{"id":123542,"date":"2026-03-02T09:41:34","date_gmt":"2026-03-02T08:41:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/?p=123542"},"modified":"2026-03-02T09:41:34","modified_gmt":"2026-03-02T08:41:34","slug":"organic-foods-se-situa-com-el-gran-motor-del-creixement-ecologic-a-alimentaria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/2026\/03\/02\/organic-foods-se-situa-com-el-gran-motor-del-creixement-ecologic-a-alimentaria\/","title":{"rendered":"Organic Foods se situa com el gran motor del creixement ecol\u00f2gic a Alimentaria"},"content":{"rendered":"

Alimentaria prepara una edici\u00f3 especialment estrat\u00e8gica per al sector ecol\u00f2gic. Del 23 al 26 de mar\u00e7 de 2026, el recinte Gran Via de Fira de Barcelona reunir\u00e0 els principals agents del foodservice, la restauraci\u00f3 i l\u2019equipament, en una edici\u00f3 on Organic Foods es consolida com un dels espais de m\u00e9s dinamisme i projecci\u00f3 internacional amb una participaci\u00f3 de m\u00e9s de 200 empreses especialitzades.<\/p>\n

\"Alimentaria\"
\u00a9Alimentaria<\/figcaption><\/figure>\n

Organic Foods afrontar\u00e0 el 2026 la seva major expansi\u00f3. Al pavell\u00f3 5 del recinte Gran Via es desplegaran 1.450 m\u00b2 dedicats \u00edntegrament a l\u2019univers bio, amb m\u00e9s de 200 marques i un pavell\u00f3 de productors espanyols impulsat pel Ministeri d\u2019Agricultura, Pesca i Alimentaci\u00f3. Firmes com Biocop, Eurosoy, Gourmet Eco Foods, Hortec, Jijona o Natruly presentaran un ampli portfoli que inclou pans, cereals, xocolates, cremes, productes agr\u00edcoles certificats i snacks.<\/span><\/p>\n

En l\u2019\u00e0mbit internacional destaca la participaci\u00f3 d\u2019agrupacions com la Jinju Bio Industry Foundation (Corea) o la Federaci\u00f3 Equatoriana d\u2019Exportadors; aix\u00ed com les empreses italianes Vivi Cos\u00ec, Molino Rivetti, Good in Food o les franceses Aromatech i Nossa Fruits; entre d\u2019altres participacions internacionals, amb productes com pans, pastes, a\u00e7a\u00ed, farines o saboritzants.<\/p>\n

El sal\u00f3 reuneix m\u00e9s de 200 empreses especialitzades i refor\u00e7a la seva posici\u00f3 com a referent del sector ecol\u00f2gic nacional<\/span><\/p><\/blockquote>\n

El creixement d\u2019Organic Foods s\u2019emmarca en acords de col\u00b7laboraci\u00f3 amb entitats estrat\u00e8giques com Ecovalia, una de les organitzacions m\u00e9s influents en l\u2019impuls de la producci\u00f3 ecol\u00f2gica a Espanya; Asobio, que agrupa les principals empreses nacionals elaboradores i comercialitzadores de productes ecol\u00f2gics; i FIAB, principal representant de la ind\u00fastria aliment\u00e0ria i de begudes espanyola.<\/p>\n

Per a\u00a0l\u2019Anna Canal<\/strong>, directora d\u2019Alimentaria, \u201cl\u2019avan\u00e7 de l\u2019alimentaci\u00f3 ecol\u00f2gica \u00e9s inq\u00fcestionable i Organic Foods s\u2019ha convertit en un motor estrat\u00e8gic dins de la fira. Volem que aquesta edici\u00f3 impulsi noves aliances i potenci\u00ef la visibilitat internacional de les empreses del sector\u201d.<\/em><\/p>\n

Programa professional<\/h2>\n

Com a novetat del sal\u00f3, destaca el projecte La Pla\u00e7a Eco, un espai per a confer\u00e8ncies, debats i networking on es fomentaran les connexions estrat\u00e8giques entre productors, distribu\u00efdors, experts i agents del mercat. La Pla\u00e7a Eco acollir\u00e0, entre d\u2019altres, la presentaci\u00f3 en prim\u00edcia de l\u2019Informe Anual 2026 d\u2019Ecovalia, que proporciona una radiografia completa del mercat a trav\u00e9s de les principals dades de producci\u00f3 i consum ecol\u00f2gic a Espanya.<\/p>\n

