{"id":24943,"date":"2019-02-02T10:40:01","date_gmt":"2019-02-02T08:40:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/?p=24943"},"modified":"2019-02-02T19:47:14","modified_gmt":"2019-02-02T17:47:14","slug":"alimentacio-ecologica-ideologia-negoci","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/2019\/02\/02\/alimentacio-ecologica-ideologia-negoci\/","title":{"rendered":"Alimentaci\u00f3 ecol\u00f2gica: la ideologia es converteix en negoci"},"content":{"rendered":"

El mercat ecol\u00f2gic a Espanya viu un bon moment.<\/strong> Principalment, perqu\u00e8 la feina apassionada d’una minoria conscienciada, durant tant de temps (des dels anys 80), comen\u00e7a a donar els seus fruits; i perqu\u00e8 cada vegada m\u00e9s persones corroboren la relaci\u00f3 que hi ha entre alimentaci\u00f3 i salut o malaltia; gastar en alimentar-se b\u00e9 \u00e9s una bona inversi\u00f3 que pot fer-se des de l’economia familiar… Darrere de l’alimentaci\u00f3 ecol\u00f2gica hi ha molt m\u00e9s que una opci\u00f3 aliment\u00e0ria<\/strong>: s’activen altres valors com \u00e9s l’esfor\u00e7 per millorar el medi ambient, frenar el canvi clim\u00e0tic, frenar l’\u00e8xode rural, conceptes \u00e8tics i de benestar animal…<\/p>\n

\"Alimentaci\u00f3n<\/p>\n

La concentraci\u00f3 del sector agroalimentari i els interessos purament mercantilistes han fet molt de mal a la sobirania i la seguretat aliment\u00e0ria. El dret a l’alimentaci\u00f3 no hauria de ser nom\u00e9s un negoci, aquest model nom\u00e9s genera fam i malaltia. Fa nom\u00e9s unes setmanes, durant la celebraci\u00f3 de BioCultura a Madrid, aix\u00ed ho va expressar Hilal Elver, relatora especial per al Dret a l’Alimentaci\u00f3 de les Nacions Unides: \u201cL’\u00fanica opci\u00f3 per alimentar la poblaci\u00f3 mundial passa per tornar a t\u00e8cniques agroecol\u00f2giques\u201d<\/em>.<\/p>\n

Alimentaci\u00f3 Ecol\u00f2gica: Creixement imparable<\/h3>\n

El mercat de productes ecol\u00f2gics no deixar\u00e0 de cr\u00e9ixer. Els estudis que han aparegut en els \u00faltims dos anys, al voltant del sector de l’alimentaci\u00f3 ecol\u00f2gica, mostren que aquest mercat gaudir\u00e0 d’un creixement de dos d\u00edgits anual.<\/p>\n

Durant l’any passat els consumidors espanyols van gastar cada dia 5 milions d’euros en alimentaci\u00f3 ecol\u00f2gica.<\/strong> La despesa anual per c\u00e0pita s’ha duplicat en quatre anys, i ara s\u00f3n ja 42 euros per persona i any. Aix\u00ed, s\u00f3n ja 2 de cada 100 euros de la nostra cistella de la compra.<\/p>\n

Tamb\u00e9 va canviant el perfil de consumidor ecol\u00f2gic (fins fa poc ancorat en consumidor d’entre 35-50 anys); els millennials (consumidors amb menys de 35 anys) guanyen terreny i s\u00f3n ja aproximadament el 30% dels consumidors de productes ecol\u00f2gics.<\/p>\n

La incorporaci\u00f3 de l\u00ednies de productes ecol\u00f2gics a grans multinacionals aliment\u00e0ries ser\u00e0 una constant en els propers anys<\/p><\/blockquote>\n

De fet, els aliments “bio” ja hi s\u00f3n, en major o menor mesura, en molts lineals de grans superf\u00edcies. Es parla ja que en els propers 10-15 anys a Europa el consumidor nom\u00e9s demanar\u00e0 fruita i verdura que sigui ecol\u00f2gica. Espanya ostenta des de fa ja un parell d’anys el lloc des\u00e8 en consum a nivell mundial.<\/p>\n

