{"id":39146,"date":"2020-09-02T06:58:37","date_gmt":"2020-09-02T04:58:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/?p=39146"},"modified":"2022-12-28T18:58:15","modified_gmt":"2022-12-28T17:58:15","slug":"torrades-arrebossat-iuca-ecologica-casana-foods","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/2020\/09\/02\/torrades-arrebossat-iuca-ecologica-casana-foods\/","title":{"rendered":"Torrades i arrebossat cruixent fets amb 100% iuca ecol\u00f2gica, de Casana Foods"},"content":{"rendered":"

Aliments a base de iuca ecol\u00f2gica<\/strong>, naturalment sense gluten i sense sucres. Aquesta \u00e9s la proposta de Casana Foods<\/strong> per oferir una alternativa saludable al pa i als arrebossats tradicionals.
\n<\/p>\n

\"yuca<\/a><\/p>\n

La Iuca<\/strong> o Mandioca<\/strong> \u00e9s un tubercle originari de l’Amazones que s’utilitza com a aliment des de fa m\u00e9s de vuit mil anys. Casana Foods<\/a><\/strong>\u00a0<\/strong>ha agafat aquest concepte ind\u00edgena ancestral i l’ha transformat en productes moderns. Aquest any llancen els seus dos primers productes; Torrades de Iuca i Crunchy Iuca (arrebossat cruixent).<\/p>\n

Les Torrades de Iuca<\/strong> s\u00f3n la nova alternativa cruixent i saludable per als teus menjars, sent un substitut perfecte per al pa. Estan fetes amb UN SOL INGREDIENT (iuca ecol\u00f2gica) i posseeixen m\u00faltiples beneficis nutricionals.<\/p>\n

\n

S\u00f3n naturalment sense gluten, altes en fibra, baixes en greixos, baixes en sal, no contenen sucres ni lactosa<\/p>\n<\/blockquote>\n

Es poden combinar amb dol\u00e7 o salat, tenint en compte el seu baix contingut de sodi<\/strong>. Les combinacions m\u00e9s comunes s\u00f3n amb guacamole, hummus, formatges o tom\u00e0quet. Tamb\u00e9 s\u00f3n ideals per acompanyar amanides, bowls, gaspatxo o cremes de verdures. Pel que fa a les combinacions dolces, les m\u00e9s populars s\u00f3n amb fruites, mel o crema de cacauets.<\/p>\n

L’arrebossat cruixent tamb\u00e9 est\u00e0 fet \u00fanicament amb iuca ecol\u00f2gica<\/strong>, pel que t\u00e9 les mateixes propietats que les torrades de iuca oferint una alternativa ecol\u00f2gica als pans ratllats o empanizadores sense gluten que s’ofereixen actualment.<\/p>\n

Tots els productes de Casana Foods<\/a><\/strong> s\u00f3n elaborats amb iuca ecol\u00f2gica sembrada pel seu propi grup d’agricultors a la regi\u00f3 de Yucat\u00e1n, M\u00e8xic. L’empresa \u00e9s conscient que per oferir productes \u00fanics \u00e9s ideal controlar tot el proc\u00e9s, des de la sembra fins a l’empaquetat final i la distribuci\u00f3. Aqu\u00ed es pot veure un breu v\u00eddeo de el proc\u00e9s de sembra i producci\u00f3 que duen a terme a M\u00e8xic.<\/p>\n

L’empresa compta tamb\u00e9 amb un projecte social per donar poder a la dona<\/strong> a la regi\u00f3 i amb un altre projecte per a l’educaci\u00f3 de sistemes i pr\u00e0ctiques sostenibles \/ ecol\u00f2giques<\/strong> a la zona.<\/p>\n

En el seu manifest declaren: “Utilitzem els mitjans de cultiu de sempre, per crear un producte d’ara, amb m\u00e8todes sostenibles mirant cap al dem\u00e0. Portant el nostre lema al cor. De l’arrel a l’plat.”<\/em><\/p>\n