{"id":24653,"date":"2019-01-03T18:55:57","date_gmt":"2019-01-03T16:55:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/?p=24653"},"modified":"2019-01-03T18:55:57","modified_gmt":"2019-01-03T16:55:57","slug":"mercats-de-producte-local-ecologic","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/2019\/01\/03\/mercats-de-producte-local-ecologic\/","title":{"rendered":"Els mercats de producte local i ecol\u00f2gic afloren a tot Espanya"},"content":{"rendered":"

Places plenes de parades de fruita i verdura, dol\u00e7os i formatges. Podria semblar la descripci\u00f3 d’una estampa antiga, per\u00f2 \u00e9s actual. Perqu\u00e8 els mercats de producte local i ecol\u00f2gic han tornat a guanyar els carrers. I la poblaci\u00f3 torna a connectar amb la terra, sobretot els urbanites.<\/strong><\/p>\n

<\/p>\n

\"Los<\/p>\n

En els anomenats mercats verds els productors venen aliments locals i de temporada sense intermediaris: de l’horta a la taula, directament al p\u00fablic, un petit luxe que cada vegada m\u00e9s persones valoren. Si b\u00e9 no s’ha de confondre la producci\u00f3 local amb l’ecol\u00f2gica, en aquests mercats sol haver tamb\u00e9 articles amb certificaci\u00f3 ecol\u00f2gica. A m\u00e9s, la majoria d’aquests esdeveniments va m\u00e9s enll\u00e0 del simple fet de comprar: ofereixen al visitant una experi\u00e8ncia diferent en la qual es promou el consum responsable.<\/p>\n

Els mercats de producte local i ecol\u00f2gic tenen beneficis ambientals i socials. D’una banda, contribueixen a reduir l’emissi\u00f3 de di\u00f2xid de carboni<\/strong> en evitar les llargues dist\u00e0ncies del transport. De l’altra, fomenten l’economia local, el desenvolupament de l’entorn rural i la sobirania aliment\u00e0ria<\/strong> que reivindica el dret dels pobles a decidir qu\u00e8 produir i menjar.<\/p>\n

Els mercats de producte local i ecol\u00f2gic fomenten l’economia local, el desenvolupament de l’entorn rural i la sobirania aliment\u00e0ria<\/p><\/blockquote>\n

Des de l’any 2011 t\u00e9 lloc a Madrid el Mercado de la C\u00e1mara Agraria<\/strong>. S’organitza els primers dissabtes de cada mes al Passeig Puerta del \u00c1ngel amb l’objectiu que els ciutadans omplin les seves neveres de productes madrilenys de temporada i frescos: verdures i hortalisses, carns, formatges, vins i olis, i dol\u00e7os i rebosteria d’obradors artesanals de la regi\u00f3.<\/p>\n

Tamb\u00e9 a la capital espanyola, generalment l’\u00faltim cap de setmana de cada mes, es celebra el Mercado de productores<\/strong>. Es tracta del major espai de venda directa de productors de la Comunitat de Madrid: ocupa els 5.000 metres quadrats de la pla\u00e7a interior del centre de creaci\u00f3 contempor\u00e0nia Matadero. Els visitants poden omplir la cistella amb aliments procedents de l’agricultura ecol\u00f2gica, fruites, verdures, carns de la serra, oli, pa de massa mare, melmelades, fumats, salaons, xocolata, olives i cerveses artesanals, entre d’altres.<\/p>\n

El Mercado de productores, que va comen\u00e7ar al setembre de 2014, tamb\u00e9 compta amb una zona de degustaci\u00f3 amb m\u00fasica i tallers infantils. Aquest any ha anat un pas m\u00e9s enll\u00e0 per convertir-se en el primer gran mercat lliure de pl\u00e0stics d’un sol \u00fas<\/strong>.<\/p>\n

