{"id":121572,"date":"2026-01-05T08:01:01","date_gmt":"2026-01-05T07:01:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/?p=121572"},"modified":"2026-01-05T16:02:41","modified_gmt":"2026-01-05T15:02:41","slug":"entrevista-veganuary","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/2026\/01\/05\/entrevista-veganuary\/","title":{"rendered":"Estefan\u00eda Lozano, directora interina de Veganuary: \u00abAdonar-me que ser vegana em permetia ser m\u00e9s coherent amb els meus valors va ser un alleujament\u00bb"},"content":{"rendered":"

L’Estefan\u00eda Lozano<\/strong> \u00e9s directora interina de Veganuary Espanya<\/strong>. Activista pels drets dels animals, ha desenvolupat la seva traject\u00f2ria professional en l\u2019\u00e0mbit de la comunicaci\u00f3 i el m\u00e0rqueting en organitzacions amb impacte social. Abans d\u2019incorporar-se a Veganuary<\/a><\/strong>, va ser responsable d\u2019internacionalitzaci\u00f3 per a Espanya de ProVeg, creant despr\u00e9s La mala leche<\/em>, la seva marca de magdalenes veganes i sostenibles.<\/p>\n

\"estefan\u00eda
\u00a9Veganuary. Estefan\u00eda Lozano, Directora interina de Veganuary Espanya<\/figcaption><\/figure>\n

Quant de temps fa que ets vegana i com va ser la teva transici\u00f3?<\/strong><\/p>\n

S\u00f3c vegana des de l\u2019estiu de 2014. La meva transici\u00f3 va ser gradual: ja cap a 2012 vaig comen\u00e7ar a reduir molt el meu consum de carn sense un motiu concret aparent, almenys conscientment. El 2013, un dia em va apar\u00e8ixer un v\u00eddeo a Facebook que mostrava la viol\u00e8ncia amb qu\u00e8 s\u00f3n tractades les vaques a les granges industrials. En lloc de passar-lo, vaig decidir veure el v\u00eddeo complet. Mentre se\u2019m vessaven les ll\u00e0grimes, fruit de la presa de consci\u00e8ncia de l\u2019horror que viuen els animals anomenats \u00abde granja\u00bb, vaig decidir que mai m\u00e9s tornaria a menjar carn ni peix. Un any m\u00e9s tard, vaig comen\u00e7ar el meu activisme pels animals a la Uni\u00f3 Vegetariana Alemanya, avui ProVeg, i al cap d\u2019un mes aproximadament vaig deixar de consumir tot producte d\u2019origen animal.<\/p>\n

Has estat al capdavant de diversos projectes vegans, entre ells La mala leche<\/em>. Explica\u2019ns en qu\u00e8 consistia aquest projecte i quin paper ha tingut en la teva traject\u00f2ria.<\/strong><\/p>\n

Vaig crear La mala leche<\/em> el 2019 perqu\u00e8 sentia la necessitat de contribuir al moviment creant productes vegans deliciosos que faciliten donar el pas al veganisme. Com vinc d\u2019una fam\u00edlia de pastissers, vaig voler crear magdalenes veganes que tinguessin el gust de les de tota la vida. I realment, moltes persones, veganes i no veganes, no podien creure que fossin 100 % vegetals. Crec que aquesta sorpresa reflecteix la necessitat que jo sentia: encara falta oferta de productes vegetals de qualitat, i \u00e9s molt m\u00e9s f\u00e0cil animar la gent a donar el pas si als supermercats hi ha una \u00e0mplia gamma de productes vegetals realment deliciosos.<\/p>\n

Pel que fa al paper que ha tingut en la meva traject\u00f2ria, emprendre ha estat una de les experi\u00e8ncies m\u00e9s dif\u00edcils i alhora m\u00e9s positives de la meva vida. El que m\u00e9s valoro s\u00f3n les habilitats personals que vaig anar adquirint: ara s\u00f3c m\u00e9s resilient, s\u00f3c capa\u00e7 d\u2019enfrontar-me millor a problemes i a coses que em fan por, i tamb\u00e9 vaig aprendre molt de gesti\u00f3 i autorregulaci\u00f3 emocional. Em fa contenta haver tingut La mala leche<\/em>, perqu\u00e8 ara puc utilitzar tot aquest aprenentatge per seguir treballant en un m\u00f3n m\u00e9s compassiu des d\u2019altres organitzacions.<\/p>\n

Aquest \u00e9s el teu primer any al capdavant de Veganuary Espanya. Com est\u00e0 sent l\u2019experi\u00e8ncia?<\/strong><\/p>\n

Estic molt feli\u00e7 de formar part de Veganuary. A m\u00e9s de treballar en alguna cosa que m’apassiona \u2013aconseguir que m\u00e9s gent doni el pas al veganisme\u2013, per a mi \u00e9s molt important que l\u2019estil de comunicaci\u00f3 de l\u2019organitzaci\u00f3 estigui alineat amb la meva manera d\u2019entendre l\u2019activisme. Veganuary s\u2019acosta a les persones de manera amable, comprensiva i positiva a trav\u00e9s del seu repte de 31 dies<\/a> i dels seus altres canals de comunicaci\u00f3. I, com no podia ser d\u2019una altra manera, les persones que formen Veganuary s\u00f3n s\u00faper amables i compromeses. \u00c9s un plaer treballar aqu\u00ed.<\/span><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

