{"id":22564,"date":"2018-06-09T15:07:39","date_gmt":"2018-06-09T13:07:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/?p=22564"},"modified":"2025-05-05T16:01:35","modified_gmt":"2025-05-05T14:01:35","slug":"antioxidants-autentics-elixirs-medicinals","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/2018\/06\/09\/antioxidants-autentics-elixirs-medicinals\/","title":{"rendered":"Antioxidants, aut\u00e8ntics elixirs medicinals"},"content":{"rendered":"

El consum de verdures i fruites de capacitat antioxidant \u00e9s essencial<\/strong> a l’hora de combatre els efectes oxidatius de l’estr\u00e8s, sedentarisme i sobrep\u00e8s<\/strong>. Si a tot aix\u00f2, sumem les hores d’exposici\u00f3 al sol<\/strong> (i la disminuci\u00f3 de la capa protectora de la capa d’oz\u00f3), de canvis d’horari, i manca de son, fan sens dubte dels antioxidants, els nostres petits grans aliats en aquesta \u00e8poca de l’any.<\/strong><\/p>\n

De fet amb aquest panorama, no \u00e9s d’estranyar que patim, cada vegada amb m\u00e9s freq\u00fc\u00e8ncia, malalties degeneratives…<\/p>\n

\"Antioxidantes,<\/a><\/p>\n

Recordem que els antioxidants s\u00f3n una classe de mol\u00e8cules capaces de lluitar contra l’oxidaci\u00f3 d’altres mol\u00e8cules<\/strong>. El cos produeix ja de per si alguns antioxidants, per\u00f2 tamb\u00e9 s’oxida de manera natural<\/strong> com un acte intr\u00ednsec de tot \u00e9sser viu que som. El problema ve quan afegim altres oxidacions de m\u00e9s, a les ja naturals, com a conseq\u00fc\u00e8ncia de la nostra estimada “evoluci\u00f3”. A tenir en compte tamb\u00e9 que la producci\u00f3 natural d’antioxidants disminueix amb l’edat<\/strong>.<\/p>\n

Els culpables d’aquesta oxidaci\u00f3 s\u00f3n els anomenats radicals lliures<\/strong>, un grup d’\u00e0toms que debiliten l’estructura de les c\u00e8l\u00b7lules, facilitant la seva degeneraci\u00f3 i destrucci\u00f3. Actuen no nom\u00e9s danyant la c\u00e8l\u00b7lula<\/strong>, sin\u00f3 tamb\u00e9 causant dany inflamatori i a nivell gen\u00e8tic<\/strong>, al nostre ADN. Altres fonts de radicals lliures s\u00f3n el tabaquisme, la medicaci\u00f3, la contaminaci\u00f3, l’\u00fas d’olis recremats, els fumats i tamb\u00e9 l’exc\u00e9s d’activitat f\u00edsica aer\u00f2bica aix\u00ed com les infeccions i malalties autoimmunes.<\/p>\n

Per protegir-nos d’aix\u00f2, \u00e9s essencial consumir aliments rics en antioxidants tant hidrosolubles com liposolubles<\/strong>, tots dos necessaris at\u00e8s que l’interior de les nostres c\u00e8l\u00b7lules est\u00e0 compost d’aigua, mentre que els seus membranes externes s\u00f3n de greix. \u00c9s important que siguin procedents de menjar real, \u00e9s a dir, d’ingredients i no de processats, i que siguin d’origen vegetal i biol\u00f2gic. D’aquesta manera, aconseguirem mantenir els nivells oxidatius en equilibri.<\/p>\n

\u00c9s essencial consumir aliments rics en antioxidants tant hidrosolubles com liposolubles<\/p><\/blockquote>\n

Fonts Hidrosolubles<\/h4>\n