El moviment Slow Food<\/strong>, que fomenta la producci\u00f3 local i un model d’agricultura menys agressiu, organitza cada mat\u00ed de dissabte el Mercat de la Terra<\/strong> en els jardins de les Tres Xemeneies, a Barcelona. Va arrencar al juny de 2015 amb l’objectiu de crear una xarxa de venda de proximitat d’aliments de qualitat oferts per agricultors, ramaders, pescadors i transformadors amb un preu just tant per a qui els compra com per a qui els produeix. Des d’octubre de 2018, s’ha sumat un segon Mercat de la Terra al barri barcelon\u00ed d’Horta.<\/p>\n

\"mercados<\/p>\n

Fora de la ciutat tamb\u00e9 se succeeixen nombrosos mercats verds. \u00c9s el cas del Mercat ecol\u00f2gic M\u00f3n Empord\u00e0<\/strong>, un mercat setmanal que recorre diferents localitats de Girona.<\/p>\n

Al Pa\u00eds Basc, a Gernika <\/strong>(Bilbao), tots els dilluns de l’any es reuneixen a la pla\u00e7a del municipi centenars de productors de la zona. “Dilluns gernik\u00e9s, golperik ez” (el dilluns ni cop, en basc) \u00e9s una dita popular de Gernika perqu\u00e8 fa d\u00e8cades el dilluns de mercat era considerat un dia de festa i tota la gent de la regi\u00f3 s’acostava a la ciutat. Entre juny i desembre, el primer dissabte de cada mes, s’organitza a m\u00e9s un mercat especial monogr\u00e0fic, com ara el dia dedicat al formatge Idiaz\u00e1bal o al xacol\u00ed d’Urdaibai.<\/p>\n

A Granada, els primers dissabtes de mes, t\u00e9 lloc el Ecomercado<\/strong>, on es venen aliments ecol\u00f2gics de la Vega de Granada, le Valle de Lecr\u00edn, la Alpujarra, el Altiplano, Guadix, el Poniente, los Montes i la Costa Tropical. Tamb\u00e9 es poden trobar altres tipus d’articles amb un enfocament sostenible com l’artesania amb fibra de figuera de moro.<\/p>\n

La tend\u00e8ncia dels mercats de productes locals i ecol\u00f2gics s’est\u00e9n per tota la geografia espanyola. Des d’octubre de 2004, a Santa Cruz de Tenerife se celebra el Mercado del Agricultor de G\u00fc\u00edmar<\/strong> els diumenges al mat\u00ed a la Pla\u00e7a de l’Ajuntament: una quarantena de llocs comercialitzen aliments del Valle de G\u00fc\u00edmar com mojos<\/em> i melmelades i una \u00e0mplia gamma de verdures i fruites. Disposa de tres parades d’agricultura ecol\u00f2gica certificada.<\/p>\n

El futur a Espanya \u00e9s cada vegada m\u00e9s eco<\/p><\/blockquote>\n

Espanya \u00e9s el primer estat membre de la Uni\u00f3 Europea en superf\u00edcie d’agricultura ecol\u00f2gica i el cinqu\u00e8 a nivell mundial gr\u00e0cies a l’augment que ha experimentat el sector des de 1980. El consum intern de productes d’agricultura ecol\u00f2gica sempre ha anat a un ritme m\u00e9s lent tot i \u00a0que en els darrers anys ha tingut una tend\u00e8ncia positiva: Espanya \u00e9s ja el des\u00e8 pa\u00eds consumidor bio del m\u00f3n pel que fa a volum, encara que la despesa per c\u00e0pita ens situa en la posici\u00f3 18 d’una classificaci\u00f3 mundial, segons les \u00faltimes estad\u00edstiques de l’informe El m\u00f3n de l’alimentaci\u00f3 ecol\u00f2gica. Estad\u00edstiques i tend\u00e8ncies emergents 2018.<\/em><\/p>\n

