{"id":39564,"date":"2020-09-23T08:00:19","date_gmt":"2020-09-23T06:00:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/?p=39564"},"modified":"2020-09-15T12:39:26","modified_gmt":"2020-09-15T10:39:26","slug":"agricultura-ecologica-aliada-proteccio-biodiversitat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bioecoactual.com\/ca\/2020\/09\/23\/agricultura-ecologica-aliada-proteccio-biodiversitat\/","title":{"rendered":"L\u2019agricultura ecol\u00f2gica: aliada en la protecci\u00f3 de la biodiversitat"},"content":{"rendered":"

“La biodiversitat \u00e9s essencial per a la vida” \u00e9s el missatge que es troba al cor de l’Estrat\u00e8gia de la biodiversitat de la UE per al 2030, que va ser adoptada per la Comissi\u00f3 Europea el maig del 2020. El seu objectiu ambici\u00f3s \u00e9s posar la biodiversitat europea en un cam\u00ed cap a la recuperaci\u00f3. Per fer-ho, una de les seves accions principals ser\u00e0 la de restaurar els ecosistemes degradats de la terra a tot Europa mitjan\u00e7ant l\u2019augment de l\u2019agricultura ecol\u00f2gica, que proporciona aliments sans, augmenta la fertilitat del s\u00f2l i la biodiversitat i redueix l\u2019empremta de la producci\u00f3 d\u2019aliments.<\/strong> <\/p>\n

\"agricultura<\/p>\n

Almenys el 25% de les terres agr\u00edcoles de la UE s\u2019han de cultivar org\u00e0nicament per al 2030. Una gran part del sector cosm\u00e8tic natural<\/a><\/strong> i org\u00e0nic ja contribueix a aconseguir aquest percentatge mitjan\u00e7ant la producci\u00f3 biodin\u00e0mica i org\u00e0nica de les plantes i fruites de les que utilitza els extractes i derivats en la formulaci\u00f3 dels seus productes. Com contribueixen aquestes t\u00e8cniques a la protecci\u00f3 de la biodiversitat i la restauraci\u00f3 de terres? NATRUE ha demanat a l\u2019experta Claire Hattersley, directora de jardins de Weleda del Regne Unit durant m\u00e9s de 20 anys, que ens expliqui.<\/p>\n

Per qu\u00e8 l\u2019agricultura ecol\u00f2gica \u00e9s millor per al planeta?<\/h2>\n

L\u2019agricultura ecol\u00f2gica \u00e9s un m\u00e8tode agr\u00edcola en qu\u00e8 s\u2019utilitzen subst\u00e0ncies i processos naturals per produir aliments, plantes i flors. A difer\u00e8ncia de l\u2019agricultura intensiva, l\u2019agricultura org\u00e0nica es caracteritza pel seu impacte positiu en la salu<\/strong>t i la fertilitat del s\u00f2l, que contribueix a preservar l\u2019equilibri ecol\u00f2gic. A m\u00e9s, l\u2019agricultura ecol\u00f2gica recolza la protecci\u00f3 de la biodiversitat i el benestar animal ja que funciona amb sistemes i cicles ecol\u00f2gics, ajudant a mantenir-los.<\/p>\n

La diversitat d\u2019esp\u00e8cies (tant vegetals com animals) \u00e9s un factor clau per determinar el nivell de salubritat del s\u00f2l<\/p><\/blockquote>\n

Agricultura biodin\u00e0mica: org\u00e0nica, ecol\u00f2gica i espiritual<\/h2>\n

L\u2019agricultura biodin\u00e0mica comparteix molts aspectes amb l\u2019agricultura org\u00e0nica, ja que totes dues cuiden el s\u00f2l, evitant fertilitzants artificials o pesticides qu\u00edmics, insecticides o fungicides. Si b\u00e9 el punt de partida del cultiu biodin\u00e0mic sempre \u00e9s org\u00e0nic, la difer\u00e8ncia principal entre l’agricultura biodin\u00e0mica i l’agricultura org\u00e0nica \u00e9s que la biodin\u00e0mica t\u00e9 en compte els ritmes de la natura. Per exemple, els productors biodin\u00e0mics estudien els moviments solars i lunars per escollir el millor moment per conrear plantes, flors i aliments per assegurar-ne les millors qualitats. Amb l\u2019espiritualitat jugant un paper important en l\u2019agricultura biodin\u00e0mica, els productors biodin\u00e0mics s\u00f3n especialment conscients de les forces intangibles i no vistes en el treball a la natura: des dels efectes dels moviments del sol i la lluna fins a la interconnexi\u00f3 de totes les coses que hi ha a sota i a sobre de la superf\u00edcie del s\u00f2l.<\/p>\n

\"agricultura<\/p>\n

Per a Claire Hattersley, la relaci\u00f3 entre el jardiner i el s\u00f2l \u00e9s la pedra angular de l\u2019agricultura biodin\u00e0mica. “Els productors biodin\u00e0mics tenen l’objectiu de treballar en harmonia amb la natura en lloc de fer una guerra contra ella”<\/em>, afirma Claire. “Quan fomenten la biodiversitat a les seves granges i jardins, els conreadors i els seus cultius es beneficien dels efectes equilibradors de la natura”.<\/em><\/p>\n