Volem destacar el creixement de tend\u00e8ncies ovolactovegetarianes i veganes. Aix\u00ed com els superaliments, els fermentats i els productes “sense” (sense lactosa, sense gluten, sense sucres afegits), tenint en compte les al\u00b7l\u00e8rgies i intoler\u00e0ncies que ha creat l’alimentaci\u00f3 convencional. I tamb\u00e9 augmentar\u00e0 el consum de productes cosm\u00e8tics certificats, aix\u00ed com els d’higiene i neteja.<\/p>\n

Hi ha d’haver espai per a tothom.<\/strong> El consumidor de productes ecol\u00f2gics seguir\u00e0 multiplicant-se. Les botigues especialitzades tenen el seu p\u00fablic. I la gran distribuci\u00f3 tamb\u00e9. Hi ha lloc per a tothom. Ara, aix\u00f2 s\u00ed, el que s’adormi en els llorers, el que no sigui din\u00e0mic i creatiu, autocr\u00edtic i espavilat, sucumbir\u00e0. De fet, ja est\u00e0 passant.<\/p>\n

\"Alimentaci\u00f3n<\/p>\n

Comer\u00e7 \u201cbio\u201d on line<\/h3>\n

No tenim dades de la quantitat de comer\u00e7os on line, el que s\u00ed que \u00e9s cert \u00e9s que la majoria de comer\u00e7os i empreses disposen ja de venda on line. \u00c9s una obvietat que el mercat ecol\u00f2gic en l\u00ednia segueix creixent a bon ritme, perqu\u00e8 tamb\u00e9 passa amb els altres sectors i mercats. I el m\u00f3n “bio” no \u00e9s una excepci\u00f3. Per\u00f2 a difer\u00e8ncia d’altres sectors, en el m\u00f3n “bio” creixen tamb\u00e9 altres f\u00f3rmules com s\u00f3n les cooperatives de consum, els mercats setmanals en moltes poblacions, les vendes a peu de finca, l’apadrinament de produccions…<\/p>\n

Seguint amb el tema de la venda on line, un exemple que es considera una bona estrat\u00e8gia de futur en aquest sector \u00e9s la recent adquisici\u00f3 de la companyia de productes ecol\u00f2gics on line PlanetaHuerto pel grup Carrefour, convertint-se en un dels principals jugadors ecol\u00f2gics en l\u00ednia de Espanya i Portugal. El gegant de la distribuci\u00f3 francesa t\u00e9 la intenci\u00f3 de crear un negoci de comer\u00e7 electr\u00f2nic ecol\u00f2gic l\u00edder al m\u00f3n, per competir amb Amazon.<\/p>\n

L’oportunitat requereix del suport de les administracions<\/h3>\n

Espanya \u00e9s el cinqu\u00e8 pa\u00eds amb major nombre d’ind\u00fastries ecol\u00f2giques al m\u00f3n (7813). El valor de producci\u00f3 ecol\u00f2gica en origen s’estima en uns 2.000 milions d’euros. Som, en consum, el des\u00e8 mercat mundial de productes ecol\u00f2gics. Aqu\u00ed hem avan\u00e7at notablement en molt poc temps. Som el quart major exportador mundial de productes ecol\u00f2gics (895 milions d’euros el 2017). Som el primer productor mundial d’oli d’oliva ecol\u00f2gic i de vi ecol\u00f2gic i el segon productor mundial de c\u00edtrics ecol\u00f2gics i de llegums ecol\u00f2giques. En cereals, el sis\u00e8, i el set\u00e8 en hortalisses. El des\u00e8 productor en fruites ecol\u00f2giques.<\/p>\n

El 80% dels joves agricultors que comencen a treballar a dia d’avui ho fan a trav\u00e9s de l’agricultura ecol\u00f2gica<\/p><\/blockquote>\n

Les administracions porten molt temps evitant donar a la producci\u00f3 ecol\u00f2gica la import\u00e0ncia que realment t\u00e9, no nom\u00e9s com a generadora d’aliments sans, de soluci\u00f3 per a molts problemes mediambientals, com a pol\u00edtica de creaci\u00f3 d’ocupaci\u00f3… ja \u00e9s hora que es vagin despertant si volem que el nostre pa\u00eds doni un salt qualitatiu i quantitatiu de forma m\u00e9s r\u00e0pida. El sector no demana tant, de fet la millor pol\u00edtica de suport a la producci\u00f3 ecol\u00f2gica seria la incentivaci\u00f3 fiscal, la compra d’aliments ecol\u00f2gics per part de l’Administraci\u00f3 (compra p\u00fablica: escoles, hospitals, etc.) i una decent campanya medi\u00e0tica que arribi a tots els estrats socials…<\/p>\n

