{"id":129309,"date":"2026-10-07T11:04:35","date_gmt":"2026-10-07T09:04:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/?p=129309"},"modified":"2026-10-07T11:14:35","modified_gmt":"2026-10-07T09:14:35","slug":"mercat-de-mercats-barcelona-2026","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/2026\/10\/07\/mercat-de-mercats-barcelona-2026\/","title":{"rendered":"Mercat de Mercats celebra 15 anys convertint les Gl\u00f2ries en la gran festa del producte local"},"content":{"rendered":"

Barcelona tornar\u00e0 a reivindicar la cultura gastron\u00f2mica, el comer\u00e7 de proximitat i el producte de qualitat amb una nova edici\u00f3 de Mercat de Mercats<\/strong>. Del 16 al 18 d\u2019octubre<\/strong>, la pla\u00e7a de les Gl\u00f2ries acollir\u00e0 la quinzena edici\u00f3 d\u2019una fira que s\u2019ha convertit en una de les cites imprescindibles del calendari gastron\u00f2mic de la ciutat.<\/p>\n

<\/p>\n

\"Cervesa\"
\u00a9Ajuntament de Barcelona<\/figcaption><\/figure>\n

Organitzada per l\u2019Ajuntament de Barcelona a trav\u00e9s de l\u2019Institut Municipal de Mercats de Barcelona, la proposta reunir\u00e0 comerciants dels mercats municipals, productors del territori, restauradors i ciutadania en un espai que posa en valor l\u2019alimentaci\u00f3 de qualitat, la sostenibilitat i la proximitat<\/strong>. Aquesta edici\u00f3, a m\u00e9s, s\u2019emmarca com a una de les activitats principals de la Capitalitat Europea del Comer\u00e7 Local 2026<\/strong>.<\/p>\n

El millor producte fresc dels mercats<\/h2>\n

Una de les ess\u00e8ncies de Mercat de Mercats continua sent la possibilitat de comprar directament els productes les parades dels mercats municipals. A m\u00e9s hi haur\u00e0 establiments amb producte fresc\u00a0que es podran cuinar per consumir al moment.<\/p>\n

Els visitants podran adquirir aquests aliments frescos per qu\u00e8 persones professionals els hi cuinin de manera gratu\u00efta a les barbacoes que hi haur\u00e0 al recinte, una experi\u00e8ncia que apropa el consumidor a l\u2019origen dels productes.<\/p>\n

La fira tamb\u00e9 comptar\u00e0 amb una representaci\u00f3 de productors i artesans que mostraran la diversitat i la riquesa gastron\u00f2mica del territori.<\/p>\n

\"Profesional\"
\u00a9Ajuntament de Barcelona<\/figcaption><\/figure>\n
\n

La fira tamb\u00e9 comptar\u00e0 amb una representaci\u00f3 de productors i artesans que mostraran la diversitat i la riquesa gastron\u00f2mica del territori.<\/p>\n<\/div>\n

Corea, convidada d\u2019honor<\/h2>\n

La gran novetat internacional d\u2019aquesta edici\u00f3 ser\u00e0 la participaci\u00f3 de la prov\u00edncia sud-coreana de Jeonbuk com a convidada d\u2019honor<\/strong>. Els assistents podran descobrir la seva cultura gastron\u00f2mica i tradicional a trav\u00e9s de degustacions, exhibicions, actuacions musicals i activitats obertes a tots els p\u00fablics.<\/p>\n

Aquesta pres\u00e8ncia refor\u00e7a la voluntat de Mercat de Mercats d\u2019obrir-se a altres cultures culin\u00e0ries i generar espais d\u2019intercanvi entre tradicions gastron\u00f2miques.<\/p>\n

\"Espai-Parades\"
\u00a9Ajuntament de Barcelona<\/figcaption><\/figure>\n

Cuina en directe i grans figures de la gastronomia<\/h2>\n

L\u2019Aula Gastron\u00f2mica<\/strong> tornar\u00e0 a ser un dels espais estrella de la fira. Durant tot el cap de setmana acollir\u00e0 showcookings<\/em>, tastos i converses protagonitzades per alguns dels noms m\u00e9s destacats de la restauraci\u00f3 actual com Oriol Castro del restaurant Disfrutar, Diego Mondragon i Germ\u00e1n Espinosa del Mae, I\u00f1aki Aldrey de l\u2019Atempo i Carlota Claver de la Gormanda<\/strong>, entre d\u2019altres propostes que combinaran tradici\u00f3, innovaci\u00f3 i reflexi\u00f3 sobre l\u2019alimentaci\u00f3 contempor\u00e0nia.<\/p>\n