La interdepend\u00e8ncia del s\u00f2l i la biodiversitat<\/h2>\n

La diversitat d\u2019esp\u00e8cies<\/strong> (tant vegetals com animals) \u00e9s un factor clau per determinar el nivell de salubritat del s\u00f2l. “Creant i gestionant diversos h\u00e0bitats com ara prats de flors silvestres, estanys i tanques, els productors protegeixen recursos i habitats importants per a la vida salvatge”<\/em>, explica Claire. Tant les t\u00e8cniques org\u00e0niques com les biodin\u00e0miques creen oportunitats perqu\u00e8 la natura estableixi un equilibri saludable a la terra, fomentant i donant suport a la biodiversitat que hi ha. Menys intervenci\u00f3 humana tamb\u00e9 significa deixar algunes zones d’una granja o jard\u00ed per “tornar a ser \u00a0salvatges”, cosa que els aporta m\u00e9s vida.<\/p>\n

Als jardins de Weleda, al Regne Unit, es cultiven m\u00e9s de 40 esp\u00e8cies de plantes medicinals diferents per proveir les instal\u00b7lacions de producci\u00f3 del Regne Unit de Weleda, per\u00f2 tamb\u00e9 es cultiven centenars d’esp\u00e8cies de plantes diferents per donar suport exclusivament a la biodiversitat de la seva terra. “Tenim prats de flors silvestres, tanques, vores de bosc, estanys i camps de conreu, que estan totalment plens de plantes, insectes i aus”<\/em>, ens diu Claire.<\/p>\n

S\u00f2ls saludables = plantes sanes<\/h2>\n

L\u2019agricultura industrialitzada s\u2019ha centrat des del seu inici en la productivitat sense preocupar-se massa per la vida i la salut dels s\u00f2ls. Per\u00f2 alimentar les plantes no \u00e9s igual a alimentar els organismes del s\u00f2l. \u201cEl s\u00f2l saludable \u00e9s la clau per al cultiu de plantes sanes; cosa que els productors org\u00e0nics i biodin\u00e0mics saben des de fa molt temps\u201d<\/em>, explica Claire. L\u2019\u00fas tradicional d\u2019adobs minerals utilitzats en l\u2019agricultura convencional ha contribu\u00eft a un esgotament gradual de la vida i la salut dels s\u00f2ls agr\u00edcoles, per\u00f2 l\u2019agricultura org\u00e0nica i biodin\u00e0mica ajuda a contrapesar-la, ja que no nom\u00e9s cuiden molt les plantes, sin\u00f3 tamb\u00e9 el s\u00f2l. Per a aix\u00f2, \u00e9s essencial l\u2019\u00fas del compost ja que alimenta les algues, els bacteris i els fongs del s\u00f2l. El compost tamb\u00e9 \u00e9s una font d’humus, que \u00e9s el component viu del s\u00f2l. “Quan afegim compost al s\u00f2l, proporcionem menjar durant tota la vida al s\u00f2l”<\/em>, afirma Claire.<\/p>\n

Ingredients org\u00e0nics i biodin\u00e0mics en cosm\u00e8tica<\/h2>\n

Quin \u00e9s el resultat de les t\u00e8cniques aplicades a l\u2019agricultura org\u00e0nica i biodin\u00e0mica<\/strong> per mantenir els s\u00f2ls saludables i donar suport a la interconnexi\u00f3 entre cultivadors, s\u00f2l i biodiversitat? “Una planta que ha crescut en connexi\u00f3 saludable tant amb la terra viva com amb un entorn ple de vida ser\u00e0 un ingredient de m\u00e0xima qualitat en qualsevol producte cosm\u00e8tic en qu\u00e8 s\u2019inclogui”<\/em>, explica Claire. “Aquesta \u00e9s la ra\u00f3 per la qual Weleda ha cultivat des del comen\u00e7ament de la hist\u00f2ria de la seva empresa les seves plantes biodin\u00e0miques per obtenir els ingredients de la millor qualitat possible per utilitzar en els nostres productes medicinals i cosm\u00e8tics naturals”<\/em>.<\/p>\n

Autora: Ana Ledesma, <\/em>responsable de comunicacions de Natrue. www.natrue.org<\/a><\/p>\n

Article escrit en col\u00b7laboraci\u00f3 amb Claire Hattersley, directora de jardins del Regne Unit de Weleda<\/em><\/p>\n

Subscriu-te<\/a> a la Newsletter i rep cada mes Bio Eco Actual gratis al teu correu<\/strong><\/p>\n

Bio Eco Actual<\/em>, el teu mensual 100% ecol\u00f2gic<\/em>
\nLlegir <\/strong>Bio Eco Actual Setembre 2020<\/strong><\/a><\/p>\n