D’altra banda la producci\u00f3 ecol\u00f2gica \u00e9s la gran oportunitat per tornar a poblar el nostre medi rural<\/strong>. S’estima que ja s\u00f3n m\u00e9s de 2 milions d’hect\u00e0rees en ecol\u00f2gic, el que segueix situant a Espanya en el primer lloc europeu i el quart mundial. El sector genera ja m\u00e9s de 85.000 llocs de treball, i abona un teixit econ\u00f2mic descentralitzat.<\/p>\n

D’altra banda, el relleu generacional tan imprescindible, per a la continu\u00eftat de la producci\u00f3 agro-ramadera, delata que el 80% dels joves agricultors que comencen a treballar a dia d’avui ho fan a trav\u00e9s de l’agricultura ecol\u00f2gica i a m\u00e9s a m\u00e9s amb una bona formaci\u00f3. D’altra banda, destaca el paper de la dona empres\u00e0ria, molt per sobre del seu paper en altres sectors de l’economia.<\/p>\n

\"Alimentaci\u00f3n<\/p>\n

Hi ha esperan\u00e7a<\/h3>\n

El sector ecol\u00f2gic est\u00e0 canviant molt i en molt poc temps. S\u00ed, les grans empreses i les grans superf\u00edcies han vist un n\u00ednxol de mercat i s’estan introduint. Aix\u00f2 no t\u00e9 per qu\u00e8 ser negatiu per\u00f2 \u00e9s complex. No \u00e9s bo per al sector el fet que aquestes grans empreses vulguin funcionar en el sector “bio” com funcionen en el sector convencional, on no hi ha la mateixa \u00e8tica, els mateixos conceptes, que funcionen en el nostre sector. El sector “bio” i la seva expansi\u00f3 s\u00f3n la punta de llan\u00e7a de tot un canvi de paradigma que afecta tots els \u00e0mbits de la nostra vida (energia, salut, urbanisme, transport, productes d’higiene i cosm\u00e8tica, t\u00e8xtil, construcci\u00f3…) i que ja no hi ha ning\u00fa que ho pari i que ja ha arribat a tots els racons de la Terra. Perqu\u00e8 les grans empreses no acabin corrompent-lo, hem de ser astuts.<\/p>\n

Ni negar el proc\u00e9s, ni deixar-lo a les seves mans. Cal ser estrategues<\/p><\/blockquote>\n

Nosaltres apostem pel cam\u00ed del mig. \u00c9s a dir, recon\u00e8ixer que aquest proc\u00e9s s’est\u00e0 donant i donar-li suport. Ara b\u00e9, amb l’ast\u00facia de tenir a les grans empreses en un di\u00e0leg constant perqu\u00e8 entenguin que aquest sector \u00e9s diferent i que t\u00e9 uns codis \u00e8tics que no poden menystenir. Podr\u00edem tenir-los lluny i deixar-los funcionar a la seva manera per\u00f2, tard o d’hora, ens deixarien a un costat i ho corromprien tot. \u00c9s molt millor tenir-los a prop, assessorar-los, guiar-los, i tamb\u00e9 vigilar-los, portar-los al nostre terreny. Di\u00e0leg, di\u00e0leg, di\u00e0leg. Que entenguin b\u00e9 com funciona tot aix\u00f2. Perqu\u00e8 amb aquest proc\u00e9s, que \u00e9s imparable, tots sortim beneficiats. Hi ha lloc per a tots: botigues petites, grans superf\u00edcies, s\u00fapers ecol\u00f2gics, cooperatives, fires… Per\u00f2 tamb\u00e9 cal ser din\u00e0mic, creatiu, i arriscar-se, no tenir por… Hem treballat massa molt\u00edssims anys com per deixar-ho tot ara en mans d’homes\/dones de negocis d\u2019americana i corbata. Posem ponts, acostem postures, no siguem radicals en cap sentit. Tot segueix estant per fer. Mostrem clarament les nostres cartes al tauler i, potser, tots guanyem la partida.<\/p>\n

