%).<\/p>\n

Espanya consolida el seu lideratge a la Uni\u00f3 Europea en superf\u00edcie dedicada a la producci\u00f3 ecol\u00f2gica<\/p><\/blockquote>\n

A m\u00e9s, Espanya mant\u00e9 el seu lideratge europeu en superf\u00edcie de cultiu ecol\u00f2gic, amb 2,95 milions d\u2019hect\u00e0rees, equivalents al 12,31% de la superf\u00edcie agr\u00e0ria \u00fatil (SAU). La producci\u00f3 ecol\u00f2gica va assolir 3,75 milions de tones, un 24,06% menys que el 2023 a causa de factors conjunturals, mentre que el seu valor estimat a l\u2019origen es va situar en 4.796 milions d\u2019euros, amb un increment acumulat de gaireb\u00e9 el 350% des del 2012.<\/p>\n

Consum a les llars<\/h2>\n

La despesa dels consumidors espanyols en productes ecol\u00f2gics va assolir el 2024 els 2.890 milions d\u2019euros, un lleu descens del 0,89% respecte al 2023. La despesa per c\u00e0pita es va situar en 59,44 euros, amb un 94,2% del consum realitzat a la llar. Els productes ecol\u00f2gics van representar el 3,2% de la despesa total en alimentaci\u00f3.<\/p>\n

En termes de volum, el consum de productes ecol\u00f2gics va estar liderat per les fruites fresques, que van concentrar el 24,1% del total, seguides de les verdures fresques (17,6%) i del pa fresc, amb una quota del 11,7%.<\/p>\n

Si ens centrem en el valor econ\u00f2mic, el patr\u00f3 de consum es va despla\u00e7ar cap a categories de preu unitari m\u00e9s elevat. La carn ecol\u00f2gica va liderar la despesa, amb el 29,4% del total, seguida de les fruites fresques (13,1%) i del peix, que va representar el 12,2%.<\/p>\n

Canals de distribuci\u00f3<\/h2>\n

Les botigues tradicionals van concentrar el 29,1% del consum, seguides dels supermercats (28,6%), botigues de descompte (11%), hipermercats (10,1%) i comer\u00e7 electr\u00f2nic (3,3%), mentre que altres canals van sumar el 21,1% restant. La quota de mercat de supermercats i botigues de descompte va continuar augmentant, mentre que els hipermercats van retrocedir lleugerament i el comer\u00e7 electr\u00f2nic va mantenir el seu creixement.<\/p>\n

L\u2019informe destaca, a m\u00e9s, Espanya com a pot\u00e8ncia internacional en producci\u00f3 ecol\u00f2gica, l\u00edder mundial en viticultura i oli d\u2019oliva ecol\u00f2gics, i entre els tres primers pa\u00efsos en categories com c\u00edtrics i llegums ecol\u00f2gics.<\/p>\n

    \n
  • Troba l’informe complet disponible a aquest enlla\u00e7<\/a>.<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n

    Subscriu-te<\/strong><\/a> a la Newsletter i rep cada mes Bio Eco Actual gratis al teu correu<\/strong><\/p>\n

    Bio Eco Actual<\/em><\/strong>, el teu mensual 100% ecol\u00f2gic<\/em>
    \n<\/strong>     Llegir Bio Eco Actual Desembre 2025<\/strong><\/a><\/p>\n