L’augment es deu sobretot als millennials: al voltant del 30% dels consumidors d’aquest tipus de productes tenen menys de 35 anys, segons dades del Ministerio de Agricultura. La \u00a0seva major conscienciaci\u00f3 sobre h\u00e0bits de compra i consum m\u00e9s saludables, el fet de ser els nous pares de nuclis familiars i la seva previsible major renda disponible influeix i influir\u00e0 positivament en les dades de consum bio nacionals, tal com revela l’informe sobre el Sector Ecol\u00f2gic a Espanya 2018 de l’assessoria EcoLogical. El futur a Espanya \u00e9s cada vegada m\u00e9s eco.<\/strong><\/p>\n

Autora:\u00a0<\/strong>Cristina Fern\u00e1ndez, Periodista & Blogger,\u00a0<\/strong>www.paladarvegano.blog<\/a><\/p>\n

Bio Eco Actual<\/em><\/strong>,\u00a0el teu mensual 100% ecol\u00f2gica<\/em>
\nLlegir\u00a0Bio Eco Actual Gener 2019<\/a><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Places plenes de parades de fruita i verdura, dolços i formatges. Podria semblar la descripció d’una estampa antiga, però és actual. Perquè els mercats de producte local i ecològic han tornat a guanyar els carrers. I la població torna a connectar amb la terra, sobretot els urbanites.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":24650,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7180,7164,7177,7173],"tags":[],"class_list":["post-24653","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-activisme","category-actualitat","category-alimentacio-ecologica","category-professional"],"yoast_head":"\nEls mercats de producte local i ecol\u00f2gic afloren a tot Espanya - Bio Eco Actual<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Els mercats de producte local i ecol\u00f2gic han tornat a guanyar els carrers. I la poblaci\u00f3 torna a connectar amb la terra, sobretot els urbanites\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/2019\/01\/03\/mercats-de-producte-local-ecologic\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"ca_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Els mercats de producte local i ecol\u00f2gic afloren a tot Espanya\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Els mercats de producte local i ecol\u00f2gic han tornat a guanyar els carrers. I la poblaci\u00f3 torna a connectar amb la terra, sobretot els urbanites\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/2019\/01\/03\/mercats-de-producte-local-ecologic\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Bio Eco Actual\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/BioEcoActual\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2019-01-03T16:55:57+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.bioecoactual.com\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/meercados_locales.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1000\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"667\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Bio Eco Actual\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@bioecoactual\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@bioecoactual\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Bio Eco Actual\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.bioecoactual.com\\\/ca\\\/2019\\\/01\\\/03\\\/mercats-de-producte-local-ecologic\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.bioecoactual.com\\\/ca\\\/2019\\\/01\\\/03\\\/mercats-de-producte-local-ecologic\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Bio Eco Actual\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.bioecoactual.com\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/4eb27170188afd2546937159310c0273\"},\"headline\":\"Els mercats de producte local i ecol\u00f2gic afloren a tot Espanya\",\"datePublished\":\"2019-01-03T16:55:57+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.bioecoactual.com\\\/ca\\\/2019\\\/01\\\/03\\\/mercats-de-producte-local-ecologic\\\/\"},\"wordCount\":1059,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.bioecoactual.com\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.bioecoactual.com\\\/ca\\\/2019\\\/01\\\/03\\\/mercats-de-producte-local-ecologic\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.bioecoactual.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/01\\\/meercados_locales.jpg\",\"articleSection\":[\"Activisme\",\"Actualitat - \u00daltimes Not\u00edcies\",\"Alimentaci\u00f3 Ecol\u00f2gica\",\"Sector Ecol\u00f2gic (Professional)\"],\"inLanguage\":\"ca-ES\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.bioecoactual.com\\\/ca\\\/2019\\\/01\\\/03\\\/mercats-de-producte-local-ecologic\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.bioecoactual.com\\\/ca\\\/2019\\\/01\\\/03\\\/mercats-de-producte-local-ecologic\\\/\",\"name\":\"Els mercats de producte local i ecol\u00f2gic afloren a tot Espanya - Bio Eco Actual\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.bioecoactual.com\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.bioecoactual.com\\\/ca\\\/2019\\\/01\\\/03\\\/mercats-de-producte-local-ecologic\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.bioecoactual.com\\\/ca\\\/2019\\\/01\\\/03\\\/mercats-de-producte-local-ecologic\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.bioecoactual.