{"id":28246,"date":"2019-10-19T13:23:10","date_gmt":"2019-10-19T11:23:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/?p=28246"},"modified":"2023-02-06T13:43:12","modified_gmt":"2023-02-06T12:43:12","slug":"farinetes-de-civada-lesmorzar-ideal-per-a-totes-les-edats","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/2019\/10\/19\/farinetes-de-civada-lesmorzar-ideal-per-a-totes-les-edats\/","title":{"rendered":"Farinetes de civada: l’esmorzar ideal per a totes les edats"},"content":{"rendered":"

Quan arriba la tardor i els primers dies freds, ens comencen a venir de gust els esmorzars calents<\/strong>. Un dels m\u00e9s nutritius s\u00f3n les farinetes de civada<\/strong>. La civada \u00e9s rica en prote\u00efnes, hidrats de carboni complexos, \u00e0cids grassos poliinsaturats, vitamina B1, ferro, magnesi, f\u00f2sfor, zinc i fibra. Ens d\u00f3na energia de forma sostinguda de manera que ens treu aquesta fam de mig mat\u00ed que ens porta a picar coses poc saludables.<\/p>\n

<\/p>\n

\"Gachas<\/p>\n

Els nadons poden prendre farinetes de civada des dels 5 mesos<\/strong>. Usa flocs fins, ja que es dissolen millor. Si al teu beb\u00e8 no li agrada la textura dels flocs, els mols fins que formin una farina fina. Afegeix dues cullerades soperes a uns 50-60 ml d’aigua, llet materna o llet de f\u00f3rmula per a lactants ja preparada. Escalfa l’aigua o la llet amb la civada lentament fins que formi unes farinetes m\u00e9s o menys espesses, segons la textura que li agradi al teu nad\u00f3.<\/p>\n

Els nadons poden prendre farinetes de civada des dels 5 mesos<\/p><\/blockquote>\n

Per a m\u00e9s grans i adults<\/strong> podem preparar uns 30-40 g de civada en flocs (s\u00f3n 6-8 cullerades soperes) en 200-250 ml de llet vegetal (segons ens agradi la consist\u00e8ncia). Aquesta \u00e9s la recepta b\u00e0sica i es pot menjar tal qual, encara que li podem afegir moltes coses que enriquiran les nostres farinetes, tant en sabor com nutricionalment:<\/p>\n