{"id":39155,"date":"2020-09-01T06:00:09","date_gmt":"2020-09-01T04:00:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/?p=39155"},"modified":"2020-08-31T14:26:05","modified_gmt":"2020-08-31T12:26:05","slug":"aliments-que-envelleixen-com-evitar-los","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/2020\/09\/01\/aliments-que-envelleixen-com-evitar-los\/","title":{"rendered":"Aliments que envelleixen: com evitar-los?"},"content":{"rendered":"

Aconseguir l’eterna joventut, aconseguir la immortalitat, \u00e9s un anhel dels \u00e9ssers humans des dels inicis de la humanitat. Des del principi dels temps les persones estan buscant frenar l’envelliment i mantenir-se joves durant el m\u00e0xim temps possible<\/strong>. A aquest objectiu la ci\u00e8ncia es lliura en cos i \u00e0nima. Inverteixen ingents quantitats de recursos per poder aconseguir-ho.
\n<\/p>\n

\"Alimentos<\/p>\n

La ci\u00e8ncia \u00e9s optimista.<\/strong> Pronostica que no passar\u00e0 molt de temps en qu\u00e8 viurem per sobre dels 100 anys, potser 120, fins i tot s’aventuren a donar la xifra de 140 anys com esperan\u00e7a d’una vida llarga i saludable.<\/p>\n

Mentre que els aven\u00e7os cient\u00edfics arriben i s’aconsegueix l’elixir de l’eterna joventut, la nostra alimentaci\u00f3 pot treballar alentint el rellotge biol\u00f2gic que controla l’envelliment de l’organisme<\/strong>. Els aliments que ingerim, tant en la seva quantitat com en qualitat, condicionen la nostra vida de tal manera que poden allargar-la o reduir-la fins i tot treure’ns-la.<\/p>\n

Els mals h\u00e0bits, l’alimentaci\u00f3 hipercal\u00f2rica i el sedentarisme s\u00f3n la combinaci\u00f3 perfecta per envellir de forma accelerada<\/p><\/blockquote>\n

No nom\u00e9s la gen\u00e8tica i el pas de el temps s\u00f3n causants de l’envelliment<\/h3>\n

Hi ha aliments que el potencien i acceleren, que afecten directament a l’organisme, el van envellint per dins i per fora inexorablement. Som el que mengem.<\/p>\n

Tan important \u00e9s el nombre de calories que consumim com la seva proced\u00e8ncia. Aliments com els sucres, els greixos trans, la sal, el caf\u00e8, les carns vermelles, els carbohidrats simples i l’alcohol<\/strong> s\u00f3n enemics de la salut ja que causen l’envelliment de l’organisme<\/strong>.<\/p>\n

    \n
  • Els sucres produeixen vellesa accelerada, p\u00e8rdua de mem\u00f2ria i deterioren la pell, produint arrugues.<\/li>\n
  • Els greixos trans, abundants en el menjar processat, s\u00f3n causants de dany oxidatiu cel\u00b7lular i alteren la funci\u00f3 mitocondrial de les c\u00e8l\u00b7lules epitelials.<\/li>\n
  • La sal produeix retenci\u00f3 de l\u00edquids i inflor i propicia les afeccions cardiovasculars.<\/li>\n
  • El caf\u00e8 accelera el proc\u00e9s d’envelliment, afavoreix la deshidrataci\u00f3 i augmenta els nivells de cortisol, l’hormona de l’estr\u00e8s.<\/li>\n
  • La carn vermella causa l’enduriment dels vasos sanguinis ocasionant envelliment prematur.<\/li>\n
  • Els carbohidrats simples d’\u00edndex gluc\u00e8mic alt afavoreixen l’envelliment cerebral.<\/li>\n
  • L’alcohol empitjora les condicions de salut general causant una mort cel\u00b7lular prematura.<\/li>\n<\/ul>\n

    La recepta per aturar l’envelliment \u00e9s senzilla i els seus resultats immediats<\/h3>\n

    Nom\u00e9s cal introduir canvis en el nostre estil de vida, adoptar h\u00e0bits saludables i portar una alimentaci\u00f3 sana i equilibrada per aconseguir-ho.<\/p>\n

    Autor:\u00a0<\/strong>Ra\u00fal Mart\u00ednez, dietista-nutricionista i bi\u00f2leg<\/p>\n

    Subscriu-te<\/a>\u00a0a la Newsletter i rep cada mes Bio Eco Actual gratis al teu correu<\/strong><\/p>\n

    Bio Eco Actual<\/em>,\u00a0el teu mensual 100% ecol\u00f2gic<\/em>
    \nLlegir\u00a0<\/strong>    Bio Eco Actual Setembre 2020<\/strong><\/a><\/p>\n