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/01\\\/meercados_locales.jpg\",\"datePublished\":\"2019-01-03T16:55:57+00:00\",\"description\":\"Els mercats de producte local i ecol\u00f2gic han tornat a guanyar els carrers. I la poblaci\u00f3 torna a connectar amb la terra, sobretot els urbanites\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.bioecoactual.com\\\/ca\\\/2019\\\/01\\\/03\\\/mercats-de-producte-local-ecologic\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"ca-ES\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.bioecoactual.com\\\/ca\\\/2019\\\/01\\\/03\\\/mercats-de-producte-local-ecologic\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"ca-ES\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.bioecoactual.com\\\/ca\\\/2019\\\/01\\\/03\\\/mercats-de-producte-local-ecologic\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.bioecoactual.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/01\\\/meercados_locales.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.bioecoactual.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/01\\\/meercados_locales.jpg\",\"width\":1000,\"height\":667,\"caption\":\"Los mercados de producto local y ecol\u00f3gico afloran en toda Espa\u00f1a\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.bioecoactual.com\\\/ca\\\/2019\\\/01\\\/03\\\/mercats-de-producte-local-ecologic\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Portada\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.bioecoactual.com\\\/ca\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Els mercats de producte local i ecol\u00f2gic afloren a tot Espanya\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.bioecoactual.com\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.bioecoactual.com\\\/\",\"name\":\"Bio Eco Actual\",\"description\":\"Alimentaci\u00f3n Ecol\u00f3gica\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.bioecoactual.com\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.bioecoactual.com\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"ca-ES\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.bioecoactual.com\\\/#organization\",\"name\":\"Bio Eco Actual\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.bioecoactual.com\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"ca-ES\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.bioecoactual.com\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.bioecoactual.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/01\\\/BIOECO_CUADRADO_LOGO.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.bioecoactual.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/01\\\/BIOECO_CUADRADO_LOGO.png\",\"width\":8192,\"height\":8192,\"caption\":\"Bio Eco Actual\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.bioecoactual.com\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/BioEcoActual\\\/\",\"https:\\\/\\\/x.com\\\/bioecoactual\",\"https:\\\/\\\/www.linkedin.com\\\/in\\\/bioecoactual\\\/\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.bioecoactual.com\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/4eb27170188afd2546937159310c0273\",\"name\":\"Bio Eco Actual\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"ca-ES\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/b43ca164825ba6c7f4ba83a8fba59f01b3919e82e1b15c367280339366cde8f9?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/b43ca164825ba6c7f4ba83a8fba59f01b3919e82e1b15c367280339366cde8f9?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/b43ca164825ba6c7f4ba83a8fba59f01b3919e82e1b15c367280339366cde8f9?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Bio Eco Actual\"},\"url\":\"https:\\\/\\\/www.bioecoactual.com\\\/ca\\\/author\\\/bioeco\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Els mercats de producte local i ecol\u00f2gic afloren a tot Espanya - Bio Eco Actual","description":"Els mercats de producte local i ecol\u00f2gic han tornat a guanyar els carrers. I la poblaci\u00f3 torna a connectar amb la terra, sobretot els urbanites","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/2019\/01\/03\/mercats-de-producte-local-ecologic\/","og_locale":"ca_ES","og_type":"article","og_title":"Els mercats de producte local i ecol\u00f2gic afloren a tot Espanya","og_description":"Els mercats de producte local i ecol\u00f2gic han tornat a guanyar els carrers. I la poblaci\u00f3 torna a connectar amb la terra, sobretot els urbanites","og_url":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/2019\/01\/03\/mercats-de-producte-local-ecologic\/","og_site_name":"Bio Eco Actual","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/BioEcoActual\/","article_published_time":"2019-01-03T16:55:57+00:00","og_image":[{"width":1000,"height":667,"url":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/meercados_locales.