Un Hort-Jard\u00ed biol\u00f2gic sense plantes arom\u00e0tiques i medicinals \u00e9s impensable per al bio-horticultor<\/p><\/blockquote>\n
Alf\u00e0brega (Ocimun basilicum<\/em>)<\/h3>\nConreu.<\/strong> Exigent en calor es criar\u00e0 b\u00e9 en lleixes o finestres, les plantetes germinen r\u00e0pidament, cal trasplantar-les per grups en testos petits. A partir de la primera setmana de maig, es planten directament a l’hort o jard\u00ed. Lloc assolellat i protegit. S\u00f2l solt i calent, ric en humus o compost madur. Reg abundant, en \u00e8poques de calor.<\/p>\nRecol\u00b7lecci\u00f3. <\/strong>Les fulles d’alf\u00e0brega es poden recollir durant tot l’estiu mentre estiguin tendres. Utilitzar-les en amanides i amb les picades de tom\u00e0quet.<\/p>\nL’alf\u00e0brega calma els nervis i relaxa l’intest\u00ed<\/p><\/blockquote>\n
Consell biol\u00f2gic.<\/strong> L’alf\u00e0brega \u00e9s bona sanadora i refor\u00e7a el sistema immunitari, plantada al costat de tom\u00e0quets, pebrots, alberg\u00ednies, cogombres, rosers, clavells moro.<\/p>\nSajolida de Jard\u00ed (Satureja hortensis<\/em>)<\/h3>\nConreu.<\/strong> Empla\u00e7ament assolellat, sembra a partir de maig directament a l’exterior. Les llavors es cobreixen lleugerament amb terra, perqu\u00e8 la llum les faci germinar. Compost madur ser\u00e0 suficient com abonat. Suporta b\u00e9 la sequera, regar m\u00e9s intensivament en les setmanes de m\u00e9s calor.<\/p>\nRecol\u00b7lecci\u00f3. <\/strong>Disposem de fulles verdes durant tot l’estiu. El major poder aromatitzant el posseeix abans i despr\u00e9s de la floraci\u00f3. Tallar en manats i deixar-los assecar. Separem les fulles de les tiges i guardem en pots de vidre ben tancats. S\u00f3n ideals per amanir d’olives.<\/p>\nLa sajolida \u00e9s un bon anti espasmol\u00edtic, afavorint les digestions<\/p><\/blockquote>\n
Consell biol\u00f2gic.<\/strong> La sajolida mant\u00e9 allunyat al pug\u00f3 negre de les mongetes nanes i rosers.<\/p>\nAbsenta Major (Artemisa absinthium<\/em>)<\/h3>\nConreu.<\/strong> Lloc assolellat, terra sorrenca lleugerament calc\u00e0ria i permeable. A l’absenta se la ha de situar en lloc extra apartat de les altres plantes arom\u00e0tiques, ja que abasta molt terreny i despr\u00e8n molt forta olor.<\/p>\nRecol\u00b7lecci\u00f3. <\/strong>Recollir les fulles fresques i per assecar i guardar tallar l’herba abans de floraci\u00f3. Afegint fulles seques als guisats de llegums o rostits, farem els \u00e0pats m\u00e9s digestius.<\/p>\nL\u2019absenta alleuja els dolors d’est\u00f3mac, desequilibris en el fetge i la ves\u00edcula<\/p><\/blockquote>\n
Consell biol\u00f2gic.<\/strong> Al costat de la grosella protegeix de la Roya.<\/p>\nCaputxina (Tropaeolum<\/em>)<\/h3>\n![\"Capuchina](\"https:\/\/www.bioecoactual.com\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/PAG.31_SECCIO_HORTICULTURA_CAPUCHINA.jpg\")
