{"id":37373,"date":"2020-06-21T10:00:13","date_gmt":"2020-06-21T08:00:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/?p=37373"},"modified":"2025-06-13T13:12:16","modified_gmt":"2025-06-13T11:12:16","slug":"etiquetatge-dels-aliments-informacio-obligatoria-als-consumidors-ii","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/2020\/06\/21\/etiquetatge-dels-aliments-informacio-obligatoria-als-consumidors-ii\/","title":{"rendered":"Etiquetatge dels aliments, informaci\u00f3 obligat\u00f2ria als consumidors (II)"},"content":{"rendered":"<p>Qu\u00e8 vol dir que un aliment estigui envasat en atmosfera protectora o que se&#8217;ns adverteixi que el consum excessiu d&#8217;un producte pugui tenir efectes laxants? En les etiquetes dels aliments, a m\u00e9s de la informaci\u00f3 obligat\u00f2ria comuna com la llista d&#8217;ingredients, l&#8217;<strong>etiquetatge nutricional<\/strong>, la data de caducitat, etc., hi ha altres missatges que s\u00f3n obligatoris en alguns casos. Saber a qu\u00e8 es refereixen aquests missatges ens ajuda a entendre millor el que comprem i decidir si ens conv\u00e9, o no.<!--more--><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-37368\" src=\"https:\/\/www.bioecoactual.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Etiquetado-alimentos_.jpg\" alt=\"Etiquetado de los alimentos, informaci\u00f3n obligatoria a los consumidores (II)\" width=\"1200\" height=\"800\" srcset=\"https:\/\/www.bioecoactual.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Etiquetado-alimentos_.jpg 1200w, https:\/\/www.bioecoactual.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Etiquetado-alimentos_-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.bioecoactual.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Etiquetado-alimentos_-696x464.jpg 696w, https:\/\/www.bioecoactual.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Etiquetado-alimentos_-1068x712.jpg 1068w, https:\/\/www.bioecoactual.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Etiquetado-alimentos_-630x420.jpg 630w\" sizes=\"auto, (max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/><\/p>\n<p>Quines mencions particulars podem llegir en algunes etiquetes?<\/p>\n<ul>\n<li><strong><em>\u00abenvasat en atmosfera protectora\u00bb:<\/em><\/strong> ho veurem en aliments als quals se&#8217;ls ha aplicat una tecnologia en el proc\u00e9s d&#8217;envasat per reduir l&#8217;aire atmosf\u00e8ric, especialment l&#8217;oxigen, i incorporar altres gasos que ajuden a la conservaci\u00f3 del producte. \u00c9s important saber-ho doncs, un cop obert l&#8217;env\u00e0s, l&#8217;aliment es far\u00e0 malb\u00e9 m\u00e9s r\u00e0pidament. S&#8217;utilitza en vegetals de quarta gamma (aquells que ja estan preparats per al seu consum), en aliments carnis, embotits llescats, etc.<\/li>\n<li><strong><em>\u00abamb edulcorant (s)\u00bb:<\/em><\/strong> acompanyant a la denominaci\u00f3 de l&#8217;aliment: s&#8217;ha d&#8217;indicar aix\u00ed en aliments que tenen en la seva formulaci\u00f3 edulcorants afegits, per exemple, caramels sabor mel amb edulcorants o iogurt amb edulcorants. \u00c9s una manera m\u00e9s directa d&#8217;informar el consumidor que aquest producte porta aquest tipus d&#8217;additius, encara que tamb\u00e9 els veurem esmentats a la llista d&#8217;ingredients.<\/li>\n<li><strong><em>\u00abamb sucre (s) i edulcorant (s)\u00bb:<\/em><\/strong> \u00e9s obligatori indicar-ho aix\u00ed si el producte cont\u00e9 tant sucres afegits com edulcorants. Aix\u00f2 pot ser aix\u00ed en aliments en qu\u00e8 es vulgui disminuir la quantitat de sucres afegits i per a aix\u00f2 s&#8217;afegeix una certa quantitat d&#8217;edulcorants. La intenci\u00f3 d&#8217;aquest missatge \u00e9s que estiguem ben informats que el producte incorpora les dues coses.