{"id":25849,"date":"2019-04-19T08:40:11","date_gmt":"2019-04-19T06:40:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/?p=25849"},"modified":"2023-05-29T11:57:50","modified_gmt":"2023-05-29T09:57:50","slug":"sector-ecologic-comunitat-valenciana-2018","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/2019\/04\/19\/sector-ecologic-comunitat-valenciana-2018\/","title":{"rendered":"El sector ecol\u00f2gic de la Comunitat Valenciana va generar 452 milions d’euros el 2018"},"content":{"rendered":"

El sector ecol\u00f2gic de la Comunitat Valenciana ha generat, en 2018, un volum de negoci de 452,4 milions d’\u20ac. Aquesta xifra representa el 25% del valor de mercat del consum de productes ecol\u00f2gics de tot Espanya<\/strong>, que aconsegueix 1.805 milions d’\u20ac.
\n<\/p>\n

\"El<\/a>
Jos\u00e9 Antonio Rico, president del CAECV, en la presentaci\u00f3 de les estad\u00edstiques de producci\u00f3 ecol\u00f2gica a la Comunitat Valenciana en 2018<\/figcaption><\/figure>\n

Aix\u00ed es despr\u00e8n de les dades de l’Informe Anual de la Producci\u00f3 Ecol\u00f2gica que el president del Comit\u00e9 d\u2019Agricultura Ecol\u00f2gica de la Comunitat Valenciana (CAECV), Jos\u00e9 Antonio Rico<\/strong>, ha presentat aquest mat\u00ed a la seu de Cajamar.<\/p>\n

Rico ha destacat que “aquestes dades demostren que la valenciana, precisament l’any que el CAECV compleix 25 anys des de la seva creaci\u00f3, es converteix en una de les autonomies que m\u00e9s est\u00e0 apostant per aquest m\u00e8tode de producci\u00f3. Al costat de Catalunya, ha explicat, vam arribar el 57,4% del volum de negoci de tot el territori nacional”.<\/em><\/p>\n

Evoluci\u00f3 del n\u00famero d’operadors<\/h3>\n

La Comunitat Valenciana ha tancat 2018 amb 2.904 operadors (productors agr\u00edcoles, ramaders, de material vegetatiu, aq\u00fc\u00edcoles, empreses i importadors). Aquesta xifra ha suposat un increment del 11,2% en l’\u00faltim any (2017-2018), mentre que entre 2015 i 2018 el creixement ha estat del 29%.<\/p>\n

Per prov\u00edncies, Castell\u00f3 ha liderat el creixement en el nombre d’operadors en l’\u00faltim any, amb un 19%, seguida d’Alacant (12%) i Val\u00e8ncia (9%). Si parlem de l’evoluci\u00f3 en el per\u00edode compr\u00e8s entre 2015 i 2018, la prov\u00edncia de Castell\u00f3 tamb\u00e9 ha encap\u00e7alat l’increment en el nombre d’operadors, amb un 49%, seguida de Val\u00e8ncia (39%) i Alacant (25%).<\/p>\n

Pel president del CAECV, “estem parlant de creixements molt importants que l’any passat ens van situar al capdavant del creixement del nombre d’operadors. Aquest any confiem a poder seguir encap\u00e7alant les estad\u00edstiques ja que les dades que ha avan\u00e7at el Ministeri d’Agricultura parlen d’un creixement mitj\u00e0 en el nombre d’operadors del 6%, xifra que la Comunitat pr\u00e0cticament multiplica per dos”.<\/em><\/p>\n

Productors, empreses i importadors<\/h3>\n

Si fem refer\u00e8ncia al nombre de productors, \u00e9s a dir, agricultors, ramaders, productors de material vegetatiu i productors aq\u00fc\u00edcoles dedicats a la producci\u00f3 ecol\u00f2gica, en l’\u00faltim any la Comunitat Valenciana ha passat de tenir 2037-2218, que tradu\u00eft en termes percentuals significa haver crescut un 8,8%. Aquesta dada es tradueix en un 22,6% si parlem del per\u00edode compr\u00e8s entre 2015 i 2018.<\/p>\n