Aix\u00ed estan les coses a casa nostra.<\/strong> Una velocitat de vertigen a la qual hem de saber, d’una banda, adaptar-nos, i, de l\u2019altra, conservar els principis que ens han portat fins aqu\u00ed. Una tasca apassionant.<\/p>\n

Autora:\u00a0<\/strong>\u00c1ngeles Parra,\u00a0Presidenta de la Asociaci\u00f3n Vida Sana<\/a>\u00a0i Directora de BioCultura<\/a><\/p>\n

Bio Eco Actual<\/em><\/strong>,\u00a0tu mensual 100% ecol\u00f3gico<\/em>
\nLeer\u00a0Bio Eco Actual\u00a0Febrero 2019<\/a><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

El mercat ecològic a Espanya viu un bon moment. Principalment, perquè la feina apassionada d’una minoria conscienciada, durant tant de temps (des dels anys 80), comença a donar els seus fruits; i perquè cada vegada més persones corroboren la relació que hi ha entre alimentació i salut o malaltia; gastar en alimentar-se bé és una […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":109534,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7180,7164,7177,7173],"tags":[],"class_list":["post-24943","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-activisme","category-actualitat","category-alimentacio-ecologica","category-professional"],"yoast_head":"\nAlimentaci\u00f3 ecol\u00f2gica: la ideologia es converteix en negoci - Bio Eco Actual<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Darrere de l'alimentaci\u00f3 ecol\u00f2gica hi ha molt m\u00e9s que una opci\u00f3 aliment\u00e0ria: s'activen altres valors com \u00e9s l'esfor\u00e7 per millorar el medi ambient\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/2019\/02\/02\/alimentacio-ecologica-ideologia-negoci\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"ca_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Alimentaci\u00f3 ecol\u00f2gica: la ideologia es converteix en negoci\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Darrere de l'alimentaci\u00f3 ecol\u00f2gica hi ha molt m\u00e9s que una opci\u00f3 aliment\u00e0ria: s'activen altres valors com \u00e9s l'esfor\u00e7 per millorar el medi ambient\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/2019\/02\/02\/alimentacio-ecologica-ideologia-negoci\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Bio Eco Actual\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/BioEcoActual\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2019-02-02T08:40:01+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2019-02-02T17:47:14+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.bioecoactual.com\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/alimentacio-societat.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1000\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"667\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Bio Eco Actual\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@bioecoactual\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@bioecoactual\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Bio Eco Actual\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"8 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.bioecoactual.com\\\/ca\\\/2019\\\/02\\\/02\\\/alimentacio-ecologica-ideologia-negoci\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.bioecoactual.com\\\/ca\\\/2019\\\/02\\\/02\\\/alimentacio-ecologica-ideologia-negoci\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Bio Eco Actual\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.bioecoactual.com\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/4eb27170188afd2546937159310c0273\"},\"headline\":\"Alimentaci\u00f3 ecol\u00f2gica: la ideologia es converteix en negoci\",\"datePublished\":\"2019-02-02T08:40:01+00:00\",\"dateModified\":\"2019-02-02T17:47:14+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.bioecoactual.com\\\/ca\\\/2019\\\/02\\\/02\\\/alimentacio-ecologica-ideologia-negoci\\\/\"},\"wordCount\":1593,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.bioecoactual.com\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.bioecoactual.com\\\/ca\\\/2019\\\/02\\\/02\\\/alimentacio-ecologica-ideologia-negoci\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.bioecoactual.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/02\\\/alimentacio-societat.jpg\",\"articleSection\":[\"Activisme\",\"Actualitat - \u00daltimes Not\u00edcies\",\"Alimentaci\u00f3 Ecol\u00f2gica\",\"Sector Ecol\u00f2gic (Professional)\"],\"inLanguage\":\"ca-ES\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.bioecoactual.com\\\/ca\\\/2019\\\/02\\\/02\\\/alimentacio-ecologica-ideologia-negoci\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.bioecoactual.com\\\/ca\\\/2019\\\/02\\\/02\\\/alimentacio-ecologica-ideologia-negoci\\\/\",\"name\":\"Alimentaci\u00f3 ecol\u00f2gica: la ideologia es converteix en negoci - Bio Eco Actual\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.bioecoactual.com\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.bioecoactual.com\\\/ca\\\/2019\\\/02\\\/02\\\/alimentacio-ecologica-ideologia-negoci\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.bioecoactual.com\\\/ca\\\/2019\\\/02\\\/02\\\/alimentacio-ecologica-ideologia-negoci\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.bioecoactual.