<\/li>\n<li><strong><em>\u00abcont\u00e9 aspartam (una font de fenilalanina)\u00bb:<\/em> <\/strong>est\u00e0 en l&#8217;etiqueta quan el producte cont\u00e9 aspartam o sal d&#8217;aspartam-acesulfam i estiguin en la llista d&#8217;ingredients nom\u00e9s amb el seu n\u00famero E, de manera que al consumidor li resulti dif\u00edcil saber si t\u00e9 aquests edulcorants. Si a la llista d&#8217;ingredients estan esmentats amb el seu nom, trobarem tan sols la menci\u00f3 \u00abcont\u00e9 una font de fenilalanina\u00bb. Aquest missatge \u00e9s molt important per a qui pateix una malaltia cong\u00e8nita anomenada fenilceton\u00faria ja que el seu organisme no pot descompondre la fenilalanina que s&#8217;acumula en el cos i pot produir danys en el sistema nervi\u00f3s i cervell.<\/li>\n<li><strong><em>\u00abun consum excessiu pot produir efectes laxants\u00bb: <\/em><\/strong>aquesta estranya menci\u00f3 \u00e9s obligat\u00f2ria per a aliments amb m\u00e9s d&#8217;un 10% d&#8217;un tipus d&#8217;edulcorants anomenats polialcohols o poliols. Els polialcohols s\u00f3n el eritritol, maltitol, manitol, sorbitol i xilitol, i s&#8217;utilitzen en productes dol\u00e7os sense sucres afegits com galetes, caramels, barretes diet\u00e8tiques, xiclets. I aquests poliols consumits en exc\u00e9s provoquen efectes laxants per un efecte d&#8217;acumulaci\u00f3 d&#8217;aigua a l&#8217;intest\u00ed.<\/li>\n<li><strong><em>\u00abcont\u00e9 regal\u00e8ssia: les persones que pateixin hipertensi\u00f3 han d&#8217;evitar un consum excessiu\u00bb:<\/em><\/strong> just despr\u00e9s de la llista d&#8217;ingredients: el trobarem en dol\u00e7os que continguin com aroma o b\u00e9 l&#8217;\u00e0cid glicir\u00edzic o la seva sal d&#8217;amoni o la regal\u00e8ssia en una concentraci\u00f3 igual o superior a 4g \/ kg de producte i tamb\u00e9 en begudes que tinguin 50 mg \/ ho m\u00e9s o 300mg \/ el m\u00e9s en el cas de begudes amb m\u00e9s d&#8217;un 1,2% volum d&#8217;alcohol. La regal\u00e8ssia i els seus components pugen la tensi\u00f3 arterial.<\/li>\n<\/ul>\n<blockquote><p>Saber a qu\u00e8 es refereixen aquests missatges ens ajuda a entendre millor el que comprem i decidir si ens conv\u00e9, o no<\/p><\/blockquote>\n<ul>\n<li><strong><em>\u00abContingut elevat de cafe\u00efna: No recomanat per a nens ni dones embarassades o en per\u00edode de lact\u00e0ncia\u00bb: <\/em><\/strong>en el mateix camp visual que la denominaci\u00f3 de producte: hem de trobar aquesta informaci\u00f3, juntament amb la quantitat de cafe\u00efna que cont\u00e9, en begudes amb cafe\u00efna en proporci\u00f3 superior a 150 mg \/ l, excepte en aquelles begudes fabricades a base de caf\u00e8 o te en qu\u00e8 aquests components ja estan indicats com a tal. Aquesta indicaci\u00f3 \u00e9s important per a begudes amb ingredients que no s\u00f3n el caf\u00e8 o el te i que tenen cafe\u00efna en quantitat important, per exemple, el guaran\u00e0 o el mate.<\/li>\n<li><strong><em>\u00abCont\u00e9 cafe\u00efna. No recomanat per a nens ni dones embarassades \u00bb:<\/em><\/strong> en productes que no siguin begudes als quals se&#8217;ls hagi afegit cafe\u00efna (per millorar l&#8217;estat d&#8217;alerta, el rendiment&#8230;). Cal indicar el contingut de cafe\u00efna del producte i si es tracta d&#8217;un complement alimentari, cal indicar la quantitat de cafe\u00efna per dosi di\u00e0ria recomanada. Conv\u00e9 no perdre de vista que un caf\u00e8 sol aportar uns 50 mg de cafe\u00efna.<\/li>\n<li><strong><em>\u00abAmb esterols vegetals afegits\u00bb o \u00abAmb estanols vegetals afegits\u00bb:<\/em><\/strong> en el mateix camp visual que la denominaci\u00f3 de l&#8217;aliment: obligatori per a aliments amb fitosterols, \u00e8sters de fitosterol, fitostanols o \u00e8sters de fitostanol afegits que es fan servir per ajudar a controlar els nivells de colesterol. A m\u00e9s, han d&#8217;indicar la quantitat que aporten d&#8217;aquests ingredients, el seu consum m\u00e0xim, la seva no adequaci\u00f3 per a nens, dones embarassades o en per\u00edode de lact\u00e0ncia, la import\u00e0ncia de consumir una dieta rica en fruita i verdura per ajudar a mantenir els nivells de carotenoides ( doncs aquests ingredients disminueixen la seva absorci\u00f3) i tamb\u00e9 l&#8217;advert\u00e8ncia de consultar al metge en cas de prendre medicaments per reduir el colesterol.<\/li>\n<li><strong><em>\u00abdata de congelaci\u00f3 o la data de primera congelaci\u00f3\u00bb:<\/em><\/strong> informaci\u00f3 b\u00e0sica en carn congelada, preparats carnis congelats i productes de la pesca no transformats congelats en els quals hi pot haver fins a m\u00e9s d&#8217;un proc\u00e9s de congelaci\u00f3.