{"id":27356,"date":"2019-08-13T13:18:06","date_gmt":"2019-08-13T11:18:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/?p=27356"},"modified":"2020-12-15T14:10:42","modified_gmt":"2020-12-15T12:10:42","slug":"sandvitx-amb-hummus-i-tofu-marinat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/2019\/08\/13\/sandvitx-amb-hummus-i-tofu-marinat\/","title":{"rendered":"Recepta: Sandvitx amb hummus i tofu marinat"},"content":{"rendered":"

\u00bfNecessites un esmorzar nutritiu? Us proposem un sandvitx amb hummus i tofu marinat<\/strong> amb un pa ric en prote\u00efnes i fibra, aix\u00ed com baix en carbohidrats. Combina’l amb tofu, hummus i verdures per obtenir un esmorzar completament diferent: dol\u00e7, salat i \u00e0cid.
\n<\/p>\n

\"S\u00e1ndwich<\/p>\n

Ingredients per al sandvitx amb hummus (per 4 sandvitxos)<\/h2>\n

Per la base:<\/h3>\n
    \n
  • 200 g de tofu<\/li>\n
  • 2 cullerades d’oli de coco (per fregir)<\/li>\n
  • 4 llesques de pa proteic<\/li>\n
  • un grapat d’espinacs<\/li>\n
  • 1 tom\u00e0quet<\/li>\n
  • 4 cullerades d’hummus amb coriandre<\/li>\n
  • 4 cogombrets<\/li>\n<\/ul>\n

    Per marinar:<\/h3>\n
      \n
    • 2 grans d’all<\/li>\n
    • 1 cullerada de miso shiro<\/li>\n
    • 2 cullerades de xarop d’aur\u00f3<\/li>\n
    • 1 cullerada de Genmai Su (vinagre d’arr\u00f2s)<\/li>\n<\/ul>\n

      Preparaci\u00f3:<\/h2>\n
        \n
      1. Escorre b\u00e9 el tofu i eixuga’l amb un drap de cuina net. Talla-ho en 4 rodanxes fines (aprox. 0,5 cm).<\/li>\n
      2. Esprem l’all i barreja-ho amb la resta d’ingredients per a la salsa. Deixa marinar el tofu (com m\u00e9s temps, m\u00e9s sabor\u00f3s).<\/li>\n
      3. Fes una bona cullerada d’oli de coco en una paella i fregeix 2 llesques de tofu durant aprox. 5 minuts fins que estiguin daurades. Repeteix amb les altres 2 rodanxes.<\/li>\n
      4. Talla els tom\u00e0quets a rodanxes. Serveix el pa amb una mica d’espinacs, tom\u00e0quet, tofu a rodanxes, cogombres i unta amb hummus.<\/li>\n<\/ol>\n

        PATROCINAT PER
        \nTerraSana, Positive Eating<\/a><\/strong><\/p>\n

        \"TerraSana<\/a><\/p>\n

        Descobreix m\u00e9s informaci\u00f3 a www.terrasana.nl<\/a><\/strong><\/p>\n

        Subscriu-te<\/a> a la Newsletter i rep cada mes Bio Eco Actual gratis al teu correu<\/strong><\/p>\n

        Bio Eco Actual<\/em>, el teu mensual 100% ecol\u00f2gic<\/em>
        \nLlegir <\/strong>        Bio Eco Actual Desembre 2020<\/strong><\/a><\/p>\n