La vitamina D \u00e9s fonamental en la inf\u00e0ncia i adolesc\u00e8ncia per aconseguir una bona mineralitzaci\u00f3 dels ossos.
\n<\/p>\n
A difer\u00e8ncia de la resta de vitamines, que han de provenir obligat\u00f2riament dels aliments o de suplements, la nostra pell pot produir vitamina D, sempre que estigui exposada a la llum del sol. A les regions del m\u00f3n amb suficient sol els humans hem obtingut aix\u00ed la nostra vitamina D. A les regions fredes del planeta la font principal ha estat el peix gras, que \u00e9s un dels pocs aliments que la contenen en altes dosis.<\/p>\n
A Espanya mai hem tingut problemes amb aquesta vitamina precisament per la quantitat d’hores de sol de qu\u00e8 gaudim. No obstant aix\u00f2, estudis recents han mostrat que els nivells de vitamina D a la sang dels nens espanyols s\u00f3n m\u00e9s baixos del que seria desitjable i que un alt percentatge tenen defici\u00e8ncies lleus o moderades. La causa m\u00e9s probable \u00e9s l’esc\u00e0s temps que passen actualment els nens i nenes a l’aire lliure.<\/p>\n
Tots els nens i adolescents haurien de sortir a l’aire lliure di\u00e0riament. No cal ni \u00e9s convenient “que prenguin el sol” estirats a la platja; l’important \u00e9s que juguin i facin part de les seves activitats habituals fora de casa, amb la cara, l’escot i, almenys, part dels bra\u00e7os descoberts.<\/p>\n
Els nens que no poden sortir al carrer regularment o que tenen una pell molt sensible al sol, haurien de prendre el suplement tot l’any<\/p><\/blockquote>\n
Els nens que viuen al nord poden beneficiar-se de prendre un suplement de vitamina D en els mesos d’hivern. Els nens que no poden sortir al carrer regularment o que tenen una pell molt sensible al sol, haurien de prendre el suplement tot l’any. Els nadons menors d’un any han de prendre suplement diari des de la primera setmana de vida ja que la seva pell \u00e9s massa sensible per exposar-la al sol.<\/p>\n
La dosi di\u00e0ria recomanada d’aquesta vitamina \u00e9s: 400 UI en menors d’un any i 600 UI per a tots els altres. Els majors d’un any poden prendre una dosi setmanal (5000 UI) o mensual (20.000 UI) en comptes de la di\u00e0ria. No hem de sobrepassar el doble d’aquesta quantitat perqu\u00e8 l’exc\u00e9s \u00e9s t\u00f2xic.<\/p>\n
Hi ha dues formes de vitamina D: la D2, que es troba en alguns bolets, i la D3, present en els aliments d’origen animal i que fins ara sempre s’havia extret de la llana de les ovelles o d’altres subproductes animals. La forma D3 \u00e9s molt m\u00e9s potent, per\u00f2 no \u00e9s apta per a vegetarians ni vegans. L’\u00fanica opci\u00f3 fins fa poc era prendre una dosi m\u00e9s alta de D2 per compensar la seva menor efic\u00e0cia. No obstant aix\u00f2 ja disposem de vitamina D3 d’origen completament vegetal. S’extreu del liquen, i la mol\u00e8cula \u00e9s exactament igual que la que s’obt\u00e9 del greix animal.<\/p>\n