<\/li>\n<\/ul>\n<p>\u00c9s molt\u00edssima la informaci\u00f3 sobre seguretat aliment\u00e0ria que la ind\u00fastria ha de comunicar al consumidor a trav\u00e9s de les etiquetes, aix\u00ed que llegir-les \u00e9s definitivament necessari.<\/p>\n<h3 style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/2020\/05\/21\/etiquetatge-aliments-consumidors\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><em>Llegeix el primer article<\/em><\/a><\/h3>\n<p><strong>Autora:<\/strong> N\u00faria Arranz, Enginyera t\u00e8cnica industrial, Tecn\u00f2loga d&#8217;aliments | Laura I. Arranz, Farmac\u00e8utica &#8211; Nutricionista.<\/p>\n<p><strong><a href=\"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/subscripcio\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Subscriu-te<\/a>\u00a0a la Newsletter i rep cada mes Bio Eco Actual gratis al teu correu<\/strong><\/p>\n<p><strong><em>Bio Eco Actual<\/em>,\u00a0<\/strong><em>el teu mensual 100% ecol\u00f2gic<\/em><strong><br \/>\nLlegir\u00a0<a href=\"https:\/\/www.bioecoactual.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Bio_Eco_Actual_Juny_2020.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Bio Eco Actual Juny 2020<\/a><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Qu&egrave; vol dir que un aliment estigui envasat en atmosfera protectora o que se&rsquo;ns adverteixi que el consum excessiu d&rsquo;un producte pugui tenir efectes laxants? En les etiquetes dels aliments, a m&eacute;s de la informaci&oacute; obligat&ograve;ria comuna com la llista d&rsquo;ingredients, l&rsquo;etiquetatge nutricional, la data de caducitat, etc., hi ha altres missatges que s&oacute;n obligatoris [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":419,"featured_media":37369,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7176],"tags":[],"class_list":["post-37373","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-seguretat-alimentaria"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v28.0 (Yoast SEO v28.0) - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-premium-wordpress\/ -->\n<title>Etiquetatge dels aliments, informaci\u00f3 obligat\u00f2ria als consumidors (II)<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Saber a qu\u00e8 es refereixen aquests missatges de l&#039;etiquetatge ens ajuda a entendre millor el que comprem i decidir si ens conv\u00e9, o no\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/2020\/06\/21\/etiquetatge-dels-aliments-informacio-obligatoria-als-consumidors-ii\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"ca_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Etiquetatge dels aliments, informaci\u00f3 obligat\u00f2ria als consumidors (II)\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Saber a qu\u00e8 es refereixen aquests missatges de l&#039;etiquetatge ens ajuda a entendre millor el que comprem i decidir si ens conv\u00e9, o no\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/2020\/06\/21\/etiquetatge-dels-aliments-informacio-obligatoria-als-consumidors-ii\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Bio Eco Actual\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/BioEcoActual\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2020-06-21T08:00:13+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-06-13T11:12:16+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.bioecoactual.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Etiquetado-alimentos_.