<\/a>Capuchina (Tropaeolum)<\/figcaption><\/figure>\nConreu.<\/strong> Aquesta bella planta no ha de faltar en cap hort-jard\u00ed biol\u00f2gic. \u00c9s sensible a les gelades, lloc assolellat. Criem algunes plantes al bio-planter, i floriran abans, d’aquesta manera a partir de maig, podem plantar en exterior directament. El s\u00f2l ha de ser ric en humus, per\u00f2 sense excessos, perqu\u00e8 les plantes siguin riques en floraci\u00f3, fertilitzaci\u00f3 amb compost. L\u00ednies separades de 30 cm solcs de 3 cm de profunditat, una llavor cada 10 cm.<\/p>\nRecol\u00b7lecci\u00f3. <\/strong>S\u00f3n comestibles les flors, els brots tendres, les fulles, les llavors. Acabades de collir en les amanides s\u00f3n exquisides i amb mat\u00f3 s\u00f3n una delicia.<\/p>\nLa caputxina t\u00e9 efectes laxants i \u00e9s enfortidora<\/p><\/blockquote>\n
Consell biol\u00f2gic.<\/strong> \u00c9s bona companya de patates, mongetes, tom\u00e0quets, rosers, cirerers. Rep\u00e8l els pugons, cotxinilles, erugues. Formigues i ratolins.<\/p>\nConsolda Major (Sympytum officinalis<\/em>) \/\u00a0Consolda Menor (Sympytum peregrinum<\/em>)<\/h3>\nConreu.<\/strong> S\u00f2ls rics en nutrients i humits. Aquesta planta es desenvolupa molt b\u00e9 entre la llum dels arbustos o dels fruiters. Hi ha altres llocs molt bons per al seu creixement, com les ribes de fem madur o el compost.<\/p>\nRecol\u00b7lecci\u00f3. <\/strong>Les fulles fresques i seques. Les fulles fresques es poden ofegar i amb les seques s’elaboren infusions. Les infusions de consolda, ajuden contra el reuma, tumors intestinals. On resideix el major poder curatiu \u00e9s en les arrels. Com cataplasma per contusions, ferides i distensions reum\u00e0tiques, la al\u00b7lanto\u00efna, que \u00e9s un component d’aquesta planta, activa la formaci\u00f3 cel\u00b7lular.<\/p>\nConsell biol\u00f2gic.<\/strong> Les fulles s’utilitzen, juntament amb l’ortiga, per macerats o abonaments rics en potassa i tamb\u00e9 en encoixinats.<\/p>\nBorratja (Borago offinalis<\/em>)<\/h3>\nConreu.<\/strong> S\u00f2l solt permeable, humit. El lloc on es desenvolupi ha de ser ampli, doncs aconsegueix mides considerables, amb espais per al creixement \u00e9s menys susceptible a agafar pug\u00f3 o m\u00edldiu. El compost madur i fins i tot una mica d’abonament l\u00edquid de ortigues o consolda li van de meravella.<\/p>\nRecol\u00b7lecci\u00f3.<\/strong> Recol\u00b7lectem cont\u00ednuament les fulles joves vellutades. Les flors s\u00f3n comestibles, en amanides s\u00f3n una del\u00edcia, bullides amb patates s\u00f3n supremes, deixant el fam\u00f3s brou de borratja. Les borratges cal consumir-les sempre fresques. No es poden conservar.<\/p>\nLa borratja actua com a enfortidora del cor i d’efectes calmants sobre el reuma<\/p><\/blockquote>\n
Consell biol\u00f2gic.<\/strong> Les arrels de la borratja airegen els s\u00f2ls pesats. Espanten els par\u00e0sits de les cols, bona ve\u00efna amb les Cucurbit\u00e0cies com els carbassons.<\/p>\nAnet (Anehtum graveolns<\/em>)<\/h3>\nConreu.<\/strong> Lloc molt assolellat, bon compost, humitat uniforme i bon encoixinat.<\/p>\nRecol\u00b7lecci\u00f3.<\/strong> Les fulles tendres durant tot l’estiu. Les llavors es recullen quan els grans comencen a estar marrons. Va molt b\u00e9 com amaniment en amanides, acompanyat de cogombres en vinagre.<\/p>\nL\u2019anet \u00e9s un bon tranquil\u00b7litzant i antiespasm\u00f2dic i productor de calor<\/p><\/blockquote>\n
