{"id":16608,"date":"2017-04-26T18:32:02","date_gmt":"2017-04-26T18:32:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/2017\/04\/26\/receta-timbal-de-xiitaque-patata\/"},"modified":"2023-02-06T13:32:42","modified_gmt":"2023-02-06T12:32:42","slug":"recepta-timbal-xiitaque-amb-patata-pre-i-probiotic","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/2017\/04\/26\/recepta-timbal-xiitaque-amb-patata-pre-i-probiotic\/","title":{"rendered":"Recepta: Timbal de Xiitaque amb Patata Pre i Probi\u00f2tic"},"content":{"rendered":"

PATROCINAT PER
\nAmand\u00edn. L’opci\u00f3 m\u00e9s saludable<\/strong><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Aquesta recepta \u00e9s el resultat d’una combinaci\u00f3 pensada i dissenyada per a la salut\u00a0 dels nostres intestins<\/strong>, i per tant, del nostre segon cervell.<\/p>\n

Es tracta d’un plat equilibrat i digestiu<\/strong>, ric en fibra i prote\u00efna vegetal per\u00f2 sobretot amb funci\u00f3 prebi\u00f2tica i probi\u00f2tica<\/strong>, saps per qu\u00e8? Doncs perqu\u00e8 la patata cont\u00e9 un tipus de mid\u00f3 anomenat resistent de tipus 3<\/strong> que en coure i refredar-se, es redueix el seu \u00edndex gluc\u00e8mic <\/strong>mentre augmenta en fibra soluble<\/strong> prebi\u00f2tica, l’aliment favorit de la nostra flora o millor dit, microbiota intestinal<\/strong>.<\/p>\n

D’altra banda, el xucrut, en ser col fermentada sense pasteuritzar<\/strong>, actua com a font probi\u00f2tica, rica en \u00e0cid l\u00e0ctic<\/strong>, que ajuda a regenerar i repoblar la nostra microbiota intestinal. \u00c9s a m\u00e9s rica en enzims el que afavoreix una bona feina digestiva<\/strong>, i en vitamina C, de car\u00e0cter depuratiu i antioxidant<\/strong>. Conv\u00e9 especialment per a aquelles persones que pateixen de gasos, restrenyiment i \/ o diarrea, aix\u00ed com d’alts nivells d’\u00e0cid \u00faric i baixos de defenses.<\/p>\n

I finalment, s’afegeixen les meravelloses virtuts dels bolets xiitaque. Coneguts per ser adapt\u00f2gens<\/strong>, \u00e9s a dir, que ajuden al nostre cos a adaptar-se tant a situacions d’estr\u00e8s i nerviosisme, com de debilitament o cansament. Quelcom cada vegada m\u00e9s com\u00fa i caracter\u00edstic de la nostra societat actual.<\/p>\n

Amb aquest Timbal veg\u00e0, no nom\u00e9s obtenim sabors i una sinergia de m\u00faltiples propietats com acabem de veure, sin\u00f3 que es forma una aut\u00e8ntica “vacuna” preventiva al plat davant de malalties immunit\u00e0ries, cardiovasculars, digestives i metab\u00f2liques<\/strong>, entre moltes altres.<\/p>\n

\"timbal<\/a><\/p>\n

Ingredients per a 1 raci\u00f3<\/h3>\n