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"800\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Bio Eco Actual\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@bioecoactual\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@bioecoactual\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Bio Eco Actual\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.bioecoactual.com\\\/ca\\\/2020\\\/06\\\/21\\\/etiquetatge-dels-aliments-informacio-obligatoria-als-consumidors-ii\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.bioecoactual.com\\\/ca\\\/2020\\\/06\\\/21\\\/etiquetatge-dels-aliments-informacio-obligatoria-als-consumidors-ii\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Bio Eco Actual\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.bioecoactual.com\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/43c1f0817cbc73f37ce66f2978084ceb\"},\"headline\":\"Etiquetatge dels aliments, informaci\u00f3 obligat\u00f2ria als consumidors (II)\",\"datePublished\":\"2020-06-21T08:00:13+00:00\",\"dateModified\":\"2025-06-13T11:12:16+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.bioecoactual.com\\\/ca\\\/2020\\\/06\\\/21\\\/etiquetatge-dels-aliments-informacio-obligatoria-als-consumidors-ii\\\/\"},\"wordCount\":1060,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.bioecoactual.com\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.bioecoactual.com\\\/ca\\\/2020\\\/06\\\/21\\\/etiquetatge-dels-aliments-informacio-obligatoria-als-consumidors-ii\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.bioecoactual.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/06\\\/Etiquetado-alimentos_.jpg\",\"articleSection\":[\"Seguretat Aliment\u00e0ria\"],\"inLanguage\":\"ca-ES\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.bioecoactual.com\\\/ca\\\/2020\\\/06\\\/21\\\/etiquetatge-dels-aliments-informacio-obligatoria-als-consumidors-ii\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.bioecoactual.com\\\/ca\\\/2020\\\/06\\\/21\\\/etiquetatge-dels-aliments-informacio-obligatoria-als-consumidors-ii\\\/\",\"name\":\"Etiquetatge dels aliments, informaci\u00f3 obligat\u00f2ria als consumidors (II)\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.bioecoactual.com\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.bioecoactual.com\\\/ca\\\/2020\\\/06\\\/21\\\/etiquetatge-dels-aliments-informacio-obligatoria-als-consumidors-ii\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.bioecoactual.com\\\/ca\\\/2020\\\/06\\\/21\\\/etiquetatge-dels-aliments-informacio-obligatoria-als-consumidors-ii\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.bioecoactual.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/06\\\/Etiquetado-alimentos_.jpg\",\"datePublished\":\"2020-06-21T08:00:13+00:00\",\"dateModified\":\"2025-06-13T11:12:16+00:00\",\"description\":\"Saber a qu\u00e8 es refereixen aquests missatges de l'etiquetatge ens ajuda a entendre millor el que comprem i decidir si ens conv\u00e9, o no\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.bioecoactual.com\\\/ca\\\/2020\\\/06\\\/21\\\/etiquetatge-dels-aliments-informacio-obligatoria-als-consumidors-ii\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"ca-ES\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.bioecoactual.com\\\/ca\\\/2020\\\/06\\\/21\\\/etiquetatge-dels-aliments-informacio-obligatoria-als-consumidors-ii\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"ca-ES\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.bioecoactual.com\\\/ca\\\/2020\\\/06\\\/21\\\/etiquetatge-dels-aliments-informacio-obligatoria-als-consumidors-ii\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.bioecoactual.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/06\\\/Etiquetado-alimentos_.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.bioecoactual.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/06\\\/Etiquetado-alimentos_.jpg\",\"width\":1200,\"height\":800,\"caption\":\"Etiquetatge dels aliments, informaci\u00f3 obligat\u00f2ria als consumidors (II)\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.bioecoactual.com\\\/ca\\\/2020\\\/06\\\/21\\\/etiquetatge-dels-aliments-informacio-obligatoria-als-consumidors-ii\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Portada\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.bioecoactual.com\\\/ca\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Etiquetatge dels aliments, informaci\u00f3 obligat\u00f2ria als consumidors (II)\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.bioecoactual.com\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.bioecoactual.com\\\/\",\"name\":\"Bio Eco Actual\",\"description\":\"Alimentaci\u00f3n Ecol\u00f3gica\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.bioecoactual.com\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.bioecoactual.com\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"ca-ES\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.bioecoactual.com\\\/#organization\",\"name\":\"Bio Eco Actual\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.bioecoactual.com\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"ca-ES\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.bioecoactual.com\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.bioecoactual.