{"id":16397,"date":"2017-04-23T22:11:17","date_gmt":"2017-04-23T22:11:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/?p=16397\/"},"modified":"2025-06-13T15:36:53","modified_gmt":"2025-06-13T13:36:53","slug":"meritxell-serret-creixement-productes-ecologics","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/2017\/04\/23\/meritxell-serret-creixement-productes-ecologics\/","title":{"rendered":"Meritxell Serret: El creixement imparable de les produccions i el consum de productes ecol\u00f2gics"},"content":{"rendered":"

Article de Meritxell Serret i Aleu, consellera d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentaci\u00f3, per a la Mem\u00f2ria 2016 del CCPAE.<\/em><\/p>\n

Un any m\u00e9s, les dades del sector ecol\u00f2gic de 2016 constaten que el sector agroalimentari ecol\u00f2gic segueix el seu creixement, tant en quantitat d\u2019operadors com en heterogene\u00eftat de les activitats. Aquest creixement anual continua traduint-se en taxes de dos d\u00edgits, any rere any. En el cas de les superf\u00edcies certificades en producci\u00f3 ecol\u00f2gica, en els darrers 10 anys el creixement anual mitj\u00e0 ha estat d\u2019un 12% anual, i en destaca el creixement de la vinya, que ha estat per sobre del 25% anual durant tot el per\u00edode.<\/p>\n

El consum d\u2019aliments ecol\u00f2gics segueix augmentant en el mercat interior, on la demanda de productes sostenibles i locals es va consolidant i forma part d\u2019una tend\u00e8ncia general entre els consumidors catalans, cada cop m\u00e9s preocupats per com i on es produeixen els aliments.<\/p>\n

I tot i que una part important dels productes ecol\u00f2gics es venen a trav\u00e9s de canals especialitzats de venda (40%), cada cop s\u00f3n m\u00e9s els supermercats que estan obrint l\u00ednies de comercialitzaci\u00f3 de productes ecol\u00f2gics.<\/p>\n

Les xifres<\/strong><\/a> i les tend\u00e8ncies s\u00f3n positives i hem de continuar treballant per fer cr\u00e9ixer encara m\u00e9s aquest sector i consolidar el seu posicionament en els mercats. Des del Departament d\u2019Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentaci\u00f3 (DARP) estem compromesos en l\u2019impuls a les produccions i el consum de productes ecol\u00f2gics, tant per l\u2019excel\u00b7l\u00e8ncia dels productes que se n\u2019obtenen com pels beneficis socials i ambientals que aporten. I ho fem a partir de les l\u00ednies de treball i actuaci\u00f3 recollides en el Programa de foment de la producci\u00f3 agroaliment\u00e0ria ecol\u00f2gica pel per\u00edode 2015-2020.<\/p>\n

Potenciar els sectors productius que es consideren estrat\u00e8gics pel seu potencial de desenvolupament o per les caracter\u00edstiques agroambientals del territori, i promoure al seu voltant l\u2019assessorament, la transfer\u00e8ncia i la innovaci\u00f3, \u00e9s clau per al desenvolupament de la producci\u00f3 agroaliment\u00e0ria ecol\u00f2gica. De la mateixa manera que ho \u00e9s fomentar i afavorir les estrat\u00e8gies de comercialitzaci\u00f3, perqu\u00e8 els aliments produ\u00efts per agricultura i ramaderia ecol\u00f2gica mantinguin aquesta tra\u00e7abilitat i etiquetatge fins al punt de venda per tal que siguin accessibles, reconeguts i valorats pels consumidors.<\/p>\n

Ben segur que aquest 2017 mantindrem aquesta tend\u00e8ncia i el sector agroalimentari ecol\u00f2gic es continuar\u00e0 consolidant als mercats i continuar\u00e0 contribuint a generar i distribuir riquesa al territori.<\/p>\n