{"id":128240,"date":"2026-08-25T08:51:54","date_gmt":"2026-08-25T06:51:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/?p=128240"},"modified":"2026-08-25T10:08:06","modified_gmt":"2026-08-25T08:08:06","slug":"alimentacio-ecologica-espanya-creixement","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/2026\/08\/25\/alimentacio-ecologica-espanya-creixement\/","title":{"rendered":"L\u2019alimentaci\u00f3 ecol\u00f2gica creix a Espanya, per\u00f2 el seu consum continua lluny d\u2019altres mercats europeus"},"content":{"rendered":"

El mercat de l\u2019alimentaci\u00f3 ecol\u00f2gica a Espanya est\u00e0 creixent, per\u00f2 t\u00e9 una assignatura pendent: augmentar la seva baixa penetraci\u00f3 a les llars respecte de la d\u2019altres pa\u00efsos europeus, amb el suport de campanyes divulgatives sobre els beneficis del consum d\u2019aquests productes.<\/span><\/p>\n

<\/p>\n

\"ecol\u00f3gico\"
123rf Limited\u00a9fabrikacrimea<\/figcaption><\/figure>\n

Aix\u00ed ho ha assenyalat David Car\u00e9, president de l\u2019Associaci\u00f3 Espanyola d\u2019Elaboradors i Comercialitzadors Ecol\u00f2gics (Asobio)<\/strong>, en una entrevista amb Efeagro. Car\u00e9 \u00e9s, a m\u00e9s, director executiu de Biogran, la principal empresa d\u2019aliments ecol\u00f2gics que opera a Espanya i que \u00e9s filial del grup franc\u00e8s Ecotone.<\/span><\/p>\n

Espanya produeix, per\u00f2 consumeix poc<\/span><\/h2>\n

Les dades de la consultora Nielsen sobre la venda de les 40 refer\u00e8ncies ecol\u00f2giques m\u00e9s rellevants a les cadenes de distribuci\u00f3 apunten que, durant el 2025, el mercat ecol\u00f2gic a Espanya va cr\u00e9ixer un 7,7 % en valor i un 6,6 % en volum. <\/span><\/p>\n

A m\u00e9s, el panell de consum alimentari a les llars que el Ministeri d\u2019Agricultura, Pesca i Alimentaci\u00f3 (MAPA) va difondre el passat 31 de juliol constata que els productes ecol\u00f2gics van representar nom\u00e9s el 3,3 % del valor i el 2,3 % del volum de la cistella de la compra dels espanyols durant l\u2019any passat. <\/span><\/p>\n

La despesa per c\u00e0pita en aliments ecol\u00f2gics va ser de 68 euros a Espanya durant el darrer exercici, lluny dels 481 euros de Su\u00efssa, els 373 euros de Dinamarca, els 292 euros d\u2019\u00c0ustria, els 204 euros d\u2019Alemanya i Su\u00e8cia o els 178 euros de Fran\u00e7a.<\/span><\/p>\n

\n

El mercat ecol\u00f2gic a Espanya va cr\u00e9ixer un 7,7 % en valor i un 6,6 % en volum durant el 2025, segons dades de Nielsen.<\/p>\n<\/div>\n

Tot i que Espanya \u00e9s el pa\u00eds de la Uni\u00f3 Europea amb m\u00e9s superf\u00edcie agr\u00e0ria ecol\u00f2gica (2,94 milions d\u2019hect\u00e0rees, segons el MAPA), el que es produeix es destina m\u00e9s a l\u2019exportaci\u00f3 que al consum intern.<\/span><\/p>\n

En aquest context, l\u2019impuls de la demanda interna representa una oportunitat per a les empreses del sector, que busquen cr\u00e9ixer en un mercat amb marge de desenvolupament respecte d\u2019altres pa\u00efsos d\u2019Europa.<\/span><\/p>\n

M\u00e9s educaci\u00f3 sobre el consum ecol\u00f2gic<\/span><\/h2>\n

El president d\u2019Asobio i CEO de Biogran considera que ara \u00e9s un bon moment per \u201cdemocratitzar l\u2019alimentaci\u00f3 ecol\u00f2gica\u201d i, per fer-ho, defensa que es duguin a terme \u201ccampanyes de divulgaci\u00f3 i de comunicaci\u00f3\u201d que ensenyin el valor del logotip de l\u2019Eurofulla que apareix als productes bio envasats.<\/span><\/p>\n

Car\u00e9 defensa que l\u2019alimentaci\u00f3 ecol\u00f2gica s\u2019inclogui en els men\u00fas dels hospitals i de les escoles i que, en les negociacions de la futura Pol\u00edtica Agr\u00e0ria Comuna (PAC) de la Uni\u00f3 Europea, s\u2019aposti per la producci\u00f3 ecol\u00f2gica.<\/span><\/p>\n

Car\u00e9 ha destacat la innovaci\u00f3 del sector ecol\u00f2gic, que, com que no pot utilitzar aromatitzants artificials ni cap producte qu\u00edmic, ha de rec\u00f3rrer als recursos de la natura, fet que li permet oferir m\u00e9s varietats de productes nous per elaborar les seves receptes.<\/span><\/p>\n

    \n
  • Per a m\u00e9s informaci\u00f3 visita www.<\/a><\/strong>asobio.org<\/strong><\/a><\/li>\n<\/ul>\n

    Subscriu-te<\/strong><\/a> a la Newsletter i rep cada mes Bio Eco Actual gratis al teu correu<\/strong><\/p>\n

    Bio Eco Actual<\/em><\/strong>, el teu mensual 100% ecol\u00f2gic<\/em>
    \n<\/strong>     Llegir Bio Eco Actual Agost 2026<\/strong><\/a><\/p>\n