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/02\\\/alimentacio-societat.jpg\",\"datePublished\":\"2019-02-02T08:40:01+00:00\",\"dateModified\":\"2019-02-02T17:47:14+00:00\",\"description\":\"Darrere de l'alimentaci\u00f3 ecol\u00f2gica hi ha molt m\u00e9s que una opci\u00f3 aliment\u00e0ria: s'activen altres valors com \u00e9s l'esfor\u00e7 per millorar el medi ambient\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.bioecoactual.com\\\/ca\\\/2019\\\/02\\\/02\\\/alimentacio-ecologica-ideologia-negoci\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"ca-ES\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.bioecoactual.com\\\/ca\\\/2019\\\/02\\\/02\\\/alimentacio-ecologica-ideologia-negoci\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"ca-ES\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.bioecoactual.com\\\/ca\\\/2019\\\/02\\\/02\\\/alimentacio-ecologica-ideologia-negoci\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.bioecoactual.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/02\\\/alimentacio-societat.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.bioecoactual.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/02\\\/alimentacio-societat.jpg\",\"width\":1000,\"height\":667,\"caption\":\"Alimentaci\u00f3n ecol\u00f3gica la ideolog\u00eda se convierte en negocio Alimentaci\u00f3 ecol\u00f2gica: la ideologia es converteix en negoci\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.bioecoactual.com\\\/ca\\\/2019\\\/02\\\/02\\\/alimentacio-ecologica-ideologia-negoci\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Portada\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.bioecoactual.com\\\/ca\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Alimentaci\u00f3 ecol\u00f2gica: la ideologia es converteix en negoci\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.bioecoactual.com\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.bioecoactual.com\\\/\",\"name\":\"Bio Eco Actual\",\"description\":\"Alimentaci\u00f3n Ecol\u00f3gica\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.bioecoactual.com\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.bioecoactual.com\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"ca-ES\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.bioecoactual.com\\\/#organization\",\"name\":\"Bio Eco Actual\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.bioecoactual.com\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"ca-ES\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.bioecoactual.com\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.bioecoactual.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/01\\\/BIOECO_CUADRADO_LOGO.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.bioecoactual.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/01\\\/BIOECO_CUADRADO_LOGO.png\",\"width\":8192,\"height\":8192,\"caption\":\"Bio Eco Actual\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.bioecoactual.com\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/BioEcoActual\\\/\",\"https:\\\/\\\/x.com\\\/bioecoactual\",\"https:\\\/\\\/www.linkedin.com\\\/in\\\/bioecoactual\\\/\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.bioecoactual.com\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/4eb27170188afd2546937159310c0273\",\"name\":\"Bio Eco Actual\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"ca-ES\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/b43ca164825ba6c7f4ba83a8fba59f01b3919e82e1b15c367280339366cde8f9?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/b43ca164825ba6c7f4ba83a8fba59f01b3919e82e1b15c367280339366cde8f9?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/b43ca164825ba6c7f4ba83a8fba59f01b3919e82e1b15c367280339366cde8f9?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Bio Eco Actual\"},\"url\":\"https:\\\/\\\/www.bioecoactual.com\\\/ca\\\/author\\\/bioeco\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Alimentaci\u00f3 ecol\u00f2gica: la ideologia es converteix en negoci - Bio Eco Actual","description":"Darrere de l'alimentaci\u00f3 ecol\u00f2gica hi ha molt m\u00e9s que una opci\u00f3 aliment\u00e0ria: s'activen altres valors com \u00e9s l'esfor\u00e7 per millorar el medi ambient","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/2019\/02\/02\/alimentacio-ecologica-ideologia-negoci\/","og_locale":"ca_ES","og_type":"article","og_title":"Alimentaci\u00f3 ecol\u00f2gica: la ideologia es converteix en negoci","og_description":"Darrere de l'alimentaci\u00f3 ecol\u00f2gica hi ha molt m\u00e9s que una opci\u00f3 aliment\u00e0ria: s'activen altres valors com \u00e9s l'esfor\u00e7 per millorar el medi ambient","og_url":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/2019\/02\/02\/alimentacio-ecologica-ideologia-negoci\/","og_site_name":"Bio Eco Actual","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/BioEcoActual\/","article_published_time":"2019-02-02T08:40:01+00:00","article_modified_time":"2019-02-02T17:47:14+00:00","og_image":[{"width":1000,"height":667,"url":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/alimentacio-societat.