Consell biol\u00f2gic.<\/strong> L\u2019anet afavoreix positivament sobre pastanagues, enciams, cogombres, cols, remolatxes i cebes. Unes quantes llavors d\u2019anet sembrades entre les faves foragitaran els pugons.<\/p>\nAutor:<\/strong> Quico Barranco. Avi Home-Llavor en el cam\u00ed Roig. Productor i recuperador de llavors ecol\u00f2giques www.semillasmadretierra.com<\/a><\/p>\n
Recol\u00b7lecci\u00f3. <\/strong>Les fulles d’alf\u00e0brega es poden recollir durant tot l’estiu mentre estiguin tendres. Utilitzar-les en amanides i amb les picades de tom\u00e0quet.<\/p>\n L’alf\u00e0brega calma els nervis i relaxa l’intest\u00ed<\/p><\/blockquote>\n Consell biol\u00f2gic.<\/strong> L’alf\u00e0brega \u00e9s bona sanadora i refor\u00e7a el sistema immunitari, plantada al costat de tom\u00e0quets, pebrots, alberg\u00ednies, cogombres, rosers, clavells moro.<\/p>\n Conreu.<\/strong> Empla\u00e7ament assolellat, sembra a partir de maig directament a l’exterior. Les llavors es cobreixen lleugerament amb terra, perqu\u00e8 la llum les faci germinar. Compost madur ser\u00e0 suficient com abonat. Suporta b\u00e9 la sequera, regar m\u00e9s intensivament en les setmanes de m\u00e9s calor.<\/p>\n Recol\u00b7lecci\u00f3. <\/strong>Disposem de fulles verdes durant tot l’estiu. El major poder aromatitzant el posseeix abans i despr\u00e9s de la floraci\u00f3. Tallar en manats i deixar-los assecar. Separem les fulles de les tiges i guardem en pots de vidre ben tancats. S\u00f3n ideals per amanir d’olives.<\/p>\n La sajolida \u00e9s un bon anti espasmol\u00edtic, afavorint les digestions<\/p><\/blockquote>\n Consell biol\u00f2gic.<\/strong> La sajolida mant\u00e9 allunyat al pug\u00f3 negre de les mongetes nanes i rosers.<\/p>\n Conreu.<\/strong> Lloc assolellat, terra sorrenca lleugerament calc\u00e0ria i permeable. A l’absenta se la ha de situar en lloc extra apartat de les altres plantes arom\u00e0tiques, ja que abasta molt terreny i despr\u00e8n molt forta olor.<\/p>\n Recol\u00b7lecci\u00f3. <\/strong>Recollir les fulles fresques i per assecar i guardar tallar l’herba abans de floraci\u00f3. Afegint fulles seques als guisats de llegums o rostits, farem els \u00e0pats m\u00e9s digestius.<\/p>\n L\u2019absenta alleuja els dolors d’est\u00f3mac, desequilibris en el fetge i la ves\u00edcula<\/p><\/blockquote>\n Consell biol\u00f2gic.<\/strong> Al costat de la grosella protegeix de la Roya.<\/p>\n Conreu.<\/strong> Aquesta bella planta no ha de faltar en cap hort-jard\u00ed biol\u00f2gic. \u00c9s sensible a les gelades, lloc assolellat. Criem algunes plantes al bio-planter, i floriran abans, d’aquesta manera a partir de maig, podem plantar en exterior directament. El s\u00f2l ha de ser ric en humus, per\u00f2 sense excessos, perqu\u00e8 les plantes siguin riques en floraci\u00f3, fertilitzaci\u00f3 amb compost. L\u00ednies separades de 30 cm solcs de 3 cm de profunditat, una llavor cada 10 cm.<\/p>\n Recol\u00b7lecci\u00f3. <\/strong>S\u00f3n comestibles les flors, els brots tendres, les fulles, les llavors. Acabades de collir en les amanides s\u00f3n exquisides i amb mat\u00f3 s\u00f3n una delicia.<\/p>\n La caputxina t\u00e9 efectes laxants i \u00e9s enfortidora<\/p><\/blockquote>\n Consell biol\u00f2gic.