En aquest espai tamb\u00e9 es presentar\u00e0 l\u2019Informe de Dades 2025 d\u2019INTERECO, que agrupa autoritats de certificaci\u00f3 procedents de 16 comunitats aut\u00f2nomes i que ofereix una visi\u00f3 global i complement\u00e0ria del sistema ecol\u00f2gic espanyol. El programa inclour\u00e0 tamb\u00e9 la taula rodona sobre el retail ecol\u00f2gic en el mercat internacional, que reunir\u00e0 representants de refer\u00e8ncia precedents de Pol\u00f2nia i Dubai per analitzar els models de distribuci\u00f3, el comportament del consumidor i les estrat\u00e8gies d\u2019expansi\u00f3 en mercats on el producte ecol\u00f2gic presenta un creixement especialment din\u00e0mic. La sessi\u00f3 permetr\u00e0 comparar experi\u00e8ncies, identificar oportunitats i entendre com evoluciona la demanda en diferents contextos internacionals d\u2019alt valor estrat\u00e8gic per a les empreses bio.<\/p>\n

Organic Foods 2026 incorporar\u00e0 tamb\u00e9 la Ruta Eco, que configurar\u00e0 un recorregut selectiu per tots aquells expositors d\u2019Alimentaria + Hostelco que compten amb productes ecol\u00f2gics en el seu cat\u00e0leg, facilitant als professionals una visi\u00f3 estructurada de novetats, tend\u00e8ncies i oportunitats clau en aquest sector.<\/p>\n

Nous continguts, aliances sectorials clau i un ampli programa professional fan del sal\u00f3 un espai d\u2019innovaci\u00f3 i negoci per al sector<\/p><\/blockquote>\n

L\u2019impuls internacional es completar\u00e0 amb el programa de compradors convidats d\u2019Alimentaria + Hostelco, que portar\u00e0 a operadors rellevants del mercat eco procedents de Pol\u00f2nia, Fran\u00e7a, Alemanya, Regne Unit, \u00c0ustria, It\u00e0lia i Orient Mitj\u00e0. Prop de 600 compradors internacionals han manifestat ja el seu inter\u00e8s per aquesta tipologia de productes, consolidant Organic Foods com un espai estrat\u00e8gic per ampliar connexions comercials i accelerar el desenvolupament del sector.<\/p>\n

El mercat de l\u2019alimentaci\u00f3 ecol\u00f2gica a Espanya mant\u00e9 un creixement constant i sostingut, consolidant-se com un dels segments amb m\u00e9s projecci\u00f3 dins del gran consum. Segons dades del Ministeri d\u2019Agricultura, Pesca i Alimentaci\u00f3 (MAPA) i d\u2019Ecovalia, el mercat supera ja els 3.000 milions d\u2019euros. De fet, la pres\u00e8ncia del producte ecol\u00f2gic a les llars espanyoles \u00e9s avui pr\u00e0cticament generalitzada. Prop del 70% de les llars compra algun aliment bio al llarg de l\u2019any, amb una freq\u00fc\u00e8ncia mitjana de vuit actes de compra per fam\u00edlia, segons dades de Nielsen, que situa la despesa mitjana anual per habitant al voltant dels 66 euros.<\/p>\n

Connexi\u00f3 entre la ind\u00fastria i l\u2019hoteleria del futur<\/h2>\n

Alimentaria+Hostelco, organitzada per Alimentaria Exhibitions, societat de Fira de Barcelona, preveu comptar amb la participaci\u00f3 de prop de 3.300 empreses expositores, que ocuparan 100.000m2 nets i 7 pavellons, la pr\u00e0ctica totalitat del recinte Gran Via de Fira de Barcelona. El certamen, que compleix 50 anys, espera rebre m\u00e9s de 110.000 visitants professionals, el 25% internacionals, reafirmant el seu lideratge com a principal plataforma impulsora de negocis, internacionalitzaci\u00f3 i networking.<\/p>\n

    \n
  • M\u00e9s informaci\u00f3 a www.alimentaria.com<\/a><\/strong><\/li>\n<\/ul>\n

    Subscriu-te<\/strong><\/a> a la Newsletter i rep cada mes Bio Eco Actual gratis al teu correu<\/strong><\/p>\n

    Bio Eco Actual<\/em><\/strong>, el teu mensual 100% ecol\u00f2gic<\/em>
    \n<\/strong>     Llegir Bio Eco Actual Mar\u00e7 2026<\/strong><\/a><\/p>\n