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Bio Eco Actual","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@bioecoactual","twitter_site":"@bioecoactual","twitter_misc":{"Written by":"Bio Eco Actual","Est. reading time":"8 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/2019\/02\/02\/alimentacio-ecologica-ideologia-negoci\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/2019\/02\/02\/alimentacio-ecologica-ideologia-negoci\/"},"author":{"name":"Bio Eco Actual","@id":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/#\/schema\/person\/4eb27170188afd2546937159310c0273"},"headline":"Alimentaci\u00f3 ecol\u00f2gica: la ideologia es converteix en negoci","datePublished":"2019-02-02T08:40:01+00:00","dateModified":"2019-02-02T17:47:14+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/2019\/02\/02\/alimentacio-ecologica-ideologia-negoci\/"},"wordCount":1593,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/2019\/02\/02\/alimentacio-ecologica-ideologia-negoci\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/alimentacio-societat.jpg","articleSection":["Activisme","Actualitat - \u00daltimes Not\u00edcies","Alimentaci\u00f3 Ecol\u00f2gica","Sector Ecol\u00f2gic (Professional)"],"inLanguage":"ca-ES"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/2019\/02\/02\/alimentacio-ecologica-ideologia-negoci\/","url":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/2019\/02\/02\/alimentacio-ecologica-ideologia-negoci\/","name":"Alimentaci\u00f3 ecol\u00f2gica: la ideologia es converteix en negoci - Bio Eco Actual","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/2019\/02\/02\/alimentacio-ecologica-ideologia-negoci\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/2019\/02\/02\/alimentacio-ecologica-ideologia-negoci\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/alimentacio-societat.jpg","datePublished":"2019-02-02T08:40:01+00:00","dateModified":"2019-02-02T17:47:14+00:00","description":"Darrere de l'alimentaci\u00f3 ecol\u00f2gica hi ha molt m\u00e9s que una opci\u00f3 aliment\u00e0ria: s'activen altres valors com \u00e9s l'esfor\u00e7 per millorar el medi ambient","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/2019\/02\/02\/alimentacio-ecologica-ideologia-negoci\/#breadcrumb"},"inLanguage":"ca-ES","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/2019\/02\/02\/alimentacio-ecologica-ideologia-negoci\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"ca-ES","@id":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/2019\/02\/02\/alimentacio-ecologica-ideologia-negoci\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/alimentacio-societat.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/alimentacio-societat.jpg","width":1000,"height":667,"caption":"Alimentaci\u00f3n ecol\u00f3gica la ideolog\u00eda se convierte en negocio Alimentaci\u00f3 ecol\u00f2gica: la ideologia es converteix en negoci"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/2019\/02\/02\/alimentacio-ecologica-ideologia-negoci\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Alimentaci\u00f3 ecol\u00f2gica: la ideologia es converteix en negoci"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/#website","url":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/","name":"Bio Eco Actual","description":"Alimentaci\u00f3n Ecol\u00f3gica","publisher":{"@id":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"ca-ES"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/#organization","name":"Bio Eco Actual","url":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"ca-ES","@id":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/BIOECO_CUADRADO_LOGO.png","contentUrl":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/BIOECO_CUADRADO_LOGO.png","width":8192,"height":8192,"caption":"Bio Eco Actual"},"image":{"@id":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/BioEcoActual\/","https:\/\/x.com\/bioecoactual","https:\/\/www.linkedin.com\/in\/bioecoactual\/"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/#\/schema\/person\/4eb27170188afd2546937159310c0273","name":"Bio Eco Actual","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"ca-ES","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/b43ca164825ba6c7f4ba83a8fba59f01b3919e82e1b15c367280339366cde8f9?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/b43ca164825ba6c7f4ba83a8fba59f01b3919e82e1b15c367280339366cde8f9?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/b43ca164825ba6c7f4ba83a8fba59f01b3919e82e1b15c367280339366cde8f9?s=96&d=mm&r=g","caption":"Bio Eco Actual"},"url":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/author\/bioeco\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24943","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=24943"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24943\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/109534"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=24943"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=24943"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=24943"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}