<\/strong> \u00c9s bona companya de patates, mongetes, tom\u00e0quets, rosers, cirerers. Rep\u00e8l els pugons, cotxinilles, erugues. Formigues i ratolins.<\/p>\n Conreu.<\/strong> S\u00f2ls rics en nutrients i humits. Aquesta planta es desenvolupa molt b\u00e9 entre la llum dels arbustos o dels fruiters. Hi ha altres llocs molt bons per al seu creixement, com les ribes de fem madur o el compost.<\/p>\n Recol\u00b7lecci\u00f3. <\/strong>Les fulles fresques i seques. Les fulles fresques es poden ofegar i amb les seques s’elaboren infusions. Les infusions de consolda, ajuden contra el reuma, tumors intestinals. On resideix el major poder curatiu \u00e9s en les arrels. Com cataplasma per contusions, ferides i distensions reum\u00e0tiques, la al\u00b7lanto\u00efna, que \u00e9s un component d’aquesta planta, activa la formaci\u00f3 cel\u00b7lular.<\/p>\n Consell biol\u00f2gic.<\/strong> Les fulles s’utilitzen, juntament amb l’ortiga, per macerats o abonaments rics en potassa i tamb\u00e9 en encoixinats.<\/p>\n Conreu.<\/strong> S\u00f2l solt permeable, humit. El lloc on es desenvolupi ha de ser ampli, doncs aconsegueix mides considerables, amb espais per al creixement \u00e9s menys susceptible a agafar pug\u00f3 o m\u00edldiu. El compost madur i fins i tot una mica d’abonament l\u00edquid de ortigues o consolda li van de meravella.<\/p>\n Recol\u00b7lecci\u00f3.<\/strong> Recol\u00b7lectem cont\u00ednuament les fulles joves vellutades. Les flors s\u00f3n comestibles, en amanides s\u00f3n una del\u00edcia, bullides amb patates s\u00f3n supremes, deixant el fam\u00f3s brou de borratja. Les borratges cal consumir-les sempre fresques. No es poden conservar.<\/p>\n La borratja actua com a enfortidora del cor i d’efectes calmants sobre el reuma<\/p><\/blockquote>\n Consell biol\u00f2gic.<\/strong> Les arrels de la borratja airegen els s\u00f2ls pesats. Espanten els par\u00e0sits de les cols, bona ve\u00efna amb les Cucurbit\u00e0cies com els carbassons.<\/p>\n Conreu.<\/strong> Lloc molt assolellat, bon compost, humitat uniforme i bon encoixinat.<\/p>\n Recol\u00b7lecci\u00f3.<\/strong> Les fulles tendres durant tot l’estiu. Les llavors es recullen quan els grans comencen a estar marrons. Va molt b\u00e9 com amaniment en amanides, acompanyat de cogombres en vinagre.<\/p>\n L\u2019anet \u00e9s un bon tranquil\u00b7litzant i antiespasm\u00f2dic i productor de calor<\/p><\/blockquote>\n Consell biol\u00f2gic.<\/strong> L\u2019anet afavoreix positivament sobre pastanagues, enciams, cogombres, cols, remolatxes i cebes. Unes quantes llavors d\u2019anet sembrades entre les faves foragitaran els pugons.<\/p>\n Autor:<\/strong> Quico Barranco. Avi Home-Llavor en el cam\u00ed Roig. Productor i recuperador de llavors ecol\u00f2giques www.semillasmadretierra.com<\/a><\/p>\nSajolida de Jard\u00ed (Satureja hortensis<\/em>)<\/h3>\n
Absenta Major (Artemisa absinthium<\/em>)<\/h3>\n
Caputxina (Tropaeolum<\/em>)<\/h3>\n
<\/a>Consolda Major (Sympytum officinalis<\/em>) \/\u00a0Consolda Menor (Sympytum peregrinum<\/em>)<\/h3>\n
Borratja (Borago offinalis<\/em>)<\/h3>\n
Anet (Anehtum graveolns<\/em>)<\/h3>\n