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/01\\\/BIOECO_CUADRADO_LOGO.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.bioecoactual.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/01\\\/BIOECO_CUADRADO_LOGO.png\",\"width\":8192,\"height\":8192,\"caption\":\"Bio Eco Actual\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.bioecoactual.com\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/BioEcoActual\\\/\",\"https:\\\/\\\/x.com\\\/bioecoactual\",\"https:\\\/\\\/www.linkedin.com\\\/in\\\/bioecoactual\\\/\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.bioecoactual.com\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/43c1f0817cbc73f37ce66f2978084ceb\",\"name\":\"Bio Eco Actual\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"ca-ES\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/d00bb5267b7c12bbe3d27b0127421f75bd923006a992930a1bcc2254870927f5?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/d00bb5267b7c12bbe3d27b0127421f75bd923006a992930a1bcc2254870927f5?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/d00bb5267b7c12bbe3d27b0127421f75bd923006a992930a1bcc2254870927f5?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Bio Eco Actual\"},\"url\":\"https:\\\/\\\/www.bioecoactual.com\\\/ca\\\/author\\\/ari\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Etiquetatge dels aliments, informaci\u00f3 obligat\u00f2ria als consumidors (II)","description":"Saber a qu\u00e8 es refereixen aquests missatges de l'etiquetatge ens ajuda a entendre millor el que comprem i decidir si ens conv\u00e9, o no","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/2020\/06\/21\/etiquetatge-dels-aliments-informacio-obligatoria-als-consumidors-ii\/","og_locale":"ca_ES","og_type":"article","og_title":"Etiquetatge dels aliments, informaci\u00f3 obligat\u00f2ria als consumidors (II)","og_description":"Saber a qu\u00e8 es refereixen aquests missatges de l'etiquetatge ens ajuda a entendre millor el que comprem i decidir si ens conv\u00e9, o no","og_url":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/2020\/06\/21\/etiquetatge-dels-aliments-informacio-obligatoria-als-consumidors-ii\/","og_site_name":"Bio Eco Actual","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/BioEcoActual\/","article_published_time":"2020-06-21T08:00:13+00:00","article_modified_time":"2025-06-13T11:12:16+00:00","og_image":[{"width":1200,"height":800,"url":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Etiquetado-alimentos_.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Bio Eco Actual","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@bioecoactual","twitter_site":"@bioecoactual","twitter_misc":{"Written by":"Bio Eco Actual","Est. reading time":"5 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/2020\/06\/21\/etiquetatge-dels-aliments-informacio-obligatoria-als-consumidors-ii\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/2020\/06\/21\/etiquetatge-dels-aliments-informacio-obligatoria-als-consumidors-ii\/"},"author":{"name":"Bio Eco Actual","@id":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/#\/schema\/person\/43c1f0817cbc73f37ce66f2978084ceb"},"headline":"Etiquetatge dels aliments, informaci\u00f3 obligat\u00f2ria als consumidors (II)","datePublished":"2020-06-21T08:00:13+00:00","dateModified":"2025-06-13T11:12:16+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/2020\/06\/21\/etiquetatge-dels-aliments-informacio-obligatoria-als-consumidors-ii\/"},"wordCount":1060,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/2020\/06\/21\/etiquetatge-dels-aliments-informacio-obligatoria-als-consumidors-ii\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Etiquetado-alimentos_.jpg","articleSection":["Seguretat