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Bio Eco Actual","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@bioecoactual","twitter_site":"@bioecoactual","twitter_misc":{"Written by":"Bio Eco Actual","Est. reading time":"5 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/2019\/01\/03\/mercats-de-producte-local-ecologic\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/2019\/01\/03\/mercats-de-producte-local-ecologic\/"},"author":{"name":"Bio Eco Actual","@id":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/#\/schema\/person\/4eb27170188afd2546937159310c0273"},"headline":"Els mercats de producte local i ecol\u00f2gic afloren a tot Espanya","datePublished":"2019-01-03T16:55:57+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/2019\/01\/03\/mercats-de-producte-local-ecologic\/"},"wordCount":1059,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/2019\/01\/03\/mercats-de-producte-local-ecologic\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/meercados_locales.jpg","articleSection":["Activisme","Actualitat - \u00daltimes Not\u00edcies","Alimentaci\u00f3 Ecol\u00f2gica","Sector Ecol\u00f2gic (Professional)"],"inLanguage":"ca-ES"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/2019\/01\/03\/mercats-de-producte-local-ecologic\/","url":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/2019\/01\/03\/mercats-de-producte-local-ecologic\/","name":"Els mercats de producte local i ecol\u00f2gic afloren a tot Espanya - Bio Eco Actual","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/2019\/01\/03\/mercats-de-producte-local-ecologic\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/2019\/01\/03\/mercats-de-producte-local-ecologic\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/meercados_locales.jpg","datePublished":"2019-01-03T16:55:57+00:00","description":"Els mercats de producte local i ecol\u00f2gic han tornat a guanyar els carrers. I la poblaci\u00f3 torna a connectar amb la terra, sobretot els urbanites","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/2019\/01\/03\/mercats-de-producte-local-ecologic\/#breadcrumb"},"inLanguage":"ca-ES","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/2019\/01\/03\/mercats-de-producte-local-ecologic\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"ca-ES","@id":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/2019\/01\/03\/mercats-de-producte-local-ecologic\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/meercados_locales.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/meercados_locales.jpg","width":1000,"height":667,"caption":"Los mercados de producto local y ecol\u00f3gico afloran en toda Espa\u00f1a"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/2019\/01\/03\/mercats-de-producte-local-ecologic\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Els mercats de producte local i ecol\u00f2gic afloren a tot Espanya"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/#website","url":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/","name":"Bio Eco Actual","description":"Alimentaci\u00f3n Ecol\u00f3gica","publisher":{"@id":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"ca-ES"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/#organization","name":"Bio Eco Actual","url":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"ca-ES","@id":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/BIOECO_CUADRADO_LOGO.png","contentUrl":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/BIOECO_CUADRADO_LOGO.png","width":8192,"height":8192,"caption":"Bio Eco Actual"},"image":{"@id":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/BioEcoActual\/","https:\/\/x.com\/bioecoactual","https:\/\/www.linkedin.com\/in\/bioecoactual\/"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/#\/schema\/person\/4eb27170188afd2546937159310c0273","name":"Bio Eco Actual","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"ca-ES","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/b43ca164825ba6c7f4ba83a8fba59f01b3919e82e1b15c367280339366cde8f9?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/b43ca164825ba6c7f4ba83a8fba59f01b3919e82e1b15c367280339366cde8f9?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/b43ca164825ba6c7f4ba83a8fba59f01b3919e82e1b15c367280339366cde8f9?s=96&d=mm&r=g","caption":"Bio Eco Actual"},"url":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/author\/bioeco\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24653","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=24653"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24653\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/24650"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=24653"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=24653"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=24653"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}