{"id":26761,"date":"2019-06-17T08:00:57","date_gmt":"2019-06-17T06:00:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/?p=26761"},"modified":"2025-06-05T14:46:33","modified_gmt":"2025-06-05T12:46:33","slug":"ccpae-dona-suport-al-document-evidencies-cientifiques-la-produccio-ecologica-la-seae","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/2019\/06\/17\/ccpae-dona-suport-al-document-evidencies-cientifiques-la-produccio-ecologica-la-seae\/","title":{"rendered":"Nou document imprescindible: “Evid\u00e8ncies cient\u00edfiques sobre la producci\u00f3 ecol\u00f2gica”"},"content":{"rendered":"

La Societat Espanyola d’Agricultura Ecol\u00f2gica \/ Agroecologia (SEAE) recopila una s\u00e8rie d’arguments cient\u00edfics, publicats durant els \u00faltims 15 anys, que avalen les contribucions ambientals, de salut i socials de la producci\u00f3 ecol\u00f2gica. SEAE convida a l’adhesi\u00f3 p\u00fablica d’aquest document, que ja donen suport m\u00e9s 40 organitzacions representatives del sector de la producci\u00f3 ecol\u00f2gica<\/strong> aix\u00ed com entitats ambientalistes de tot l’Estat espanyol. El CCPAE ha donat suport a l’elaboraci\u00f3 i publicaci\u00f3 d’aquest document i convida a associacions i particulars que s’hi sumin a les adhesions.<\/p>\n

<\/p>\n

\"SEAE<\/p>\n

\u00c9s l’agricultura ecol\u00f2gica m\u00e9s respectuosa amb el medi ambient?; \u00e9s el model actual de producci\u00f3 d’aliments sostenible?; o s\u00f3n els aliments ecol\u00f2gics m\u00e9s saludables? Aquestes s\u00f3n algunes de les q\u00fcestions plantejades amb m\u00e9s freq\u00fc\u00e8ncia quan es parla sobre producci\u00f3 ecol\u00f2gica. Per\u00f2 les respostes, no sempre, s\u00f3n les m\u00e9s encertades o encertades amb la realitat. Per aix\u00f2, la SEAE ha preparat un document recopilatori que recull estudis i investigacions sobre les principals contribucions de la producci\u00f3 ecol\u00f2gica a tres \u00e0mbits: al medi ambient, a la salut de les persones i la qualitat dels aliments, ia una societat m\u00e9s justa i equitativa.<\/p>\n

Aquest article est\u00e0 basat, principalment, en meta-an\u00e0lisi publicats durant els \u00faltims 15 anys. Presenta una relaci\u00f3 d’arguments cient\u00edfics que poden servir com a eina per contrarestar missatges tendenciosos (o directament falsos) en contra de la producci\u00f3 ecol\u00f2gica, a tots els nivells: des del consumidor, a productors, investigaci\u00f3 o, fins i tot, als grans mitjans de comunicaci\u00f3. “Es tracta que qualsevol persona o col\u00b7lectiu, relacionat directament o indirectament amb la producci\u00f3 ecol\u00f2gica, disposi d’arguments que evidencien cient\u00edficament les aportacions ambientals, socials i de la salut de la producci\u00f3 ecol\u00f2gica”, comenten des de la SEAE. O, el que \u00e9s igual, “es tracta de donar a con\u00e8ixer amb aquest document algunes de les evid\u00e8ncies cient\u00edfiques sobre la producci\u00f3 ecol\u00f2gica”. Des de l’entitat afirmen que nom\u00e9s un primer pas perqu\u00e8 seguiran treballant en aquest document amb les principals aportacions que rebem del sector.\"SEAE<\/a><\/p>\n

Presentaci\u00f3 exclusiva a la fira Organic Food Iberia<\/h3>\n

Aquest document va ser presentat divendres 7 de juny a la fira Organic Food Iberia per la Dra. M. Dolors Raig\u00f3n, vicepresidenta de SEAE i reconeguda cient\u00edfica en l’\u00e0mbit de l’alimentaci\u00f3 ecol\u00f2gica.<\/p>\n

Divendres 7 de juny, en el marc de la fira Organic Food Iberia, la Dra. M. Dolors Raig\u00f3n, vicepresidenta de SEAE i reconeguda cient\u00edfica de l’Escola T\u00e8cnica Superior d’Enginyeria Agron\u00f2mica i del Medi Natural de la Universitat Polit\u00e8cnica de Val\u00e8ncia, va ser l’encarregada de presentar, per primera vegada al p\u00fablic, aquest document que recopila evid\u00e8ncies cient\u00edfiques i en qu\u00e8 la SEAE porta treballant des de fa temps.<\/p>\n

“Per evidenciar les bondats de l’agricultura i ramaderia ecol\u00f2giques com una alternativa sostenible davant el model d’agricultura industrial, hem considerat necessari recollir aportacions cient\u00edfiques d’alt impacte que, d’una banda, generin una base de coneixement t\u00e8cnic que fa a la millora en la producci\u00f3 i de l’altra, oferir evid\u00e8ncies per contrarestar aquells arguments que intenten desprestigiar els m\u00e8todes productius ecol\u00f2gics”, va assenyalar Raig\u00f3n.<\/p>\n

Des SEAE saben que “respondre a les grans preguntes sobre el potencial que l’agricultura i ramaderia ecol\u00f2giques requereix de respostes complexes que abastin el concepte hol\u00edstic de l’agroecologia sense deixar lloc a simplificacions en els arguments”. Com a exemple, assenyalen: “la pregunta no seria “pot l’agricultura ecol\u00f2gica alimentar el m\u00f3n?”, sin\u00f3 m\u00e9s aviat, “com alimentar el m\u00f3n de forma sostenible?”.<\/p>\n