En la vessant m\u00e9s solid\u00e0ria, sota el nom de \u201cReceptes per a la Pau\u201d<\/strong> el cuiner palest\u00ed Husam Dawoud<\/strong>, cuinar\u00e0 ma a ma amb la xef Ada Parellada<\/strong> connectant aix\u00ed amb el paper dels mercats com a espais de proximitat, conviv\u00e8ncia i cultura aliment\u00e0ria.<\/p>\n

\"Showcooking\"
\u00a9Ajuntament de Barcelona<\/figcaption><\/figure>\n
\n

L\u2019Aula Gastron\u00f2mica tornar\u00e0 a ser un dels espais estrella de la fira.<\/p>\n<\/div>\n

M\u00e9s m\u00fasica, m\u00e9s ambient i una nova terrassa<\/h2>\n

La m\u00fasica guanyar\u00e0 protagonisme gr\u00e0cies a la nova Terrassa del Llac<\/strong>, un espai que combinar\u00e0 gastronomia, barra de begudes, concerts en directe i sessions de DJ<\/strong>.<\/p>\n

Tamb\u00e9 s\u2019hi traslladar\u00e0 La Bodegueta<\/strong>, que oferir\u00e0 degustacions gratu\u00eftes i tastos comentats de vi, cava i altres elaboracions<\/strong> per donar a con\u00e8ixer la qualitat dels productes vin\u00edcoles del territori.<\/p>\n

Una proposta per a tota la fam\u00edlia<\/h2>\n

Mercat de Mercats mant\u00e9 la seva aposta per arribar a tots els p\u00fablics. L\u2019Espai Familiar<\/strong> programar\u00e0 tallers i activitats educatives vinculades a l\u2019alimentaci\u00f3 saludable, la sostenibilitat, el producte local i la sensibilitzaci\u00f3 ambiental<\/strong>.<\/p>\n

La celebraci\u00f3 arribar\u00e0 tamb\u00e9 al Mercat dels Encants<\/strong>, que disposar\u00e0 d\u2019un escenari propi amb actuacions i concerts durant la jornada de dissabte.<\/p>\n

\n

\"Mercat<\/p>\n

\u00a9Ajuntament de Barcelona<\/p>\n<\/div>\n

Quinze anys reivindicant els mercats<\/h2>\n

Quinze edicions despr\u00e9s de la seva primera convocat\u00f2ria, Mercat de Mercats s\u2019ha consolidat com una plataforma de promoci\u00f3 dels mercats municipals i del producte de proximitat<\/strong>, per\u00f2 tamb\u00e9 com un espai de trobada ciutadana.<\/p>\n

Aquesta nova edici\u00f3 vol tornar a demostrar que els mercats s\u00f3n molt m\u00e9s que equipaments comercials: s\u00f3n motor econ\u00f2mic, cohesi\u00f3 social i patrimoni gastron\u00f2mic de la ciutat<\/strong>.<\/p>\n

\n
\n
<\/div>\n
\n
\n

15a edici\u00f3 \u00b7 Barcelona<\/p>\n

Mercat de Mercats<\/p>\n

Producte fresc, gastronomia, cultura i activitats a la pla\u00e7a de les Gl\u00f2ries.<\/p>\n

16, 17 i 18 d\u2019octubre<\/p>\n

Pla\u00e7a de les Gl\u00f2ries \u00b7 Barcelona<\/p>\n<\/div>\n

\n

Consulta la programaci\u00f3 completa \u2192<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n

Subscriu-te<\/strong><\/a> a la Newsletter i rep cada mes Bio Eco Actual gratis al teu correu<\/strong><\/p>\n

Bio Eco Actual<\/em><\/strong>, el teu mensual 100% ecol\u00f2gic<\/em>
\n<\/strong> Llegir Bio Eco Actual Octubre 2026<\/strong><\/a><\/p>\n