Aliment\u00e0ria"],"inLanguage":"ca-ES"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/2020\/06\/21\/etiquetatge-dels-aliments-informacio-obligatoria-als-consumidors-ii\/","url":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/2020\/06\/21\/etiquetatge-dels-aliments-informacio-obligatoria-als-consumidors-ii\/","name":"Etiquetatge dels aliments, informaci\u00f3 obligat\u00f2ria als consumidors (II)","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/2020\/06\/21\/etiquetatge-dels-aliments-informacio-obligatoria-als-consumidors-ii\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/2020\/06\/21\/etiquetatge-dels-aliments-informacio-obligatoria-als-consumidors-ii\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Etiquetado-alimentos_.jpg","datePublished":"2020-06-21T08:00:13+00:00","dateModified":"2025-06-13T11:12:16+00:00","description":"Saber a qu\u00e8 es refereixen aquests missatges de l'etiquetatge ens ajuda a entendre millor el que comprem i decidir si ens conv\u00e9, o no","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/2020\/06\/21\/etiquetatge-dels-aliments-informacio-obligatoria-als-consumidors-ii\/#breadcrumb"},"inLanguage":"ca-ES","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/2020\/06\/21\/etiquetatge-dels-aliments-informacio-obligatoria-als-consumidors-ii\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"ca-ES","@id":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/2020\/06\/21\/etiquetatge-dels-aliments-informacio-obligatoria-als-consumidors-ii\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Etiquetado-alimentos_.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Etiquetado-alimentos_.jpg","width":1200,"height":800,"caption":"Etiquetatge dels aliments, informaci\u00f3 obligat\u00f2ria als consumidors (II)"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/2020\/06\/21\/etiquetatge-dels-aliments-informacio-obligatoria-als-consumidors-ii\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Etiquetatge dels aliments, informaci\u00f3 obligat\u00f2ria als consumidors (II)"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/#website","url":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/","name":"Bio Eco Actual","description":"Alimentaci\u00f3n Ecol\u00f3gica","publisher":{"@id":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"ca-ES"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/#organization","name":"Bio Eco Actual","url":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"ca-ES","@id":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/BIOECO_CUADRADO_LOGO.png","contentUrl":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/BIOECO_CUADRADO_LOGO.png","width":8192,"height":8192,"caption":"Bio Eco Actual"},"image":{"@id":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/BioEcoActual\/","https:\/\/x.com\/bioecoactual","https:\/\/www.linkedin.com\/in\/bioecoactual\/"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/#\/schema\/person\/43c1f0817cbc73f37ce66f2978084ceb","name":"Bio Eco Actual","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"ca-ES","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/d00bb5267b7c12bbe3d27b0127421f75bd923006a992930a1bcc2254870927f5?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/d00bb5267b7c12bbe3d27b0127421f75bd923006a992930a1bcc2254870927f5?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/d00bb5267b7c12bbe3d27b0127421f75bd923006a992930a1bcc2254870927f5?s=96&d=mm&r=g","caption":"Bio Eco Actual"},"url":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/author\/ari\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/37373","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/419"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=37373"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/37373\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/37369"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=37373"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=37373"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=37373"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}