\u00abAny nou, sempre tu\u00bb \u00e9s el lema de Veganuary 2026. Quin missatge voleu transmetre amb aquesta campanya? <\/strong><\/p>\n

Amb aquesta campanya volem transmetre que pots explorar una alimentaci\u00f3 vegetal sense deixar de ser tu mateix. Moltes persones tenen la idea que ser veg\u00e0 \u00e9s alguna cosa llunyana i aliena a elles. Ser veg\u00e0 pot ser percebut com una etiqueta, una categoria, i per tant fer-te veg\u00e0 implica passar a formar part del grup social de \u00abels vegans\u00bb i, per tant, adquirir totes les caracter\u00edstiques (prejudicis) associats a aquest grup. Aquesta por a \u00abdeixar de ser qui ets\u00bb o a haver de canviar massa coses en la teva vida fa que moltes persones ajornin la seva decisi\u00f3 de reduir o eliminar el consum de productes d\u2019origen animal.<\/p>\n

Per\u00f2, d\u2019altra banda, sabem que moltes d\u2019aquestes persones ja es preocupen pel benestar dels animals, per la crisi clim\u00e0tica i per la seva salut i benestar. \u00c9s a dir, ja tenen dins seu una s\u00e8rie de valors que el veganisme refor\u00e7a i amplifica. La nostra campanya \u00abAny nou, sempre tu\u00bb<\/i><\/a>, aprofitant l\u2019impuls de canvi i millora d\u2019h\u00e0bits que es dona cada gener, proposa que \u00e9s possible provar una alimentaci\u00f3 vegetal sense deixar de ser tu mateix. Amb el nostre acompanyament de 31 dies, les persones poden aprendre com fer petits canvis que els permetin donar el pas al veganisme, sense necessitat de canviar tota la seva vida o la seva identitat.<\/p>\n

Personalment, et sents identificada amb aquest missatge?<\/strong><\/p>\n

Molt. Primer, perqu\u00e8 no vaig haver de renunciar a res: els meus amics i la meva fam\u00edlia van respectar la meva decisi\u00f3, vaig continuar tenint les meves rutines, els meus hobbies… Vaig continuar sent jo mateixa.<\/p>\n

I segon, perqu\u00e8 efectivament, molt abans de ser vegana, jo ja era una persona sensible i compassiva que volia viure en un m\u00f3n sense viol\u00e8ncia. Adonar-me que ser vegana em permetia ser m\u00e9s coherent amb els meus valors va ser un alleujament; em va fer sentir m\u00e9s en pau amb mi mateixa.<\/p>\n

Creus que aquest enfocament pot connectar amb persones que mai s\u2019han plantejat provar el veganisme?<\/strong><\/p>\n

Crec que s\u00ed, precisament perqu\u00e8 si intentem reduir la creen\u00e7a que \u00absi em faig veg\u00e0, he de ser una altra persona i renunciar a moltes coses de la meva vida\u00bb, obrim el cam\u00ed perqu\u00e8, almenys, m\u00e9s persones ho provin i tinguin l\u2019oportunitat d\u2019experimentar per si mateixes com de gratificant \u00e9s.<\/p>\n

Qu\u00e8 li diries a alg\u00fa que encara dubta si sumar-se a Veganuary aquest gener?<\/strong><\/p>\n

Si est\u00e0s dubtant, per\u00f2 alguna cosa per dins et diu que provar Veganuary<\/span><\/a> pot ser una bona idea, et diria que t’esperem amb els bra\u00e7os oberts, que tenim un munt de consells, informaci\u00f3 i receptes per ajudar-te, i que no et jutjarem. No passa res si t’\u00abequivoques\u00bb: l’important \u00e9s que ho intentis i segueixis endavant. Veur\u00e0s que cada cop t’anir\u00e0 resultant m\u00e9s f\u00e0cil. Creu-me, nom\u00e9s te’n penedir\u00e0s de no haver-ho fet abans.<\/p>\n

Qu\u00e8 \u00e9s per a tu el veganisme, en una sola paraula?<\/strong><\/p>\n

Per a mi, el veganisme \u00e9s amor. Amor ple, universal i incondicional.<\/p>\n

I Veganuary? Tamb\u00e9 en una paraula.<\/strong><\/p>\n

El cam\u00ed que et porta a aquest amor. Un cam\u00ed que a Veganuary ja hem transitat i al qual li hem tret les pedres per a tu.<\/p>\n

Suscr\u00edbete<\/strong><\/a> a la Newsletter y recibe Bio Eco Actual gratis cada mes en tu correo<\/strong><\/p>\n

Bio Eco Actual<\/em><\/strong>, tu mensual 100% ecol\u00f3gico<\/em>
\n<\/strong>Leer Bio Eco Actual Enero 2026<\/strong><\/a><\/p>\n