Amb un increment del 18,9%, Castell\u00f3 continua liderant el creixement entre 2017 i 2018, seguida d’Alacant, amb un 12,4% i Val\u00e8ncia, que ha pujat en l’\u00faltim any un 9,1% el seu nombre de productors ecol\u00f2gics. La prov\u00edncia de Castell\u00f3 tamb\u00e9 lidera aquest increment en els \u00faltims quatre anys (2015 – 2018), amb una pujada del 34,3% seguida molt de prop per Val\u00e8ncia (32,2%) i Alacant, amb un 22,8%.<\/p>\n

El nombre d’empreses ha crescut en l’\u00faltim any un 19,1%, molt per sobre del que ho ha fet la mitjana nacional que, entre 2017 i 2018 ho ha fet en un 11%. Les empreses dedicades al sector ecol\u00f2gic han patit un increment del 51,9% entre 2015 i 2018.<\/p>\n

Els sectors m\u00e9s representatius de les empreses ecol\u00f2giques ubicades a la Comunitat Valenciana s\u00f3n els dedicats a l’elaboraci\u00f3, conservaci\u00f3, manipulaci\u00f3 i envasat de fruites i hortalisses, cellers i aquelles dedicades a l’elaboraci\u00f3 de productes alimentaris d’origen animal.<\/p>\n

El nombre d’importadors certificats ha crescut en l’\u00faltim any un 23,2% i en els \u00faltims quatre anys un 86,4%<\/p><\/blockquote>\n

“El sector ecol\u00f2gic est\u00e0 demostrant ser molt competitiu i innovador i les xifres que avui presentem diuen que estem generant noves oportunitats de negoci i de treball, ajudant a mitigar un dels principals problemes que t\u00e9 el camp valenci\u00e0, que no \u00e9s altre que el de l’ relleu generacional. A m\u00e9s, parlem d’un m\u00e8tode de producci\u00f3 de gran import\u00e0ncia econ\u00f2mica, social i ambiental”<\/em>, ha afirmat Jos\u00e9 Antonio Rico.<\/p>\n

La superf\u00edcie certificada multiplica per dos la seva extensi\u00f3<\/h3>\n

L’any 2018 s’ha tancat amb 114.509 hect\u00e0rees certificades, un 18,6% m\u00e9s que l’any anterior, quan es van assolir les 96.477 hect\u00e0rees. Per Rico, “el 2017 liderem el creixement nacional i, el 2018, vam seguir per sobre de la mitjana nacional, que est\u00e0 en un increment del 5%. Autonomies com Catalunya han pujat la seva superf\u00edcie en l’\u00faltim any un 5%, mentre que Balears ho ha fet en un 11%”.<\/em><\/p>\n

Si parlem del per\u00edode 2015 – 2018, el nostre territori ha vist com ha multiplicat pr\u00e0cticament per dos la superf\u00edcie dedicada a la producci\u00f3 ecol\u00f2gica. El 2015 compt\u00e0vem amb 77.120 hect\u00e0rees, mentre que el 2018 vam comptabilitzar 114.509, fet que suposa un increment del 48,6%.<\/p>\n

Una altra dada a tenir en compte \u00e9s que, a hores d’ara, la superf\u00edcie dedicada a l’agricultura ecol\u00f2gica a la Comunitat Valenciana representa el 5,7% de la superf\u00edcie agr\u00e0ria total i el 13,9% de la superf\u00edcie agr\u00e0ria \u00fatil.<\/p>\n

Per prov\u00edncies, Val\u00e8ncia encap\u00e7ala el creixement en l’\u00faltim any, amb un 31,6%, seguida de Castell\u00f3 (21,1%) i Alacant (4,2%). Entre 2015 i 2018 Val\u00e8ncia tamb\u00e9 \u00e9s la que m\u00e9s ha crescut, amb un 80,5% m\u00e9s de superf\u00edcie dedicada a aquest sistema de producci\u00f3. El segueix la prov\u00edncia de Castell\u00f3, amb un augment del 71,9%, i Alacant (15,7%).<\/p>\n

Principals cultius, comarques productores i destinaci\u00f3 de les produccions<\/h3>\n

Els cultius ecol\u00f2gics que m\u00e9s superf\u00edcie representen a la nostra Comunitat s\u00f3n: la vinya per a vi, la fruita seca, l’olivar per oli, els cereals, els c\u00edtrics, els fruiters i les hortalisses.<\/p>\n