{"id":127915,"date":"2026-08-05T14:19:38","date_gmt":"2026-08-05T12:19:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/?p=127915"},"modified":"2026-08-05T14:19:38","modified_gmt":"2026-08-05T12:19:38","slug":"congres-biofach-2027-nova-estructura-i-un-enfocament-clar-en-els-sistemes-alimentaris-resilients","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/2026\/08\/05\/congres-biofach-2027-nova-estructura-i-un-enfocament-clar-en-els-sistemes-alimentaris-resilients\/","title":{"rendered":"Congr\u00e9s BIOFACH 2027: nova estructura i un enfocament clar en els sistemes alimentaris resilients"},"content":{"rendered":"

Sota el lema \u00abGarantir els sistemes alimentaris: el cam\u00ed ecol\u00f2gic\u00bb<\/strong>, el Congr\u00e9s BIOFACH 2027<\/strong> abordar\u00e0 com es poden refor\u00e7ar uns sistemes alimentaris resilients i sostenibles mitjan\u00e7ant l\u2019agricultura ecol\u00f2gica, la innovaci\u00f3 i la col\u00b7laboraci\u00f3. Una nova estructura formada per cinc \u00e0rees tem\u00e0tiques permetr\u00e0 centrar el debat en la seguretat aliment\u00e0ria, la resili\u00e8ncia clim\u00e0tica, les cadenes de valor, la salut i les pol\u00edtiques p\u00fabliques. El congr\u00e9s se celebrar\u00e0 a Nuremberg del 16 al 19 de febrer de 2027.<\/p>\n

\"Congr\u00e9s
\u00a9 N\u00fcrnbergMesse \/ Heiko Stahl<\/figcaption><\/figure>\n

Com pot contribuir el sector de l\u2019agricultura i l\u2019alimentaci\u00f3 ecol\u00f2giques a crear sistemes alimentaris sostenibles i resistents davant les crisis? Per exemple, mitjan\u00e7ant m\u00e8todes agr\u00edcoles adaptats al canvi clim\u00e0tic, eines digitals que aportin transpar\u00e8ncia a les cadenes de subministrament o noves fonts de prote\u00efnes vegetals. Sota el lema \u00abGarantir els sistemes alimentaris: el cam\u00ed ecol\u00f2gic\u00bb, BIOFACH, el seu patrocinador internacional IFOAM \u2013 Organics International i l\u2019entitat promotora nacional B\u00d6LW (Associaci\u00f3 Alemanya de la Ind\u00fastria de l\u2019Alimentaci\u00f3 Ecol\u00f2gica) situaran aquesta q\u00fcesti\u00f3 al centre del Congr\u00e9s BIOFACH 2027, que se celebrar\u00e0 del 16 al 19 de febrer a Nuremberg.<\/strong><\/p>\n

El canvi clim\u00e0tic, la p\u00e8rdua de biodiversitat, les convulsions geopol\u00edtiques i les conseq\u00fc\u00e8ncies de la nostra alimentaci\u00f3 sobre la salut estan portant al l\u00edmit l\u2019agricultura i les cadenes de subministrament d\u2019arreu del m\u00f3n. Ja no n\u2019hi ha prou amb produir prou aliments. La seguretat aliment\u00e0ria nom\u00e9s es pot garantir combinant la responsabilitat ambiental, una alimentaci\u00f3 sostenible i unes cadenes de valor resilients.<\/p>\n

Per aconseguir-ho, cal comptar amb un sector ecol\u00f2gic fort i interconnectat, des de l\u2019agricultura i la transformaci\u00f3 fins a la distribuci\u00f3, la restauraci\u00f3 i els consumidors.<\/p>\n

El Congr\u00e9s BIOFACH 2027 se centrar\u00e0 en tres preguntes clau:<\/strong><\/p>\n

    \n
  1. Qu\u00e8 garanteix realment el subministrament alimentari actual?<\/li>\n
  2. Com pot contribuir l\u2019agricultura ecol\u00f2gica a uns sistemes alimentaris m\u00e9s saludables?<\/li>\n
  3. Com poden les pol\u00edtiques p\u00fabliques i els mercats accelerar aquesta transici\u00f3?<\/li>\n<\/ol>\n

    Un nou concepte de congr\u00e9s, amb una programaci\u00f3 seleccionada espec\u00edficament, oferir\u00e0 el marc adequat per abordar aquestes q\u00fcestions.<\/p>\n

    Nova estructura del congr\u00e9s: \u00e0rees tem\u00e0tiques en lloc de f\u00f2rums i m\u00e9s espai per al di\u00e0leg<\/h2>\n

    L\u2019anterior programa de f\u00f2rums ser\u00e0 substitu\u00eft per cinc \u00e0rees tem\u00e0tiques que reflecteixen els principals reptes de futur del sector ecol\u00f2gic. Aquesta estructura oferir\u00e0 als participants una orientaci\u00f3 professional m\u00e9s clara i els permetr\u00e0 aprofundir en els \u00e0mbits seg\u00fcents:<\/p>\n

      \n
    • Transformaci\u00f3 dels sistemes alimentaris:<\/strong> resili\u00e8ncia, seguretat aliment\u00e0ria, innovaci\u00f3 i canvi social.<\/li>\n
    • Aven\u00e7os en agricultura ecol\u00f2gica:<\/strong> desenvolupament de l\u2019agricultura ecol\u00f2gica, des de la fertilitat del s\u00f2l i la biodiversitat fins a la resili\u00e8ncia clim\u00e0tica i la innovaci\u00f3 en la producci\u00f3 i la creaci\u00f3 de valor.<\/li>\n
    • Distribuci\u00f3 i cadenes de valor:<\/strong> comer\u00e7, transformaci\u00f3, marques, cadenes de subministrament, paper dels comer\u00e7os ecol\u00f2gics especialitzats i nous models de negoci al llarg de la cadena de valor ecol\u00f2gica.<\/li>\n
    • Pol\u00edtiques i mercats:<\/strong> condicions pol\u00edtiques, tend\u00e8ncies de mercat, regulaci\u00f3, certificaci\u00f3 i evoluci\u00f3 nacional i internacional.<\/li>\n
    • Alimentaci\u00f3, salut i impacte:<\/strong> nutrici\u00f3, salut planet\u00e0ria, alimentaci\u00f3 vegetal, longevitat i evid\u00e8ncia cient\u00edfica sobre l\u2019impacte dels sistemes alimentaris sostenibles.<\/li>\n<\/ul>\n

      La ci\u00e8ncia deixar\u00e0 de constituir una \u00e0rea independent del programa i passar\u00e0 a estar present de manera transversal en totes les \u00e0rees tem\u00e0tiques. Aix\u00ed mateix, s\u2019ampliar\u00e0 el SustainableFutureLab, el laboratori d\u2019idees interactiu, que oferir\u00e0 encara m\u00e9s oportunitats per plantejar enfocaments poc convencionals, idees audaces i debats controvertits.<\/p>\n

      Amb aquest nou concepte, el Congr\u00e9s BIOFACH 2027 es posiciona com el principal punt de trobada per a totes les persones que volen participar activament en la construcci\u00f3 del futur de l\u2019alimentaci\u00f3.<\/p>\n

        \n
      • M\u00e9s informaci\u00f3 a www.biofach.de\/en<\/a><\/strong><\/li>\n<\/ul>\n

        Subscriu-te<\/strong><\/a> a la Newsletter i rep cada mes Bio Eco Actual gratis al teu correu<\/strong><\/p>\n

        Bio Eco Actual<\/em><\/strong>, el teu mensual 100% ecol\u00f2gic<\/em> Llegir Bio Eco Actual Agost 2026<\/strong><\/a><\/p>\n